Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vinbetyg

Old Vine Zinfandels för semestermåltider

Oavsett vad du firar den här säsongen, de flesta helgdagar är en ursäkt för att föra samman människor - att äta mycket mat. När du slukar hjärtliga rätter som Fondue Mac och ost eller Smältpotatis , du behöver ett vin som kan stå på egen hand, varför du bör titta på gammal vinstock Zinfandel .



Denna druva tros ha sitt ursprung i Kroatien, men den går tillbaka till 1800-talet Kalifornien . Lagom tannisk , Zinfandels är ofta fylliga, fruktiga i smak och har förhöjda alkoholnivåer. Här är några av våra favoritflaskor för alla olika budgetar.

Kalifornien Cabernets att dricka nu eller källare borta

Easton 2015 Rinaldi Vineyard Old Vine Zinfandel (Fiddletown) $ 35, 94 poäng . Den här kraftiga vätskan utstrålar knappt ett vanligt vin, tobaks- och flintaromer som förenas med trärök, kakao och björnbärsmak för att göra den dramatisk och kryddig. Helkropp och fasta tanniner bygger en fantastisk struktur för att para ihop med överdådiga proteiner och ge den fyllningen för att åldras. Bäst från 2022. Val av källare . —Jim Gordon

Jessie's Grove 2014 Jessie's Collection Estate Grown Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 22, 92 poäng . En sammetslen konsistens baserad på en mängd finkorniga tanniner skiljer detta högoktana vin från varandra. Den strukturen stöder goda mogna fruktsmaker och massor av kryddiga ek accenter så att vinet är lager och långt på finishen. —J.G .



Dry Creek Vineyard 2015 Old Vine Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 35, 92 poäng . Med 22% Petite Sirah och 2% Carignan i mixen och vinstockarna i genomsnitt mer än 95 år är detta ett minnesvärt vin. Strukturerad och kraftfull, den har smaker av hallon sylt, graham cracker och kanel, med integrerade tanniner som ger rikedom och längd. —Virginia Boone

Saucelito Canyon 2015 1880 Old Vine Zinfandel (Arroyo Grande Valley) $ 80, 92 poäng . Intensiva aromer av svart frukt, salta kött och torkade blommor ger ett komplext inträde till vinets näsa, som kommer från vinstockar planterade 1880. Flytande syra och riklig struktur upprätthåller gommen, där ljusa smaker av björnbär och fläder möter mocka och anis. —Matt Kettmann

Sidebar 2016 Old Vine Zinfandel (Russian River Valley) $ 28, 91 poäng . Detta är från Alegria Vineyard, som ursprungligen planterades 1890 och sedan delvis återplanterades 1950. Den blandas inom 10% Alicante, 10% Petite Sirah och 2% av ett dussin andra sorter som finns i fältet. Burly, dammig tobak accentueras i cedertoner och grafit, med kraftfull koncentration och struktur i sin kärna. —V . B .

Karikatyr 2015 Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 16, 90 poäng . En portliknande mognad i aromen leder till frodiga chokladsmaker som sträcker sig från supermogna svarta plommon till blåbärsirap. Vinet är fylligt, rikt och visköst i konsistens, med milda tanniner och mjuk syra för balans. Redaktörens val . —J.G .

Carol Shelton 2016 Monga Zin Old Vine Lopez Vineyard Zinfandel (Cucamonga Valley) $ 24, 90 poäng . Denna tappning är alltid en rolig smak av södra Kaliforniens vinodlingshistoria. Exotiska aromaer av plommon och alpina jordgubbar blandas med söt enbär- och växtkola-arom på näsan. Det finns en mentolliknande krydda i gommen som ger djupet till plommongelens kärna, med tanniner som stiger mot mål. Redaktörens val . —M . TILL.

Lorenzi Estate 2014 Lopez Ranch Old Vine De Ambrogio Block Private Reserve Zinfandel (Cucamonga Valley) $ 65, 90 poäng . Näsan på denna tappning från en gammal vingård i Rancho Cucamonga bär aromer av björnbärsgelé på våt skiffer med en touch av violer. Gommen är rik och smakfull, med mer björnbärspasta, en dammning av krackad peppar och en varm toastton, inramad av anständig syra. —M . TILL.