Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter

Yttrande: Hantering av felinformerade Know-it-All

Om jag hade makten att förändra vinvärlden skulle jag skicka en typ av vin dricker till terapi. Det är en personlighetstyp som vi alla har lärt känna och avskyr. Låt oss kalla dem 'The Misinformed Know-it-All'. Låt mig berätta en historia:



“Côtes du Rhône är en druva”
En av mina vänner var nyligen i en vinbutik i Brooklyn och granskade några Côtes du Rhône. Han frågade kontoristen om sorterna i en viss flaska och kontoristen svarade: 'Det är druvan, Côtes du Rhône. Det är en fransk druva. ​​” Min vän försökte artigt informera kontoristen om att Côtes du Rhône är en region i Frankrike, men kontoristen insisterade bestämt på att Côtes du Rhône faktiskt är en druva. I stället för att ödmjukt erkänna fel, klamrade han sig fast med sin felaktiga information med båda händerna.

Jag ryser vid tanken på hur många framtida kunder som kommer att få sin 'kunskap' från denna felaktiga kunskap.

Behöver du ett annat exempel? Jag har en.



“All Rieslings Are Sweet”
Jag åt nyligen middag på en populär sushi-restaurang i New York och jag beställde en Mosel Riesling från vinlistan. Jag trodde att det skulle vara en ganska torr Riesling men när jag tog en klunk var det äppeljuice-söt. Jag nämnde min förvåning för servitören som sa till mig: 'Tja, alla Rieslings är söta.' Jag pausade och funderade på hur jag skulle svara och svarade sedan ”Ledsen, det är helt enkelt inte sant.” I stället för att avstå från min kunskap eller försöka lära mig mer, gick han helt enkelt bort. Jag kände en liten skuldsorg. Lät jag som en oförskämd vin snobb, korrigera en kille som försökte hjälpa? Sedan kan jag inte tåla att förbli förvirring så jag ångrar inte att jag har korrigerat honom. Jag önskar bara att han hade lyssnat.

Vinets historia som en elithobby ger ibland en arrogans som vi just har börjat övervinna. The Misinformed Know-it-All har några fakta om vin som han griper med båda händerna, ofta blandas i processen. Att korrigera deras misstag är ofta meningslöst, så vi sitter fast och låter vinmyter fortsätta.

Varför har människor den här arrogansen? Några av våra egna redaktörer har stolt berättat historier om stunder när de har lärt sig något oväntat. Vin är en hobby med obegränsad kunskap och det är OK att ha fel en gång i taget.

Kombinationen av felinformation och själva vinets komplexitet leder till en farlig blandning. Det borde finnas ett artigt sätt att korrigera dessa människor, men på något sätt känner jag mig alltid som att jag har sparkat en valp. Har du träffat en felinformerad kunskap-allt? Hur hanterar du det?