Även om det inte är en fin middagsupplevelse, tar hämtning från din favoritrestaurang eller bar något av det normala livet. För många som har arbetat igenom sitt skafferi klammer eller helt enkelt ta slut på middagsidéer, det kan vara en hel del.

Nästa gång du gör en beställning för avhämtning eller leverans, lyssna på de dagarna med sköna restaurangmåltider och para ihop din mat med rätt vin. Här är tillgängliga vinrekommendationer för din nästa hemmafest.

Tre pizzarecept och de perfekta vinerna att para ihop

Knäbyxor

Vad är det inte att älska med pizzas kusin, calzone? Fyllda med mozzarella, ricotta, tomatsås och vanligtvis ett härdat kött som pepperoni, det är en idealisk maträtt att äta i soffan.

Sarah Pierre, ägare av 3 Parks vinbutik i Atlanta, föreslår hennes favoritpizza (eller intilliggande) go-to, Barbera d'Asti . 'Det är bara lättsamt med körsbär, hallonfärger, riktigt mjuka tanniner, men hög syra', säger hon. Syrorna är särskilt bra med den tomatsoppsåsen på sidan.

Hamburgare går bra med Beaujolais och Barbera / Getty

Ostburgare

En saftig ostburgare , kanske med klassiska toppings som tomat och pickles, kräver en Beaujolais från Morgon. 'Det kommer att ha stor syra och fruktighet för att matcha färskheten hos några av dessa ingredienser och skära igenom burgerens fetthet', säger Sean Umstead, ägare av Kungsfiskare i Durham, North Carolina.

Luis Martinez, restaurangchef och sommelier vid Ålder i Miami, föredrar sina hamburgare med en lätt italiensk Barbera.

Kyckling Tikka Masala

Serveras på Indiska restauranger , kycklingrätten med en krämig tomats currysås har tveksamt ursprung, men det är en riktig komfortmat. För att komplettera sina varma kryddor som vanligtvis innehåller ingefära, gurkmeja och kummin, rekommenderar Pierre en Grenache -baserat rött vin.

'Det är en mjuk, rundare stil med rött där alkoholen fortfarande är låg - tanniner och värme går inte ihop - så bara en mognare, frukt framåt röd', säger hon och föreslår Terre Rouge ansikte mot ansikte och Zaca Table Z Cuvée . Alternativt kan Jason Alexander, chef för Framstegen i San Francisco rekommenderar att plocka upp Kalifornien Chenin Blanc .

Kycklingvingar

Även en pub-grub klassiker som kycklingvingar förtjänar att vara klädd hemma. För buffelvingar föreslår Martinez att tämja värmen med en Tyska Kabinett Riesling . 'Det är väldigt friskt och spritzy, med lite brus i flaskan, men det sockret kommer att gå hand i hand med Buffalo sås och mjuka ut det lite', säger han.

Om citronpepparvingar är mer din stil, föreslår Martinez a Sauvignon Blanc .

Koppla ihop fisk tacos med Pošip / Getty

Fisk tacos

Att sjunka tänderna i fluffiga, lätt misshandlade fisktacos är lycklig. Ännu mer så när de är ihopkopplade med ett glas kroatiska Pošip , enligt Alexander. 'Dessa viner har en saltlösning som återspeglar deras närhet till havet', säger han. ”Och den har de citruskvaliteterna. Det är som att lägga färsk lime över dina tacos, men det ligger i vinet. ” Han gillar särskilt tappningar från producenten Toreta.

Sichuan

Sichuan-rätter som kryddig kung pao-kyckling och dan-nudlar, gjorda med en pikant sås som innehåller konserverade grönsaker, chiliolja, pepparkorn och sesampasta, kräver ett vin med lite sötma.

Pierre rekommenderar a Rosé d'Anjou från Loiredalen. Vinets karakteristiska fruktiga jordgubbsnoter är perfekta för värmen, säger hon. 'Den syran återfuktar bara gommen, och sötmen hjälper till att skära den värmen, så det är det perfekta paret.'

Sushi är utmärkt med Muscadet och Grüner Veltliner / Getty

Sushi

När det gäller sushirullar, särskilt när de är gjorda med rå fisk som lax, gillar Martinez ett glas Muscadet . 'Det är väldigt skarpt med hög mineralitet', säger han. Martinez tillägger att vinets salthalt är en matchning för fisken. Umstead föreslår också parning av rullar och nigiri med en skarp österrikisk Grüner Veltline r.