Richmond, Virginia genomgår en skrämmande självtransformation, som svänger från andra klassens burg i söder till ett pulserande, kreativt samhälle med en blomstrande konstscen, en återupplivad stadskärna och en kadre av kuvertdrivande restauranger, där kockar Jason Alley (Comfort, Pasture) blir snabbt ledare för den nya södra komfortrörelsen. Med sin närhet till Charlottesville - ett viktigt nav för Virginias vinproducenter - är Richmonds passion för vinstocken tydlig i dess eklektiska urval och dess växande gröda av vinbarer. Om du befinner dig i Samväldets huvudstad kommer dessa platser säkert att tillfredsställa även den mest kräsna oenofilen.

Torr vinbar

Beläget i hipster-området Carytown, har denna avslappnade tillflyktsort en korkbänkskiva, golv i butiken och en svarta tavla fylld med New and Old World vinflygningar. Dess smattering av Virginia-erbjudanden inkluderar det måste prova Barboursville 2010 Reserve Viognier. Medan du smuttar kan du njuta av det lokala köttet och ostarna och njuta av folket som tittar genom fönstren från golv till tak.

Drömvinbutik

Italophiles kommer att njuta av Enoteca Sognos lista, som är full av stora flaskor som Azelias 2001 San Rocco Barolo och Uccellieras Brunello di Montalcino 2004, som erbjuds till plånboksvänliga priser. Ägaren Gary York uppdaterar ofta glasmenyn och innehåller spännande urval från Italiens mindre kända regioner som Sardegna och Lazio. Gör det till en punkt att undersöka Yorks encyklopediska kunskap om producenter. Han gläder sig gärna över faktoider och färgglada anekdoter om till synes någon italiensk vinmakare.

Vinloftet

Plyschsoffor, flimrande röster och en bärnstensfärgad bakgrundsbelyst bar sätter tonen i detta svarta utrymme (ovan), där samtida låtar av artister som Adele spelar. Vinlistan med 250 flaskor vänder sig till en mängd olika smaker och innehåller anmärkningar som Quintessas 2006 Meritage från Napa Valley och Taittingers NV La Française Champagne. Maximera din smak genom att välja en av husflygningarna, som har titlar som 'Bubbles, Bubbles, Bubbles' och 'The French Connection.'