Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Senaste Nytt

De bästa vinerna på auktion av Cape Winemakers Guild 2018

I år är det 34: e året Auktion av Nedbank Cape Winemakers Guild , till sydafrikanska evenemang som erkänns som landets ledande vinauktion som är öppen för både allmänheten och vinhandeln. Pågår lördag 29 september kl Muscle Conference Center i Stellenbosch, auktionen innehåller sällsynta, begränsade upplagor och små satsval som produceras exklusivt för evenemanget av medlemmar i Cape Winemakers Guild , en sammanslutning av 47 av Sydafrikas bästa vinproducenter.



Medlemskapet 1982 är medlemskap i det prestigefyllda Cape Winemakers Guild endast på inbjudan. Det utvidgas till att vinproducenter som är erkända för sin höga hantverksstandard som har producerat enastående viner i minst fem år och är aktivt involverade i vinframställning av en källare från skörd till tappning. Endast en anställd i en vingård kan vara en aktiv Guildmedlem åt gången.

De viner som Cape Winemakers Guild-medlemmar levererar till auktionen skapas exklusivt för evenemanget och kan inte säljas kommersiellt någon annanstans, vilket innebär att de är några av världens största enhörningsviner. De har alla ett märke från Cape Winemakers Guild (även om kapseln är föremål för vinmakarens personliga eller varumärkesestetiska), vilket förstärker organisationens avsikt att representera vinframställning och skicklighet genom medlemmens namn och kvalitet på vinet, inte nödvändigtvis den anställde vingården eller varumärket.

Dessa viner representerar vinframställning, vilket höjer standard och internationellt rykte för sydafrikanska viner. I vår blinda provsmakning av årets auktionsviner betygsätter nästan alla 90 poäng eller högre på vår 100-punktsskala, och många är Cellar Selection som kommer att mogna under de närmaste 5–15 åren, vissa ännu mer.



Det finns några noteringar för årets auktion. För det första är många av de vita på auktionen från den fantastiska årgången 2017, som visar fantastisk precision, balans och långvarig åldringspotential. De är säkerligen några av de finaste vita viner som landet någonsin har producerat. Och många av de röda kommer från den enastående 2015-årgången, så även om de kanske visar lite tuffa eller prickiga nu, har du verkligen fyllningen att gå långt.

Dessutom kommer årets auktion att vara den sista för tre av guildens mest framstående och etablerade medlemmar: Kevin Arnold från Waterford Estate , Jan Boland Coetzee från Vriesenhof och Etienne den rika av Le Riche Wines . Deras svanslånga auktionsutgåvor kommer säkert att vara av enormt intresse för smarta samlare och fans under deras livstid.

Det finns bara 48 artiklar på auktion i år, en minskning från 65 år 2017, vilket endast representerar cirka 1 000 fall vin som kan köpas i motsats till nästan 1 500 fall förra året. Årets erbjudanden inkluderar 31 röda viner, 14 vita viner, två Klassisk kepsmetod mousserande viner och ett starkvin.

Det finns ingen bättre tid att bygga din samling eller lagra din källare med några riktigt speciella, unika världsklassviner som skiljer sig från många av Sydafrikas bästa vinproducenter.

För mer information om Guildens 34: e auktion den 29 september 2018, eller för att registrera dig för proxybudgivning, besök Cape Winemakers Guild eller maila CWG General Manager Kate Jonker på kate@capewinemakersguild.com.

Auktion av Nedbank Cape Winemakers Guild

Topp vita viner

Paul Cluver 2017 Cape Winemakers Guild The Wagon Trail Chardonnay (Elgin) 94 poäng . Vinmakare: Andries Burger. Berger är specialist på Chardonnay och Pinot Noir från Elgin kallt klimat, och detta vin visar sin styrka och talang för vit vinframställning. Från den fantastiska 2017-årgången är det en laserstråle av precision med fantastiskt fokuserade dofter av lätt rostat rött äpple, persikagrop, kryddnejlika apelsin och torkad fynbos. Dessa anteckningar bär alla till den medelviktiga munnen, förstärkt med en uttalad linje med citrusy surhet och en orange oljeton på slutet. En rostad sötkrydda accent utvecklas på den långa ytan. Ett fokuserat och rent uttryck nu, detta kommer att fortsätta att utvecklas och mogna väl fram till 2033. Val av källare .

Ataraxia 2017 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 93 poäng . Vinmakare: Kevin Grant. Från Ridge-zonen i den större Hemel-en-Aarde-beteckningen är denna Chard en tät och fokuserad häll som erbjuder en första flod av flintiga, mineralbelastade citrusskal och syrliga äpplearomer. Gommen är också levande och levande, med redan välintegrerade toner av färskt hö och lätt rostad ek som ger djup och vikt till de exakta lime-, melon- och äppelfruktssmakerna. Målet håller ut och utvecklas, börjar skarpt och läckert men sedan vänder sig mot några rikare, kryddigare intryck. Det är en bebis nu, men med en tydlig synlinje för långvarig glansdryck från 2023-2033. Val av källare .

Mullineux 2017 Cape Winemakers Guild The Gris Sémillon (Swartland) 93 poäng . Vinmakare: Andrea Mullineux. Näsan leder med attraktiva dofter av gult äpplekött, färskt Anjou-päron och mogen grön melon, alla snurrade med inslag av saltat smör och hö. Medelviktens smak har en vacker söm av sur lyft och livlig mineralitet, vilket höjer de mogna fruktsmakerna. Anteckningar av apelsinblom, mjuk honungskaka och verbena ger djup och uthålligt intresse genom den bestående finishen. Detta är svårt att motstå för dess renhet och precision nu, även om det kommer att fortsätta att utvecklas och utvecklas underbart fram till 2028.

Topp röda viner

Etienne Le Riche 2015 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 poäng . Vinmakare: Etienne le Riche. Ett behagligt örtöverdrag sitter ovanpå den fruktiga kärnan av mogen björnbär, boysenbär och svart plommon på näsan av detta rika, kraftfulla vin. Inslag av cigarrlåda och svarta vinbärsblad ger en jordig lyft hela tiden, medan riklig syra och strukturerande tanniner håller intensiteten och den frodiga frukten i kontroll. Den djärva, plyscha och förföriska gommen har intensiva mörka fruktsmaker som är dekadenta men inte alltför färdiga eller söta, med sista toner av rostat krydda och tobak. Det här är verkligen en ålder, så bäst att njuta av efter 2028 och sannolikt långt bortom. Val av källare .

Kanonkop 2016 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 poäng . Vinmakare: Abrie Beeslaar. Det finns en fantastisk blommig livlighet precis på vinets näsa, uttryckt i täta vågor av pressade lila violer, fynbos och bramble. Dessa toner stöds av en solid kärna av vild jordgubbe, hallon och boysenbär, med en orange-oljeaccent i bakgrunden. Plyschgommen har en konsistens som krossad sammet och brambly bärsmak som är rik och fräsch på en gång tack vare riklig syra och en inramningsstruktur. Det är lång och bestående finish visar stor intensitet, och hela paketet är harmoniskt och välbalanserat. Ett fantastiskt vin, detta kommer att åldras och utvecklas vackert fram till 2038. Val av källare .

Hartenberg 2015 Cape Winemakers Guild CWG Auction Shiraz (Stellenbosch) 93 poäng . Vinmakare: Carl Schultz. Detta vin är redan så omedelbart attraktivt, det kommer att vara svårt att motstå och hålla, men det ska mogna väl fram till 2030. Buketten erbjuder plysch, mogen svart körsbär, hallon och brambly bärtoner, accentuerade av dekadenta glimmar av kakaopulver, pressad violett och bara en antydan till gaminess. Mellanviktgommen är mjuk och satin i känsla, med fina tanniner och riklig syra som ger bra balans från början till slut. Gommen erbjuder mer färska bärtoner, med sista inslag av te, trädbark och svartpeppar på den bestående nära. Val av källare .

Se hela listan med recensioner för årets auktionsviner .