Hur robotar tar över vingårdar
Vinframställning kan vara en av de äldsta branscherna i modern tid, men idag pekar många på klimatförändringar som en kris som kan hota vinindustrins framtida livskraft i vissa regioner. Vinmakare och druvodlare har anammat ny teknik för att bekämpa förhållanden som blir allt mer oförutsägbara.
Robotar utrustade med artificiell intelligens ses av vissa som ett viktigt verktyg för att mildra effekterna av torka, fluktuerande temperaturer och förändringar i skördetiderna. Dessa maskiner samlar förmodligen bättre data än någon mänsklig oenolog, och de kan visa sig vara vinvärldens bästa vapen mot morgondagens klimat.
Ted av Naïo Technologies / Foto med tillstånd av Rémy Martin
Ted, jordroboten
I Bordeaux och södra Frankrike spårar vingårdsrobotar vinmodellens konfigurationsmönster. Längre norrut, i Cognac, korsar robotar jorden i Grand Champagne och Petite Champagne crus.
En robot, dubbad Ted , utvecklades av Naïo Technologies i Toulouse, Frankrike. Ett par robottekniker, Gaëtan Séverac och Aymeric Barthes, utvecklade Ted för att ge svar på samtida jordbruksproblem, särskilt de som rör hållbart jordbruk och arbetsintensiva uppgifter.
Förra året slog Naïo Ted till Remy Martin , som implementerade tekniken för att hjälpa sina jordbrukare och öka precisionen i vingården. Varumärket är det första som äger en Ted-prototyp, som ännu inte är tillgänglig för allmänheten. Partnerskapet tillåter det hundra år gamla Cognac-huset att modernisera sin process, medan Naïo får data som behövs för att förbättra sin robotik. Varje vecka strövar Ted i Rémy Martins vingårdar och skickar data i realtid tillbaka till Naïo.
Är handplockade druvor bättre än maskinskördade? Men vad gör en autonom robot exakt i vingården? Ted arbetar under jorden för att eliminera ogräs under vinstockarna. Uppgiften lindrar konkurrensen om vatten- och kväveförsörjningen, säger Laura Mornet, som är ansvarig för forskning och utveckling av vinodling på Rémy Martin.
Ted försöker säkerställa konsistens i varje rad och tomt, vilket är viktigt för friska druvor och vattenskydd. Det beskär också vinstockar, vilket eliminerar behovet av kemiska ogräsmedel.
'Med begränsningen av tomtinsatser, global uppvärmning och klimatolyckor som hagel och frost, måste vinodlaren vara mer lyhörd och ingripa snabbare', säger Mornet. Robotar som Ted kan hjälpa vingårdar och jordbrukare att påskynda traditionella processer.
'Robotics erbjuder lösningar på mänskliga utmaningar och förbättrar regelbundenheten i arbetet på fältet', säger Mornet. ”Vi använder också drönare med fångar för att upptäcka sjukdomar och kan läka dem med högsta precision. Dessutom hjälper våra satelliter till att öka synligheten för aktiviteten på våra tomter. ”
VineScout i Portugal / Foto av Miguel Potes
VineScout-projektet
Strax över gränsen i Spanien, Dr. Francisco Rovira-Más, professor vid Polytechnic University of Valencia och chef för Agricultural Robotics Lab , övervakar ett annat robot vingårdsprojekt, som heter VineScout . Roboten analyserar tusentals datapunkter från kapeltemperatur till kvävehalter, alla erhållna via ett 3D-stereoskopiskt maskinsynsystem. att hantera och ultraljudssensorer.
Europa producerar över hälften av världens vinförsörjning. De socioekonomiska effekterna av inkonsekvent kvalitet i flaskan inspirerar Rovira-Más arbete.
”Risken för att förlora rykte är hög när repeterbarhet inte kan [garanteras], vilket händer alltmer i vinodlingarna där manuell dataprovtagning är liten på grund av oöverkomliga kostnader, säger Rovira-Más. 'Därför är vårt mål att industrialisera, demonstrera och marknadsföra ... en liten och kostnadseffektiv robot för vingården.'
Skapar Flying Vineyard Drones bättre vin? I ett webbseminarium i mars för vinproducenter över hela världen sa Rovira-Más att skördebeslut vävde som den största faktorn i vinets framtid. VineScouts data hjälper vingårdshantering för att identifiera homogena zoner av högkvalitativa druvor.
Vad som kan ta vinmakare veckor att sammanställa och analysera kan roboten ta itu med på en bråkdel av den tiden. Det kan hjälpa till att beräkna skördetid, vattenmätningar och kvävehalter i vinstockar. En ökning av fältdata kan göra det möjligt för odlare att effektivare bevattna vinstockar, vilket sparar vatten. På samma sätt kan odlare som använder bekämpningsmedel eller gödselmedel göra det med mer precision och förutsäga eller spåra resultat.
Rovira-Más ser sådan teknik som användbar i hela Europa, liksom andra jordbruksindustrier som står inför liknande utmaningar, som Washingtons berömda körsbärsträd.
Symington Family Estates , i Portugals Upper Douro, kommer att vara den första som använder VineScout i sin skörd i år, när de kommer att experimentera med viner som produceras från utvalda zoner.
När världen förändras på ett sätt som bönderna kämpar för att förutsäga, kommer ingenjörer att fortsätta att hjälpa dem i fältet att hålla vin- och jordbruksindustrin hållbar.
