Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Betyg

Den bästa Lambrusco att dricka just nu

Låt skivan stå: Jättebra Lambrusco har alltid funnits. Men om ditt intryck av det brusande röda vinet, som kommer från Italiens Emilia Romagna region, är mindre än gratis, du är förlåten. När allt kommer omkring, de smärtsamt söta versionerna som var vanliga i USA på 1970- och 80-talen gjorde ett nummer om Lambruscos rykte på statens sida . Tack och lov hjälper överlägsna buteljeringar till att förändra den moderna berättelsen.



'De bästa vinerna från Lambrusco har en sådan lust, energi och lycka att du mår bättre efter några klunkar', säger Writer-at-Large Jeff Porter , Vinentusiastens bosatta italienska vinrecensent. 'Den fortsatta strävan mot bättre jordbruk, torrare viner och en revitalisering av gammaldags vinframställningstekniker skapar viner som visar komplexitet och drickbarhet i lika proportioner.'

Du kanske också gillar: Lambrusco, Baga Espumante och andra mousserande röda viner från hela världen

Momentets bästa Lambrusco-viner, presenterade nedan, har en fräschör och karaktär som skiljer sig från äldre stilar. Naturligtvis finns det fortfarande en stor variation i kategorin – Lambrusco kan sträcka sig från bentorr till treacly, lätt bubblig till full-on brusig, ljus vit till bläcklila. Bara detta faktum har bidragit till att diversifiera och lyfta Lambruscos endimensionella rykte. Men kategorins uppstigning är utan tvekan knuten till uppkomsten av läckra tomtebloss , i sig en trend kopplad till populariteten av pét-nats. Inget av detta skulle dock vara möjligt utan producenter med fokus på kvalitet.



'Historiska familjer som Lini [av Linje 910 ] och Medici [av Läkare Ermete ] har inte vilat på lagrarna och fortsätter att driva och förnya, medan mindre jordbrukare som t.ex Saetti vingård och nykomling Sebastian Van de Sype se till det förflutna för att gå vidare med integrerade gårdar och regenerativt jordbruk”, säger Porter. Allt detta och mer lovar gott för kategorins framtid. 'Lambrusco är framkanten av Italienskt vin .”


Cleto Chiarli 2022 Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)

Aromer av vilda jordgubbar, surkörsbär, apelsinskal och frisk timjan öppnar näsan på detta fräscha och livliga tomtebloss. Den gnistrande gommen poppar upp med krossade hallon, rosor och en hint av vilt som avslutas med elektrisk syra som håller gommen fräsch och vitaliserad. Bästa köp. 91 poäng — Jeff Porter

$ Varierar Vinsökare

Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

Koncentrerade aromer av svart plommon, fikon, björnbär, vitpeppar, kryddpeppar och teblad rullar ut ur glaset. Gamy i gommen med ett frodigt och generöst utbud av svart körsbärssylt som balanseras av blommiga och salta inslag som för vinet till sin jordnära finish. Bästa köp. 94 poäng — J.P.

19 USD Wine.com

Paltrinieri 2021 Root Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)

När man får ett sådant här vin finns det ingen återvändo. Ett vin som är både rent, gott och spännande på en gång är en raritet och ska firas. Till en början är det reserverat. Men när det väl vaknar upp visar vinet en fräsch blandning av jordgubbar, boysenbär och granatäpple som ger vika för intensiva blommiga toner, vilda örter och vilt. Den är energisk och livsviktig med syra som är så skarp att du inte kommer att inse att du just har tappat flaskan. Redaktörens val. 96 poäng — J.P.

$ Varierar Vinsökare

Vigneto Saetti 2021 Rosso Viola Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)

100 % salamino odlad ekologiskt i bergen norr om Modena är detta vin personifieringen av familjen Saettis hängivenhet till sitt hantverk. Dofter av björnbär, mullbär och tamarind delar glaset med violer, torkade rosor och vilda örter. Smaken är frodig och levande på samma gång med rika mogna svartfärgade frukter balanserade med krispig syra. Vinet har en lång och raffinerad finish som framhävs av den välgjorda perlagen. 95 poäng — J.P.

21 USD Wine.com

Podere Giardino 2021 Suoli Cataldi Rosé Lambrusco Marani (Lambrusco Reggiano)

Denna parfymerade Lambrusco är väldigt vacker och engagerande. Torkade röda vinbär, hallon och surkörsbär lyfts utan ansträngning från glaset. Efter några virvlar får de sällskap av inslag av blommor och aromer från skogen. Smaken är elektrisk med livlig syra som visar sura körsbärssmaker med massor av torkade blomblad som ger vinet en oemotståndlig kvalitet ... som du måste ha det. Bästa köp. 94 poäng — J.P.

$ Varierar Vinsökare

Lini 910 NV Labrusca Bianco Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)

Lockande aromer av Bosc-päron, kamomill, apelsinskal och citronolja strömmar från glaset. Den är levande och krispig i gommen med syrlig nektarin, pressade gula blommor, gentiana och bittermandel på avslutningen. Bästa köp. 93 poäng — J.P.

17 USD Wine.com

Podere Giardino 2021 Soils Cataldi Sparkling (Lambrusco Reggiano)

Det här är en riktig klassiker. Djärv och direkt ur glaset med Bing-körsbärsaromer kombinerat med salta örter, anis och vänd jord. Smaken poppar upp med syrligare frukttoner av Damson plommon, granatäpplen och surkörsbär i kombination med färska och torkade blommor och en subtil antydan av vilt. Den avslutas med mjuka bubblor och pigg syra som bara skriker efter en skiva chark eller lagrad ost. Bästa köp. 93 poäng — J.P.

$ Varierar Vinsökare

Lini 910 NV Labrusca Rosso Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)

Den djupaste färgen på lila du kan tänka dig, detta vin är laddat med aromer av björnbärspaj, kryddade plommon, violgodis och lagerblad. Supergott och kräver viss återhållsamhet, smaken är som att bita i det saftigaste plommon du kan trolla men den är balanserad med toner av torkade löv, vilda örter och rostat kaffe, vilket gör detta glada och mycket drickbara vin mer komplext än du kanske tror. Bästa köp. 92 poäng — J.P.

17 USD Wine.com

Fiorini 2021 Corte delgi Attimi Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)

Denna Lambrusco di Sorbara exploderar med aromer av en gigantisk bukett färska rosor och en hel skäppa färska körsbär, som var och en håller lika mycket på näsan. Smaken fortsätter historien om rosor och körsbär med en krämig konsistens som avslutas med druvans naturliga puls. 92 poäng — J.P.

$ Varierar Vinsökare

Fiorini 2019 Terre al Sole Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

Denna 100 % Grasparossa gjord med champagnemetoden öppnar sig med en superfin näsa av vildrosor, macererade körsbär, svarta vinbär och färska bladörter. Den är elegant i gommen, visar en balanserad kombination av syrliga plommon och violer och avslutas med en antydan av grafit. Komplext och nyanserat, detta vin kommer att imponera på alla sinnen. 92 poäng — J.P.

$ Varierar Vinsökare

Sebastian Van de Sype 2020 Grasparossa di Castelvetro (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

Detta vackra djupt färgade vin, gjord av 100% Grasparossa, lyser med en jämn blandning av frukt-framsynthet och smaklighet. Vilda svarta hallon och surkörsbär smälter samman med violer och salta örter. Smaken är välbalanserad, med riklig mörk fruktsmak som framhävs av subtila toner av vänd jord och rökt vilt. Vinet avslutas med ljus syra och fina bubblor. 91 poäng — J.P.

$ Varierar Vinsökare

Cleto Chiarli 2021 Lambrusco del Grundare Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)

Kanderade körsbär, jordgubbar, vilda örter och torkade violer vävs in och ut ur glaset med subtila inslag av rökt vilt. Smaken balanserar vinets välsmakande kvalitet med körsbärsjubileum, tranbär och torkad rosavslutning med en krämig konsistens och en elegant gnistra. Bästa köp. 91 poäng — J.P.

24 USD Wine.com

Lini 910 NV Lambrusca Riserva Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)

En blandning av 85 % Lambrusco Salamino och 15 % Ancellotta, detta vin öppnar med fylliga och mogna blåbär och björnbär som viker sig till aromer av vilda blommor och nyplockade örter. Smaken är rik och frodig med svarta plommon, en touch av bitter choklad och espresso med en twist av citron som ger en syrlig och livlig syra på avslutningen, vilket håller smaken uppfriskande med varje klunk. 90 poäng — J.P.

$ Varierar Vinsökare

Fiorini 2021 Becco Rosso Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

Svarta plommon och björnbär översållade i söta och salta kryddor öppnar näsan på denna framåt och påkostade Lambrusco. Smaken är fylld i mun och är laddad med svartfärgade frukter och toner av vilt, avslutad med violgodis och den syra som behövs för att frukterna inte ska vara för framåt. Det här vinet är kul! 90 poäng — J.P.

$ Varierar Vinsökare

Medici Ermete 2022 Lambrusco Salamino Concert (Lambrusco Reggiano)

Denna fräscha och fylliga Lambrusco är ett knippe björnbär, macererade svarta körsbär och salta kryddor från början. Aromerna förs över till gommen med tillsats av blom- och vilttoner som ger vinet mer djup. Mjukt och kolsyrat, detta vin kan bara väcka leenden. 89 poäng — J.P.

25 USD Wine.com

Varför du bör lita på oss

Alla produkter som visas här är oberoende utvalda av vårt team, som består av erfarna skribenter och vinprovare och övervakas av redaktionella proffs på Wine Enthusiasts huvudkontor. Alla betyg och recensioner är utförs blind i en kontrollerad miljö och speglar parametrarna för vår 100-gradiga skala. Wine Enthusiast accepterar inte betalning för att utföra någon produktrecension, även om vi kan tjäna en provision på inköp som görs via länkar på denna webbplats. Priserna var korrekta vid tidpunkten för publiceringen.