William Penn hittade inte bara provinsen Pennsylvania. Han lanserade också sin första vingård 1683 i det som nu är Philadelphias Fairmount Park. Idag är staten landets femte största druvodlare, men mycket av Lake Eries 'Grape Belt' ägnas åt juice och gelé.

Vingård:

Ungefär

14 000 tunnland

(2800 vindruvor)

200+ vingårdar

Produktion: Mer än
1,6 miljoner liter årligen

Ledande vingårdar:

Allegro Vineyards
Galen Glen Winery
Karamoor
Penns Woods vingård
Pinnacle Ridge
Goes La Vineyards
Waltz Vineyards

Viktiga druvsorter:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVA: er :

Central Delaware Valley
Cumberland Valley
Lake Erie
Lancaster Valley
Lehigh Valley

Vin druvor hävdar 2800 tunnland över hela staten med en mängd olika jordar, klimat och druvor, inklusive inhemska, hybrid- och europeiska sorter. Många av Pennsylvanias främsta producenter finns i regionerna syd-centrala och sydöstra, där sorter som Merlot och Chardonnay trivs. Men förbudstidens lagar har hämmat tillväxt och distribution, även inom statens gränser.

'För att bli etablerad som en betydande vinodlingsregion, måste vi vara framträdande i vår egen stat och ha vingårdar med känt inom den globala vinarenan', säger Sarah Troxell, vinmakare på Galen Glen Winery i Andreas.

'Att inte kunna säga att vi är bra på 'X grape' har gjort att det har varit en ofokuserad bransch som kämpar för att hitta en identitet', säger Carl Helrich, om Allegro Vineyards i Brogue.

Fantastiska platser, bra vin

Trots identitetskriser är statens distinkta mesoklimat, spridda bland fem amerikanska vinodlingsområden (AVA), idealiska för vinifera av hög kvalitet. Ett litet band av avvikare och ikonoklaster omdefinierar potentialen i Pennsylvania-viner. Gruppen inkluderar Va La Vineyards, utanför Philadelphia Galen Glen , som ligger mellan två sluttningar och Helrichs avlägsna vingårdar med låg energi strax norr om Maryland.

Foto av Meg Baggott

Troxell och hennes man, Galen, fokuserar på svala klimatdruvor från deras höghöjdsplats norr om de andra. Där hittar du landets näst äldsta Grön Valtellina plantering, liksom Riesling , Gewürztraminer och Zweigelt . Längre söder och väster är Helrichs fokus traditionellt Bordeaux medan Va La's Anthony Vietri gör en serie fältblandningar från italienska sorter som Barbera och Nebbiolo .

The High Vineyards of Colorado

Efter många års stagnation förändras lagarna och förnyat intresse för mellanatlantiska viner kan innebära en ljus framtid förPennsylvania vinindustri.

”Framtiden för Pennsylvania-vin kommer att förbli mångsidig, men det finns några av oss här ute som börjar finslipa vad vi ser och smakar som våra styrkor”, säger Helrich, som berömmer statens aromatiska vita och Bordeaux-sorter. 'Det här är den mest spännande tiden att göra vin.'