På fredagen 5 december avsnitt av ABC Haj tank , en serveringsprodukt för vin ZIPZ -utvecklad av Zachys Wine and Liquor Inc. vice president Andrew McMurray - skapade historia genom att måla showens största investeringsavtal hittills, värderat till 2,5 miljoner dollar. ZIPZ är en återvinningsbar produkt för vinförpackningar som syftar till att 'bli för vinindustrin vad aluminium kan bli för sodaindustrin.'

I andra innovationsnyheter, a Kickstarter-kampanjen är på god väg att utveckla en prisvärd hantverkscocktailmaskin . Somabar, utvecklad av det Los Angeles-baserade mixologi- och teknologiteamet Ammar Jangbarwala och Dylan Purcell-Lowe, är en bänkskivanordning med Wi-Fi som syftar till att tillverka perfekta cocktails på 'mindre än fem sekunder.' Tänk på det som en boozier Keurig: Med sex anpassningsbara kapslar fyllda med sprit efter eget val och drivs via en mobilapp, rekommenderar enheten cocktails baserat på dina preferenser och pumpar ut din dryck i kort ordning. Med 35 dagar kvar i sin crowdfunding-kampanj har Somabar - som kommer att kosta 699 dollar när den säljs tillbaka - redan fått cirka 45 000 dollar av sitt mål på 50 000 dollar.

Det tidigare rapporterade City of Wine Civilizations i Bordeaux enligt den franska tidningen La Gazzette. En bump på 18 miljoner euro (22 miljoner dollar), det vill säga. På grund av underskattade arbetskraftskostnader och stigande markpriser kommer projektet - som ursprungligen godkändes för cirka 77 miljoner dollar 2012 - nu att kosta cirka 100 miljoner dollar när det slutfördes. Med en öppning som fortfarande är planerad till slutet av 2016 kommer projektet så småningom att skapa 250 heltidsjobb, 200 byggnadsjobb och generera 50 miljoner dollar för den lokala ekonomin när de är öppna.

Den 3 december Washington Post rapporterade om en ny studie genomförd av Goldman Sachs om den 20-åriga nedgången i öls popularitet bland amerikanska ungdomar i åldern 18 till 29. Rapporterna konstaterar att år 1994 gillade 70% av unga amerikanska drinkare öl framför vin, men siffran pekar nu på att bara 40%. Under samma period har andelen årtusenden som väljer sprit framför både vin och öl ökat till 30%, medan vinälskare har vuxit från 15% till knappt 25%. Posten tillskriver dessa förändringar bland annat en ökad synlighet för reklam och generationsuppfattningar.

I slutet av förra veckan meddelade Carneros-baserade Anaba Winery utnämningen av vinproducerande duo Ross Cobb och Katy Wilson. Duon träffades ursprungligen under stints på Flowers Vineyard and Winery och bildade sitt partnerskap 2012, med fokus särskilt på att skapa enkla vingårdsviner.

Terry och Pam Davis, ägare av Napa Valley-baserade Frisson Wines, hjälpte till att samla in 52 000 $ för Westside Homeless Partnership (WHP) med skapandet av ett första välgörenhetsevenemang för golfturnering som hölls den 11 november 2014 i Houston, Texas. De medel som paret samlar in kommer att användas av WHP för att hjälpa hemlösa familjer att uppnå självförsörjning genom en serie utbildning, hem- och jobbprogram.

Fans av det ikoniska tungmetallbandet Iron Maiden kommer snart att kunna få sin bryggfix när gruppens nya konserverade öl kommer till USA: s stränder nästa år. Iron Maiden 'Trooper' ale, som säljs i 500 ml tallboys, har hittills inte funnits utanför Storbritannien.