Ingen annan semester är bättre lämpad för en avkopplande brunchsamling på våren än påsk. Men dagslånga firande kan ta sitt arbete med måndag morgon. För att undvika det har vi sammanställt de bästa 90+ vinerna med låg alkoholhalt som är bra för enkel parning under en festdag.

Röda viner

Sheldon 2016 Springloaded Monkey Paw Luc's Vineyard Tempranillo (Sonoma County) $ 41, 94 poäng. Och nu för något helt annat exploderar detta vin i helkluster, kolhaltig friskhet och överraskning. Det är ett lätt hjärnanslag på sorten som gläder sig vid varje tur. Fermenterad och åldrad i rostfritt stål, laddad i hallon- och körsbärssylt och doppad i svart lakrits. Det är friskt, fruktigt och helt minnesvärt. –Virginia Boone

N. Kendall Wines 2015 Pinot Noir (Finger Lakes) $ 37, 92 poäng. Lite luftning ger djup till ljusa körsbärs-, violetta och rosenbladstoner i denna parfymerade Pinot. Glittrande syra ger en frisk ton till färska hallon- och surkörsbärssmaker på smak. Det är ett skarpt, exceptionellt lättbenat vin med en delikat, långvarig garvstomme. Redaktörens val. –Anna Lee C. Iijima

Niepoort 2015 Lagar de Baixo Baga (Bairrada) $ 30, 91 poäng. Dirk Niepoort vågar in i Bairrada-regionen vid Quinta de Baixo blommar i detta vin. Rik frukt ger vinet både fasta tanniner och en mogen, skarpt texturerad karaktär. Den är balanserad med syra, full av saftig frukt och parfymerad med mynta. Drick detta vin från 2019. Editors Choice. Martine's Wines. –Roger Voss

Corte Sant ’Alda 2016 Fiui (Valpolicella) $ 23,90 poäng. Tillverkad enligt principerna för biodynamisk vinodling och med naturliga jästar, öppnar denna salta röda aromer av mogen jordgubbe, violett och hackad ört. Den lätta, saftiga gommen ger upp hallonsylt, kryddnejlika och vitpeppar tillsammans med färsk syra och sammetslen tanniner. Njut genom 2019. Porto Vino Italiano. - Kerin O'Keefe

Klassiska påskhelgerecept och vinpar

Rosé Wines

Paetra 2016 Pinot Noir Rosé (Eola-Amity Hills) $ 20, 91 poäng. Detta välgjorda vin erbjuder smak av körsbärspaj, framkallar frukt men också skorpa, med utmärkt koncentration och längd. Trots sin blygsamma alkohol är det en ihållande, kraftfull rosé med tillräcklig koncentration för att stå upp mot förrätter så rika som grillat fläsk eller kyckling. Redaktörens val. –Paul Gregutt

Le P'tit Paysan 2017 Pierre's Pirouette Rosé (Central Coast) $ 19, 90 poäng. Ljusrosa i glaset med en liten bit brusande i sin ungdom, denna rosé av 48% Grenache, 43% Mourvèdre och 9% Cinsault visar tårta mandarin, grapefruktkristall, vattenmelon och jordgubbsvatten på näsan. Det är en enorm sizzle till sip och massor av textur djup, bär smaker av vattenmelon skal och mogna kött. –Matt Kettmann

Mousserande viner

Joseph Perrier 2008 Cuvée Josephine Brut (Champagne) $ 125, 94 poäng. Detta är producentens prestigecuvé, en fin parfymerad blandning med en bra balans mellan mogen fruktighet, balanserad dosering och en skarp kant av rosa-grapefruktsmaker. Denna imponerande årgång med inslag av toasty mognad är redo att dricka. Redaktörens val. Baron Francois Ltd. –R.V.

Chapel Down NV Brut Sparkling (England) $ 40, 92 poäng. Den renaste uppfattningen om Golden Pearmain-äpplen lurar på näsan och lovar frukt och mildhet i lika stor utsträckning. Gommen med sin superfina och krämiga mousse gör inte besviken. Krämig, rik autolys och moget gult äpple skapar ett elegant, generöst och ljust mellanrum som är fullt av smak och djup. Det är harmoniskt, och träffar den skärningspunkten mellan friskhet och rikedom perfekt och avslutar länge. ABCK Corp. - Mor Krebhiel

Domaine Vincent Carême 2014 Ancestrale Brut (Vouvray) $ 40, 92 poäng. Naturligt mousserande snarare än att behöva tillsätta jäst eller socker, har detta fina bentorkade vin bra stil, bra karaktär. Dess honung, äpple och lätt oxidativ smak är alla en del av ett vin som är imponerande moget och färdigt att dricka. Cape Classics. –R.V.

Hermann J. Wiemer 2013 Cuvée Brut (Seneca Lake) $ 32, 92 poäng. Wiemers Cuvée Brut är fräschare och mer framåtriktad än producentens längre ålder blanc de blanc. Men mitt i det skärande gröna äpplet och citronen finns det gott om autolytisk karaktär, uttryckt som viskningar av rostat bröd, risen av deg och bränt socker. Det balanseras vibrerande av små, penetrerande bubblor och en långvarig, fräsch finish. –A.L.I.

Alta Alella 2014 Privat Laietà Gran Reserva Brut Nature Sparkling (Cava) $ 36, 91 poäng. En fokuserad näsa med renhet, mineraltoner och rena vita fruktaromer öppnar denna fina brutna natur. Smaken är tillräckligt rund för att inte vara stram, medan den bär smaker av vit vinbär, äpple och lime. På målen bibehåller den sina smaker, mineralitet och klarhet. Avant Garde Wine & Spirits. –Michael Schachner

Arthur Metz NV Brut Prestige Mousserande (Crémant d'Alsace) $ 18, 91 poäng. En helt ny näsa av citron, våt sten och grönska skapar en lockande öppning. Dessa smaker presenterar sig också på den ljusa gommen, där de sprids av en fin, krämig mousse. Intrycket är ett lätt, men fruktigt rent. Denna uppfriskande, livliga och livfulla tomtebloss är redo nu, men kommer att fortsätta att utvecklas fram till 2022. Advantage International. –A.K.

BiancaVigna 2015 Organic (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 23, 91 poäng. Lockande aromer av citrus, vårblomning och vit stenfrukt sätter tonen på denna eleganta tomtebloss. Den silkeslena gommen är ljus och polerad och erbjuder Bartlettpäron och grönt äpple tillsammans med livlig syra och en silkeslen perlage. Ursprungliga urval. –K.O.

Medici Ermete 2016 Lambrusco Salaminokonsert (Reggiano) $ 23, 90 poäng. Denna uppfriskande, rasiga, skummande och fokuserade röda ger hallon, jordgubbe, apelsinskal, vitpeppar och torkade svarta körsbär aromer och smaker. Tillverkad av 100% Lambrusco Salamino, den är livlig med en skarp, torr finish. Kobrand. –K.O.

Vita viner

Reichsgraf von Kesselstatt 2016 Scharzhofberger Kabinett Grosse Lage Riesling (Mosel) $ 33, 92 poäng. Inslag av rök och pennspån accentuerar doftande körsbärsblom och rosa grapefruktnoter i denna fjäderlätta kabinett. Det är ett saftigt, smaklöst fruktigt vin men strukturerat mycket av laserljusets surhet och jordnära nyanser som dröjer sig länge på finishen. American B.D. –A.L.I

Véronique Günther-Chereau 2014 Château du Coing de Saint-Fiacre Greve av Saint-Hubert Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 17, 91 poäng. Krämade äpple-aromer lyser ut ur detta intensivt fruktiga vin. Med sina mogna päron- och melonsmaker och koncentrationen från de gamla vinstockarna är vinet rikt samtidigt som det håller mycket syra i reserven. Dess frukt är fortfarande ung, fortfarande parfymerad. Vinet är klart att dricka. Encore vinimport. –R.V.

Aveleda 2016 Quinta da Aveleda White (Vinho Verde) $ 10, 90 poäng. En blandning av de två stora druvorna i regionen, Alvarinho och Loureiro, och odlad på producentens hemgård, detta är utsökt Vinho Verde. Den är torr, skarp, lätt och genomträngande ljus, perfekt antingen som apéritif eller med skaldjur. Drick nu. Bästa köp. Avelada Inc. –R.V.

Columbia Crest 2016 Reserve Dry Riesling (Yakima Valley) $ 28, 90 poäng. Dofterna är överflödiga, med toner av lime, apelsinskal, mogen persika och blommor. Gommen, som annonserad, är bentorr med stenfruktsmaker som visar kristallklar klarhet och dröjer kvar på ytan som har gott om kalkaccent. –Sean P. Sullivan

Karine 2013 Laurie's Vineyard Malvasia Bianca (Wood) $ 19, 90 poäng. Detta är ett välsmakande torrt vin med doftande blommor och honungaromer och munfyllande mango- och banansmaker, allt stöds av snurrad syra för god balans. Det har intressanta parningsalternativ, från tapas till skaldjur till ost. –Jim Gordon