Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Oregon Vin

Oregon's Golden Era

ELLERregons moderna vinframställningstid passerade nyligen halvtalshundratalet, och det är egentligen bara under de senaste två decennierna som dess branschtillväxt har accelererat. En sådan ung region kan förväntas vara mer ett pågående arbete än en som kan locka världsomfattande uppmärksamhet. Men som betyg och recensioner här visar, har Oregon druvodlare och vinodlare åstadkommit nära mirakel på mycket kort tid.



Stora viner börjar i vingårdarna, och pågående förbättringar av klonval, grundstam och platsval, tillsammans med mogna vinstockar på många platser, har alla bidragit. Nya AVAs - det finns nu 18 i staten och mer på väg - har visat sig vara mycket mer än marknadsföringsgimmicks. När du till exempel smakar Pinot Noir från McMinnville, skiljer den sig tydligt från Ribbon Ridge eller Eola-Amity Hills.

Oregons druvodlare och vinodlare har uppnått nära mirakel på mycket kort tid.

Oregon är mest känt för sin enastående Pinot Noir, varför Willamette Valley fortsätter att locka viktiga investerare som Jackson Family Wines och Maison Louis Jadot. Årgången 2013, även om den är utmanande, har producerat tidiga, eleganta Pinots från många producenter inklusive Angela Estate, Antiquum Farm, Archery Summit, Bethel Heights, Elk Cove, Eyrie Vineyards, Owen Roe, Ponzi och Winderlea.



8 utmärkta Oregon-sorter som inte är Pinot Noir

Med sina måttliga alkoholnivåer, levande surhet och imponerande balans och längd kommer dessa viner inte bara att lysa när de är nya, men med rätt vinkling kommer de att åldras till de resonanta, subtila, gomböjande vinerna som gör Pinot Noir till den heliga graden av vinframställning. Här finns mycket att beundra och mycket att utforska.


Drick upp dessa 10 olika Oregon-val


Röda

Antiquum Farm 2013 Luxuria Pinot Noir (Willamette Valley) $ 75, 92 poäng. Bara ett fat gjordes, alla 777 kloner och åldrades i 100% ny fransk ek. Extra koncentration och mörkare fruktsmak av björnbär och svart körsbär är lönen. Det är en vinresonans med komplexa ränder av mineral och stål.

Sineann 2014 Old Vine Zinfandel (Columbia Valley) $ 39, 92 poäng. De ursprungliga vinstockarna går tillbaka nästan ett sekel, uppe ovanför Columbiafloden på Oregon-sidan. Detta är ultramått, med brambly frukt som går från jordgubbs konserverar direkt genom körsbärspaj. Som alkoholen antyder är den fyllig och fylld med syltig frukt.

Obsidian 2012 Tempranillo (Oregon) $ 28, 90 poäng. Smidig och tilltalande, med en rökig kant till de lila plommon- och bärfrukterna, detta är en smakfull, framåt och lättdrickande återgivning av vad som kan bli södra Oregon's signaturdruva. Tanninerna är silkeslen och längden imponerande.

Folin Cellars 2012 Estate Syrah (Rogue Valley) $ 32, 89 poäng. Färgen på oxblod, detta köttiga garvvin häller espresso, svart lakrits och kompostjord runt tårta björnbärsfrukt. Den är aromatisk, kryddig och snyggt balanserad.

Dag 2013 Hock & Deuce Mae's Vineyard Red (Applegate Valley) $ 34, 89 poäng. Sammansatt av 80% Syrah och 20% Viognier, detta är ganska ljust i färgen för Syrah, men smakerna är fulla och penetrerande. Det är intensivt aromatiskt, med en blandning av rök, salvia och briary smaker.


Vita och Rosé

Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) $ 27, 96 poäng. Även om vinmakaren Jason Lett tredubblade priset på detta vin, skulle det fortfarande vara en utmärkelse bland sina kamrater. Detta öppnar med intensiva aromater av ananasfrukt, surgörande surhet och övertygande längd. På den andra och tredje dagen efter öppnandet förblev den ganska fräsch och uttrycksfull, med ytterligare detaljer om frukt och mineral började dyka upp. Drick nu fram till 2035. Val av källare .

Argyle 2005 Extended Tirage Brut (Willamette Valley) $ 75, 93 poäng. Två tredjedelar Pinot Noir och en tredjedel Chardonnay, detta åldrades ett decennium i flaska på jästen, innan det förgås i augusti 2015. Otroligt friskt, det spränger med subtila, välintegrerade smaker av citrusskal, persika, mandel och bakverk. Längden och den imponerande strukturen antyder att den kan åldras i ytterligare ett decennium. Drick nu fram till 2025. Val av källare .

Antiquum Farm 2014 Daisy Pinot Gris (Willamette Valley) $ 20, 92 poäng. Ju billigare av vingårdens två Pinot Gris, detta är i vissa avseenden desto bättre vin. Utmärkt fokus drar skarpa smaker av päron, citronmassa och flintigt mineral i skarp upplösning, och tilltalande mineralitet ger surheten en resonant konsistens. Allt löser sig i en härlig, krämig finish. Redaktörens val .

Swick 2014 Cancilla Vineyard Blanc de Noir (Willamette Valley) $ 20, 90 poäng. Alla Pinot Noir, jästa i neutral ek och genomgå partiell malolaktik, detta hör hemma i kategorin rosé. En vacker, blek kopparfärg, den ger en tilltalande rostad krackerram runt stenfrukt och smidiga syror. Drick detta kylt till vitt vintemperatur.

Sweet Cheeks 2014 Riesling (Oregon) $ 14, 89 poäng. Här är ett lättdrickande, torrt och härligt doftande vin att njuta av som apéritif eller med lätt kryddad asiatisk mat. Kaprifol och apelsinblommaromater svanssvans med päron- och papayafruktsmaker. Det är runt och tilltalande, med en bra lyft till mål. Bästa köp .