Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Nyheter,

Willamette flyttar in i Walla Walla; Champagne med dina rullar; Japansk whisky går till Washington

Flera hundra ägare / investerare i Willamette Valley Vineyards flödade in i Walla Walla den 14–15 maj för att fira banbrytandet av deras senaste företag, Pambrun-vingården. Verkställande partner Jim Bernau välkomnade dem till en middagsfest på lördagskvällen och en banbrytande ceremoni på en ovanligt våt och blåsig söndagseftermiddag. Vädret dämpade inte andras humör, eftersom varje individ planterade en vinstock märkt med sitt namn i den vidsträckta SeVein (suh-vane) -utvecklingen, på Oregon-sidan av Walla Walla-dalen.



Pambrun är uppkallad efter Pierre-Chrysologue Pambrun, en fransk-kanadensisk trapper och farfarfar till Bernau, som anlände till Walla Walla Valley 1832 för att arbeta för Hudson's Bay Company i Fort Nez Perce. SeVein samarbetar med Marty Clubb ( Skola nr 41 ), Chris Figgins ( Leonetti källare ) och Norm McKibben ( Pepper Bridge ) gick med i Bernau och vingårdsledaren Christine Collier i den banbrytande ceremonin.

Tills vingården kommer i produktion och vingården byggs tillverkas Pambrun-viner av Jon Meuret från Blå hus med köpt frukt.

The Last Rolls-Royce Phantoms har utfällbar champagnebar

Rolls Royce ChampagnebarNär produktionen slutar på den nuvarande generationen Phantom Coupes och Dropheads, Rolls Royce har lanserat 50 limited edition-modeller som en del av sin Phantom Zenith Collection. Zenith-bilarna kommer med en mängd överdådiga tillbehör, framför allt en delad baklucka som rymmer en glashylla och stoppade säten för att njuta av ett glas kyld bubbla från bilens bagagerumsmonterade Champagnekylskåp. Minibaren är tillräckligt stor för att kyla två flaskor bubblande och åtta glas. Alla bilar är specialanpassade och byggda efter specifikationer.



Oregon Wine Board släpper första statewide Touring Guide Magazine

Besökare i Oregon vinland har en ny omfattande resurs för att planera vingårdbesök i hela staten. Den nyligen publicerade Oregon Wine Official Touring Guide erbjuder fördjupad information om Oregons fyra stora vinodlingsregioner och idéer för dagsutflykter till Oregon-kusten. Lokalbefolkningen bidrar med sina måste-besökta restauranger, attraktioner och en mängd olika aktiviteter på vinlandet. En digital version av guiden finns på www.oregonwine.org .

Bainbridge Yama Whisky åldrad i Mizunara Oak från Japan

Ett litet ekologiskt spritdestilleri på Bainbridge Island (ligger en kort färjetur från Seattle) har släppts en enstaka whisky det påstår sig vara det första som åldras i japansk mizunara ek utanför Japan. Det hedrar en försvunnen by som heter Yama, grundad på Bainbridge 1883 av några av de tidigaste japanska invandrarna till USA. Yama försvann för nästan hundra år sedan, men ruinerna representerar den sista orörda bosättningen av första generationens japanska invandrare kvar i USA.

Yama Whisky är åldrad 3-4 år i mizunara-faten, länge uppskattat i Japan för den distinkta smakprofilen de ger. Den utnämndes till 'Bästa enda kornwhisky i världen' vid årets Ultimate Spirits Challenge.

Passager: Languedoc Legend Aimé Guibert från Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, Languedoc vinmakare och grundare av Mer från Daumas Gassac , har dött vid 9 års ålder. Ursprungligen handskmakare av handel, 1974 planterade Guibert och hans fru Veronica Mas de Daumas Gassacs första vingård. Tjäna erkännande för deras första årgång 1978, under årtiondena efter, Guibert krediteras med en förnyelse av kvalitet i Languedoc-viner och ett rykte som en av regionens bästa producenter.

Jean-Pierre Mareigner, cellarmaster från Champagnegosset i 33 år, har dött vid 60 års ålder. Gosset har utfärdat ett uttalande som säger, ”Det är med stor sorg och beklagelse att vi informerar er om bortgången av Jean-Pierre Mareigner. Under de senaste 33 åren, som Cellar Master of Champagne Gosset, har han skapat de högt kända cuvéerna i Maison, det äldsta vinhuset i Champagne från sin hemstad Aÿ. Våra källare är fulla av hans arbete och kommer att påminna oss om honom under mycket lång tid. ”

Under tiden, i handeln

Court of Master Sommeliers välkomnar tre nya medlemmar

16–18 maj i Aspen, Colorado, försökte 63 deltagare det rigorösa Master Sommelier Diploma Examination . Av de dussintals som tar provet välkomnade domstolen bara tre nya medlemmar till sina led: Jim Rollston från Manresa (Los Gatos, Kalifornien) David Keck från Camerata (Houston, Texas) och Kyungmoon Kim från The Modern i (New York City) . Deras tillägg uppnår det totala antalet Master Sommeliers som har utsetts över hela världen sedan 1969 till 233.

Jackson Family förvärvar Copain

Jackson Family Wines har nått en överenskommelse att förvärva Buddy Wines . Copain grundades 1999 av Wells Guthrie och specialiserar sig på vingårdssedda viner från Anderson Valley. De är kända för att kombinera franska stilkänslor med hållbart odlade kaliforniska druvor, särskilt Chardonnay, Pinot Noir och Syrah.

'Att gå med i Jackson Family Wines-portföljen är ett spännande och logiskt nästa steg när vi ser mot framtiden', säger Guthrie. 'Vi tror att Jacksonfamiljens åtagande att bevara integriteten hos det vi har byggt, samtidigt som vi tillhandahåller resurser för att höja våra viner, kommer att vara en vinnande kombination när vi vill främja vår vinframställning i bredare skala.'

Copain Wines kommer att fortsätta att fungera som tidigare, med Guthrie som vinmakare. Han behåller kontrollen över vinframställningsbeslut, inklusive druvköp. Jackson Family Wines kommer att fokusera sina ansträngningar på att tillhandahålla försäljning, marknadsföring, distribution och administrativt stöd.

Nya investerare för Far Niente

Ägarna till Göra ingenting , känd för high end Napa Valley Chardonnay och Cabernet Sauvignon, har gått med på en investering från GI Partners , majoritetsägare i Duckhorn . Affären inkluderar vingården Far Niente samt systrar vingårdar Ljuv , Nickel & nickel , På väg och Bella Union . Vinodlarna Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson och Larry Maguire är fortfarande aktieägare. Far Nientes team av försäljnings-, marknadsförings- och produktionsanställda kommer att förbli på plats, liksom relationer med odlare, distributörer och befintliga konton.

Scotch Whiskys försäljningsnedgång börjar börja av

Scotch Whisky Association säger att nedgången i exporten av skotsk whisky nu avtar, vilket tyder på en mer optimistisk framtid för andan. Värdet av exporten av skotsk whisky för 2015 var 3,86 miljarder pund, en minskning med 2,4 procent från 2014, efter en nedgång på 7 procent från 2013 till 2014. Det är inte alla dåliga nyheter - det totala exportvärdet är fortfarande 56 procent högre än ett decennium sedan.

De största värdeminskningarna var i Brasilien, Lettland, Sydkorea och Sydafrika. Starka artister inkluderade Japan, Mexiko, Turkiet, Kina och USA, den senare svarade för nästan en femtedel av all skotsk export.

50-årig hamn för att fira ett halvt århundrade i stil

Med framgången för sina enkla skördehamnar från 1964, 1965 och 1966, Taylor Fladgate har bekräftat att serien kommer att fortsätta på obestämd tid. Taylor's har några av de mest omfattande reserverna för mycket gammal, åldrig hamn hos någon producent. Single Harvest Ports är årgångsdaterade och åldras till mognad i kryddade ekfat.

Taylors verkställande direktör Adrian Bridge påpekade: ”En 50-årsdag eller årsdag är ett milstolpe. Taylors Single Harvest Ports erbjuder ett unikt tillfälle att fira med ett extraordinärt 50 år gammalt vin i perfekt skick. ”

På scenen

Den här veckan går ut till Zinfandel-älskare. Observera att ZAP-medlemmar får speciella förmåner vid alla följande händelser:

Greenwich Village Tasting , New York City. 15 juni 2016.

ZAP: s Big Apple Zinfandel Experience , New York City. 16 juni 2016.

Helt enkelt sommarfirande , Geyserville, CA. 14 augusti 2016

Zinfandel Experience , San Francisco. 23-25 ​​februari 2017

Kolla upp ZinfandelEvents.Com för mer information.