SPONSRAS AV

Ventisquero erbjuder eleganta viner som är födda av passion, nyfikenhet, kreativ frihet, en vilja att ta risker, en törst efter innovation och en intensiv utforskning av sinnena. Det finns fem fina viner från Ventisquero som speglar detta och mycket mer. Balanserade, aromatiska viner som avslöjar sina terroirer, har olika smaker och är som bäst när de kompletteras med mat.

ENCLAVE, VÉRTICE, HERÚ, PANGEA och TARA är Ventisqueros fem finaste viner. De visar vikten av att ta risker och att anta att den enda gränsen är att resultatet ska vara överraskande. Dessa viner är distinkta, var och en på sitt sätt och ger en passion för jorden och deras ursprung och en kärlek till deras frukter.
Teamet på Ventisquero vet att för att få olika resultat är det nödvändigt att experimentera, ta vägen mindre rest, att utmana det etablerade sättet att göra saker och att alltid motiveras av en pågående nyfikenhet för att skapa det bästa.

ENCLAVE, Maipos juvel

ENKLAV Cabernet Sauvignon kommer från det chilenska vinproducerande området som har passerat gränser: Alto Maipo, särskilt Ventisqueros vingård i Pirque - källan till Chiles bästa Cabernet Sauvignon-viner. Denna Cabernet Sauvignon är inget undantag. Det tog den kända australiensiska vinmakaren John Duval och Ventisquero vinmakaren, Felipe Tosso, 10 år till rätt plats för att uppnå detta vin, som idag är så hyllat runt om i världen.

Enklav

VÉRTICE och PANGEA: två världar, två viner

VERTEX är en blandning av Carménère och Syrah från tomter med högsta höjd i Ventisqueros vingård La Roblería i Apalta, i hjärtat av dalen Colchagua. PANGEA är en exceptionell Syrah som produceras av druvor som odlas i speciellt utvalda block av Ventisqueros La Roblería-vingård. Båda vinerna tillverkades ursprungligen av John Duval, som är specialist på att producera Syrah (Shiraz) viner i Australien och ville delta i att skapa en distinkt chilensk Syrah. Från och med 2003 har Felipe Tosso och John Duval arbetat tillsammans för att skapa PANGEA och VÉRTICE och förenat två visioner i bara en anda.

La Robleria Vineyard Aerial View

HERÚ, magin med Chiles svala kust

HERÚ är en Pinot Noir producerad av druvor som odlats i Ventisquero's vingård Tapihue i Casablanca, skördad med största omsorg. HERÚ har en oöverträffad arom och dess hantverksproduktion gör den till ett utmärkt exempel på New World Pinot Noir.

TARA, det djärva ökenvinet

TARA är en serie med mycket begränsade produktionsviner födda i Atacamaöknen, en plats som är unik i världen. Tre naturligt gjorda viner, två röda blandningar - en baserad på Syrah och den andra på Pinot Noir - och en vit baserad på Chardonnay, från vingårdar som ligger 20 km från havet på den andra terrassen vid floden Huasco. Ett äventyr där förklaringarna upphör att vara viktiga och viker för en ojämförlig smakupplevelse som har tagit dessa viner, som kraftfullt återspeglar deras terroir med sin kalkhaltiga och salta jord, till de bästa restaurangerna i världen.

Atacama Desert Vineyard