Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter,

Noterade Finger Lakes vingårdens ägare dör

Debra Whiting, 52, chefskock och delägare i Red Newt Cellars Winery and Bistro i Hector, NY, dödades igår kväll i en bilkrasch. Enligt Greg Tumbarello, affärs- och kontorschef för vingården, körde hon och hennes man, vinmakaren David Whiting, hem efter att ha besökt vänner och familj i Vermont.



David Whiting är för närvarande i stabilt tillstånd efter att ha flygts till Upstate University Hospital i Syracuse.

Debra Whiting var en känd kock och kraft bakom den växande locorrörelsen i Finger Lakes. Under hennes ledning blev Red Newt Bistro en utställning av lokalt framställda säsongsutvecklade menyer i kombination med ett stort urval av Finger Lakes-viner.

Whiting var också en av grundarna och presidenten för Finger Lakes Culinary Bounty , en organisation för livsmedelsproducenter, vingårdar, kockar och andra turism- och gästfrihetsmedlemmar som syftar till att utveckla den kulinariska turismrörelsen i Finger Lakes.



”Debra var min personliga hjälte”, säger Lisa Hallgren, delägare i Ravines Wine Cellars and the Ravinous Kitchen, och en nära personlig vän. Jämförelse av whiting med den banbrytande vinmakaren Finger Lakes Willy Frank från Dr. Konstantin Frank Vinifera Wine Cellars, tillade hon ”Debra var Willy Frank i livsmedelsindustrin här. Hon var ovärderlig i att marknadsföra lokala livsmedel - producera och ostar - tillsammans med lokala viner. ”

Debra Whiting, ursprungligen från Atlanta, Georgia, var mikrobiolog genom utbildning och jonglerade karriärer som laboratoriehandledare vid Cornell University med ett exklusivt cateringföretag innan hon öppnade Red Newt Winery och Bistro 1999 med sin man.

'Hon kände igen den kvalitetsnivå som finns här i Finger Lakes', säger Tumbarello. ”Att uttrycka den lokala känslan och stödja lokala jordbrukare var hennes största uppdrag. Hon och Dave begick lokaler - det var en del av deras uppdrag sedan första dagen. Red Newt Bistro är stängd idag men planeras att öppnas igen imorgon. Smakrummet och vingården är fortfarande öppna för affärer.

Finger Lakes Winemaker dör