Doftande, skummande, fräsch och utsökt, Moscato d'Asti är en av Italien mest berömda söta viner. Denna silkeslen, tomt alkoholhaltiga tomtebloss är helt gjord av vitt Muscat druvor och dess typiska känslor inkluderar apelsinblomma, aprikos, timjan och citron. Det konsumeras vanligtvis vid utsläpp, men dess ljusa syra innebär att det kan ha allvarlig åldringspotential när det lagras under rätt förhållanden.

Det finns inte många exempel på åldrig Moscato d'Asti på marknaden, men en unik smak av Saracco ger en uppfattning om vad detta vin kan ha i butik. Gå före kurvan och stoppa en flaska under årets semestrar.

Upptäck Franciacorta, Italiens dolda pärla

Vad du kan förvänta

Moscato-producenten Saracco skickade den italienska redaktören Kerin O'Keefe ett exklusivt sortiment av årgångar tillbaka till 2005. Så här utvecklades de.

2016

Saftig med en silkeslen mousse, den har aromer och smaker av vildblomma, mogen aprikos och hackad ört. Lärobok.

2015

Färskt, doftande och salt, med klassiska aprikos-, citrus- och medelhavs örtupplevelser. Den är krämig och elegant med en citrondroppfinish.

2014

Blom- och eukalyptusaromer leder näsan, medan den livfulla, eleganta gommen erbjuder mogen aprikos, nektarin och en antydan till grafit.

2013

Detta är mer djupt färgat och har torkat aprikos, pinesap och aromatiska örtupplevelser.

2012

Med intensiv timjan, torkad aprikos, apelsinskal, citrondroppe och cederförnimmelser är det fortfarande friskt, men det blir djupare.

2011

Anmärkningsvärt fräsch och polerad, detta ger ungdomlig apelsinblomma, lime, gul persika och vilda örtupplevelser. Det stängs på en grafitnot.

2010

Guldfärgat, detta har komplexitet, friskhet och finess. Det ger krossad mynta, lime, apelsinskal, rosmarin och fotogen. Underbar.

2009

Djupt färgat, detta har balsamiska dofter av kamfer, timjan och fotogen. Gommen är fräschare, med kryddig apelsin, aprikos och en nötaktig yta.

2008

Djupgul nyans, men ändå så fräsch. Detta har ett fantastiskt smaksdjup, inklusive hasselnöt, torkad ört, mogen gul persika, vit grapefrukt och mineral, tillsammans med saftig syra.

2007

Gnistrar inte längre, det här är mer som en meditationsvin (en italiensk fras som kan beskriva söta viner att dröja kvar med). Den erbjuder kanderad citrondroppe, honungsmandel och torkade aprikossmaker.

2006

Kamfer, timjan, persika och lime aromer formar näsan. Polerad slät, den eleganta, salta smaken är nästan still. Den levererar torkad aprikos, citronbaksgrädde och mineral tillsammans med färsk syra.

2005

Djupt färgat och inte längre glittrande, det har färsk syra som lyser kanderad citron, mogen aprikos och balsamico ört. Flintiga mineral- och honungsnoter dröjer sig kvar på finishen.