Den älskade cronut-frenzyn – en croissant- och munkmasshup – som tog fart 2016 var inte tillräckligt: ​​Instagram och TikTok presenterar nu sin nya efterträdare. Lämpligt kallad kroffeln är denna frukostartikel inte ett helt nytt koncept utan bara en croissant bakad inuti ett våffeljärn. Slutresultatet? En krispig, seg och snabbbakad croissant.

Först populariserades i kaféer i Seoul, Korea , croffeln är ungefär lika tjock som en vanlig våffla men mycket lättare och luftigare. Med många olika pålägg, smaker och former blev dessa söta (ibland salta) bakverk snabbt en stapelvara på trendiga konditorier och kaféer runt om i världen. Du kan till och med hitta några restaurangplatser helt tillägnad dem.

Lägg till lite färg i din bakning med croissanttrenden för ätbara blommor

Maya Kharisma / Getty Images

Naturligtvis slutar inte kroffelns historia där. När den blev populär, sociala medier tog upp det som en enkel frukost-dessert att skapa hemma. Allt du behöver är färdigbakade frysta croissanter och ett våffeljärn i valfri storlek. Tina upp din frysta croissant (eller några), stoppa in den i ditt våffeljärn och låt den koka i bara två minuter. När den är gyllenbrun och värmd hela vägen är den redo att ätas.

Några av de mest populära påläggen inkluderar klassikerna: färska bär, lönnsirap, smör och strösocker. Kaféer som serverar kroffeln lägger ofta också till färsk glass, vaniljsås eller söta dippsåser.

I denna virala TikTok , som nu har över 300 000 likes, använder skaparen @moribyan fryst croissantdeg från Whole Foods och strö på kanel och socker innan de placeras i våffeljärnet. Hon häller sedan på grädde och lägger till sirap, blåbär och strösocker.

'Jag vet inte ens vad jag ska säga,' säger hon efter att ha tagit en tugga.

För något på den salta sidan, lägg till örter i smeten och toppa croissanterna med färsk pesto, tomater eller stekta ägg. Och om du är på humör för att uppgradera från en vanlig croissantsmörgås, fungerar kroffeln definitivt som en trendig ersättare för smörgåsbröd.

Kubcroissanter är bakverkstrenden du kommer att se överallt

Även om förgjord fryst croissantdeg är det enklaste alternativet för att göra en snabb croissant, ger användning av färska liknande resultat (och låter dig kontrollera formen på din slutprodukt). Oavsett vilket, se till att applicera smör eller non-stick matlagningsspray direkt på våffeljärnet innan du lagar mat för att hålla det krispiga utsidan intakt.

Medan sociala medier otåligt väntar på nästa croissantkombination är kroffeln den perfekta fräscha twisten för brunch, lunch eller efterrätt. Dessutom behöver du inte ens förbereda smeten om du inte vill – vilket gör den till den perfekta hämtningen mitt i veckan.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka