Att lära sig läsa en vinetikett som ett proffs tar övning. Men den här översiktsguiden hjälper dig att dechiffrera enkla och uuuuh-inducerande etiketter på nolltid.

Låt oss börja med Europa. I hela Europa klassificeras vinerna efter vingård, by och / eller region där de tillverkas. Detta appellationssystem är baserat på exakt definierade vinregioner, några så små som en enda vingård.

Utanför Europa har druvnamn blivit den primära metoden för märkning av viner. Introduktionen av sortvin i Kalifornien under decennierna efter förbudet var ett stort steg framåt eftersom det gav konsumenterna specifik information om druvan eller druvorna i varje flaska vin. En kalifornisk 'hjärtlig burgund' kan tillverkas av vad som helst, inklusive Concord-druvor, men ett vin märkt 'Pinot Noir' eller 'Chardonnay' måste bestå av minst 75 procent av den namngivna druvan. Resten av blandningen kan vara vad vinmakaren väljer.

Bordeaux etikettavkodare

Idag har sortmärkning i Kalifornien-stil blivit så populär att många europeiska viner också använder den. De flesta av de viner du ser varje dag i butikshyllorna är sorter av vin. Så det är bra att lära sig att identifiera de allmänt accepterade baslinjens smaker och aromer hos var och en av de viktigaste druvorna. När du läser att ett vin är “varietalt sant” betyder det att det visar dofterna och smakerna förknippade med den namngivna druvan.

Naturligtvis kommer samma druva som odlas på olika platser att avslöja olika sidor av dess personlighet, och vinproducenter kan förbättra de naturliga druvsmakerna med speciella jästar och genom att förvara dem i fat. Men var och en av världens viktigaste, viktiga druvor har sina egna distinkta sortegenskaper.

Fler vingrunder:

12 Vanliga vintermer definierade