Dagarna blir kortare, röda och orange blad på träd prickar i horisonten och pumpakrydda har gjort sin årliga debut. Det kan inte förnekas längre: hösten är här. Höst är också den perfekta tiden att fokusera mindre på rosé och hålla sig varm med ett gott glas rött vin. Dagarna kan bli kortare men vi har sammanställt en lång lista med röda viner som passar perfekt med alla höstdagar.

Gnistrande

Paltrinieri 2016 Radice (Lambrusco di Sorbara) $ 20, 93 poäng . Detta pulserande, lite mousserande vin är en av de bästa Lambrucos som finns där. Tillverkad helt av sorten Sorbara och öppnar med lockande citrus-, skogsbär- och vildblommande dofter. Dess skarpa, läckra smak smälter ut jordgubbar och rosa grapefruktnoter tillsammans med bakning av kryddacenter och sur syra. Hällen som har lagt sig längst ner på flaskan ger det sista glaset ännu mer smak. Lyra vin. Redaktörens val. –Kerin O'Keefe

små

Domaine Dominique Piron 2015 La Chanaise (Morgon) $ 20, 92 poäng . En blandning från olika delar av Fleurie-beteckningen, detta vin är elegant och blommigt. Skarpa röda frukter upprätthålls av syra och med en saftig karaktär. Som ofta med denna beteckning är det ett vin att åldras och kommer att bli bättre från och med 2018. Baron Francois Ltd. - Roger Voss

Sheldrake Point 2015 Reserve Estate Bottled Gamay Noir (Finger Lakes) $ 32 90 poäng. Hur förtjusande att Gamay växer i Finger Lakes och ytterligare mer att Sheldrake Point har lyckats locka ut sina unika attribut där. Denna reservtappning visar Gamays ljusa körsbärs- och jordgubbsmaker med eleganta toner av tomatblad, nötter och granit. Det är skickligt och skarpt sammansatt med en fin, fjäderaktig kyss av tanniner. —Anna Lee C. Iijima

Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Gamay Noir (Ribbon Ridge) $ 25, 89 poäng. Gamay är fortfarande ganska sällsynt i Oregon men mognar väl till en stil som mer påminner om Zinfandel eller Grenache än Beaujolais. Robust och fruktig, detta har syrliga och kryddiga tranbärs- och körsbärsnoter, med en fin syra / tanninbalans som håller smakerna i rörelse genom finishen. —Paul Gregutt

Cabernet Franc

Alpamanta 2013 Estate Cabernet Franc (Mendoza) $ 13, 90 poäng. Inledande aromer av stuvande beskär och russin fräschar upp med luftning. Detta har en full, grabby, muskulös byggnad och smaker av farinsocker och salta bärfrukter. En rik finish ger melassnoter och klara tanniner. T Edward Wines Ltd. Bästa köp. —Michael Schachner.

T’Jara 2013 Cabernet Franc (North Fork of Long Island) $ 25, 91 poäng . Söt krydda, salvia och oregano accentuerar denna underbart komplexa, genomträngande Cabernet Franc. Den är tillfredsställande fyllig med svart frukt, men också brambly, örtartad och accentuerad av djupa, rika jordnoter. Snabb syra och en kant av finkorniga, ihållande tanniner ger stramhet och struktur till gommen. Drick nu fram till 2023. –A.I.

The Infinite Monkey Theorem 2015 Cabernet Franc (Colorado) $ 25, 90 poäng. Ljusa körsbärs- och tranbäraromer förenas med salta toner av pizzadeg, grön paprika och oregano. Livliga röda frukter dyker upp i gommen, med de milda salta kryddorna och peppar som en stödjande roll. Uppfriskande syra och medelhög kropp, detta vin är tåligt och matvänligt, och tanninerna är kuddiga och stödjande. Härliga frukter dröjer sig kvar vid finishen tillsammans med en touch av krydda. —Fiona Adams

Merlot

Château Haut-Cardinal 2011 Saint-Émilion $ 35, 90 poäng. Fortfarande med sina tanniner intakta är detta ett fast vin med lika mycket torr struktur som frukt. Det kommer att behöva tid för att strukturen ska mjukna, vilket ger ett vin som kommer att förbli fast, vilket är typiskt för årgången. Surheten ger vinet en hiss i slutet. Saranty Import. —R.V.

Recanati 2015 Merlot (Övre Galileen) $ 17, 90 poäng . Blått röd-violett i glaset, detta vin har dofter av svart körsbär och choklad. Det är tilltalande på smak, med fruktdominerade smaker av körsbär, hallon, granatäpple, vanilj och espresso. Släta mjuka tanniner dröjer sig ett ögonblick förbi en yta markerad av ett stänk tranbär med en touch av nymalt kaffe. Palm Bay International. –Mike Desimone

Williamsburg Winery 2015 Reserve Merlot (Virginia) $ 49, 88 poäng. Detta vin framkallar svarta körsbärspajkylning i en fönsterbräda. Kirsch, kryddnejlika, anis och rostat bröd bildar en kraftfull bukett som går igenom gommen. Köttiga tanniner och en krämighet föreslår en rik kropp och ger en lång finish som slutar med en zing av syrlig körsbär. —Carrie Dykes

Malbec

Tapiz 2013 Black Tears Malbec (Uco Valley) $ 65, 92 poäng . Blackberry, cassis och blommiga aromer är huvudaktörerna på en mysk näsa. Denna mogna Malbec känns tjock och sirapig, medan rika smaker av björnbär, cassis, choklad och mocka är släta men blyga. För ett så stort vin är detta lätt på garvbett. Drick till 2021. Vino Del Sol. -FRÖKEN

Ledson 2013 Malbec (Dry Creek Valley) $ 48, 90 poäng. Stemmy och lager, detta vin är sammetslen, tjockt och rikt på röd och blå frukt. Eken är framåt medan tanninerna löser sig att bli mjuka som en gammal läderhandske genom finishen. —Virginia Boone

Antigal 2014 Uno Malbec (Mendoza) $ 18, 89 poäng. Svartfruktaromer kommer med toner av nyklippt gräs, rosenblad och bär sylt. Känslan i munnen är krämig och klibbig, med blygsam syra. Mogna, rika smaker av bärfrukter, kakao och karamellfärgad sylt. Drick denna läckra, mättade, mjuka Malbec fram till 2018. Southern Vines. -FRÖKEN.

Syrah

Cayuse 2014 Bionic Frog Syrah (Walla Walla Valley) $ 105, 94 poäng. Aromatiskt grödande toner av örter, mineraler, svart oliv tapenad, stam, blomma, sot och plommon leder till levande, koncentrerad frukt och umami smaker. Det är ett intensivt vin som ger en stor känsla av spänning, tillsammans med riklig mineralitet. Ge det tid att öppna sig. —Sean P. Sullivan

Quinta da Romaneira 2014 Syrah (Duriense) $ 30, 90 poäng. Detta kommer från en av de sällsynta skiften av Syrah i Dourodalen där druvan trivs. Den är rik men fylld med mineralitet från Douros skistjord. Det är också snyggt och håller sin sprudlande frukt i kontroll av den balanserade syran och tanninerna. Dryck från 2018. Grape Expectations (CA). —R.V.

Enate 2011 Syrah (Somontano) $ 30, 89 poäng. En tät stråle av ek och röding strömmar genom svamp-, björnbärs- och kassarom. Denna Somontano Syrah känns som en knytnäve, med grova tanniner och ljus syra. Peppiga ek- och svartfruktssmaker är lätt örtiga och kryddiga på en snygg yta som inte lägger sig. Drick till och med 2019. Monsieur Touton Selections Ltd. -FRÖKEN.

Zinfandel

Boeger 2015 Rosa Canina Zinfandel (El Dorado) $ 24, 93 poäng . Detta är ett mycket komplett, välbalanserat och tillfredsställande vin som har en fast garvstruktur för att bära de frestande bär- och svartkörsbärssmakerna. Det börjar med lätta kanel-, kryddnejlika- och vaniljdoftar som sammanfogar massor av frukt i gommen och skiktar fint för en intressant, komplex och innehållsmässig karaktär. Drick till 2025. Val av källare . –Jim Gordon

Rabble 2015 Mossfire Ranch Zinfandel (Paso Robles) $ 25, 92 poäng. Detta märke erbjuder utmärkt värde över hela linjen, och denna Zinfandel konkurrerar starkt med mycket dyrare tappningar. Den balanserade näsan erbjuder hjärtligt björnbär, rostat kött, kol, violett och svartpeppar. Smakens mörka frukter och lila blommor kompenseras av grusiga mineralitet och smaker av mörk choklad. Redaktörens val. —Matt Kettmann

Casa Smith 2014 Porcospino Northridge Vineyard Primitivo (Different Slope) $ 20, 91 poäng. Denna sort är en nischspelare i staten men detta vin visar sitt löfte. Aromer av cigarrlåda, mineral, ört och röd frukt följs av en plysch full fruktgom. Det ger oskamligt överklagande. —S.S.

Cabernet Sauvignon

Cadaretta 2014 Southwind Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 75, 92 poäng . Från vingårdens odlingar ovanför Seven Hills Vineyard i det nya SeVein-projektet är detta vin fortfarande stängt aromatiskt och behöver tid eller luft för att locka sina vanilj-, rostat bröd-, ört- och mörka körsbärsnoter. Smaken är tät och ger lager på lager av mörka fruktsmaker, med en övertygande struktur och oklanderlig balans. Det har ett långt liv framför sig. Bästa 2022–2028. Val av källare. –S.S.

Sandler 2015 Lazare Vineyard Cabernet Sauvignon (Oak Knoll District) $ 55, 91 poäng. Detta saftiga färdiga drickvinet är en motstans för dem som tror att Napa Cabernets inte kan nås under sina tidiga år. Svart plommon, blåbärsjuice och smält lakritsarom startar upplevelsen, sedan plockar gommen ett pepprigt krydda som ger djup till svarta vinbär och vaniljmognad. Tanninerna är mjuka, om inte svaga, och surheten är balanserad. —M.K.

Feudo Principi di Butera 2014 Cabernet Sauvignon (Sicilien) $ 17, 88 poäng. Tillverkad helt av Cabernet Sauvignon, öppnar detta med svart vinbär, belagd jord och stjärnanisaromer. Den täta gommen erbjuder svarta körsbär, lakrits och bakade kryddor, med dammiga tanniner som ger en fast finish. Drick till 2021. Zonin USA. —K.O.

Röda blandningar

Casa Donoso 2013 Successor Red (Maule Valley) $ 25, 92 poäng . En näsa som leds av aromer av fin ek, hallon och milda kryddor öppnar denna blandning av 80% Carmenère och 20% Malbec. I munnen är den snyggt byggd, med känslig skiktning och inte för mycket vikt. Toasty, kryddiga röda fruktsmaker inkluderar en tobaksmark och vinet smakar lite choklad på svansänden. Drick till 2023. Italy Wines & Food Distributor, Inc. - FRÖKEN.

Achaval-Ferrer 2014 Chimera Red (Mendoza) $ 35, 91 poäng . Tjära, brinnande aromer av bärfrukter och ekig krydda leder till en järnfistad smak med gummiaktiga tanniner. Denna blandning av Malbec, Cab Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot smakar av salta bärfrukter och plommon. Ytan är kryddig och ger frodighet och biffig vikt. Drick till 2022. Stoli Group USA. -FRÖKEN.

Gracciano della Seta 2015 Rosso di Montepulciano $ 16, 90 poäng .Truffle, skogsbär och violetta dofter står i centrum i denna lysande röda. Den friska, saftiga gommen ger upp sura körsbär, krossade hallon, timjan och kryddnejlika, inramade av spända polerade tanniner. En stjärnais anmärkning stänger finishen. Drick genom 2019. Redaktörens val . Gracciano della Seta. - K.O.

Sobon Estate 2014 Red (Amador County) $ 14, 88 poäng . Från en pålitlig, etablerad vingård i Sierra-regionen gjordes detta vin av Syrah Barbera, Zinfandel och Petite Sirah. Rökiga, peppriga aromer leder till mogna kryddiga fruktsmaker och en fast men polerad munkänsla. Vinet är måttligt garvfritt och fint torrt. –J.G.

Marius 2016 Grenache-Syrah (Pays d'Oc) $ 12, 87 poäng .Detta vin är tyst till en början med täta dofter av mörka bär, svarta vinbärsblad och tysk chokladkaka. En trevlig tårhet återupplivar den något runda gommen, uttryckt i inslag av cassis och undermogen svart körsbär. Gott om tanniner ger en viss struktur, med en medellång finish. Terlato Wines International. Bästa köp . - Lauren Buzzeo

Sean Thackrey NV Pleiades XXV Old Vines Red (Kalifornien) $ 24, 87 poäng . Det är väldigt svårt att betygsätta denna ovanliga tappning i en blindprovning. Det är ett torrt rött vin som inte är vintage blandat från mogna år och har få om några kamrater i Kalifornien. Det är mycket gott på grund av egenskaper som vanligtvis anses vara brister. En gulbrun färg och en arom som gulbrun Port leder till en mycket mjuk konsistens och varma plommon, russin och nötter. Vinet är ganska fylligt, lätt på tanniner och smakar ganska moget och mjukt. –J.G.