Viner som är lägre alkohol är väl lämpade för en mängd olika situationer, inklusive som en perfekt sippare för lunch eller för att hålla fokus under en socialt distanserad, intensiv brädspelskväll. Vita viner har mindre alkohol än röda, men även de närmar sig ofta och överträffar 13 volymprocent alkohol (abv). Och med vårt ständigt värmande klimat tenderar röda viner att bli mer spritiga varje år, ibland upp till 18% per år.

Dessa 11 viner har låg alkoholhalt och fyller bara 12% per år, men ändå fyllda med smak.

Eftersom människor dricker mindre men bättre, ökar lågvintiga viner

Millton 2017 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne) $ 33, 97 poäng . Detta är vackert strukturerat, svängande mellan unctuousness och friskhet, detta är ett själsfullt vin från Nya Zeelands biodynamiska gudfar, James Millton. Milltons rykte för Chenin Blanc är lika mäktigt och den här honungsfärgade skönheten lever upp till det på alla sätt. Mycket aromatisk, som en blomträdgård, och ger upphov till doftande jasmin, hyacint och lavendel i kombination med rå honungskaka, guava och ananasskal. Wine Dogs Imports LLC. —Christina Pickard

Van Volxem 2016 Goldberg GG Riesling (Mosel) $ 40, 96 poäng. Kortvarigt jämfört med Grand Cru-uttryck från Mosel som blir alltmer starka, erbjuder denna fint etsade torra Riesling uppfriskande citron- och gulplommonsmak i lager, rök, flint och dammiga mineraler. Det är smidigt men silkeslen också med en stagande stålkant. Smakade 2020, det är briljant friskt. Bör fortsätta att förbättras väl fram till 2035 och hålla ännu stilla. Vintus LLC. —Anna Lee C. Iijima

Anselmo Mendes 2019 Birds Colheita Alvarinho-Loureiro White (Vinho Verde) $ 14, 93 poäng. En blandning av två av de viktigaste druvorna från Vinho Verde har producerat ett moget, fullt och imponerande åldrande vin. Med sitt mogna äpple och citrusfrukter och sin spända, mineraliska konsistens mognar den väl och kommer att vara bäst från 2021. Grape2Glass. Bästa köp. —Roger Voss

Hermann J. Wiemer 2018 Magdalena Vineyard Riesling (Seneca Lake) $ 35, 93 poäng. Snygga dofter av vaxartade citronskal, krossad sten och fänkålslök bär den uppfriskande näsan. Smaken är mogen i naturen och visar krämig aprikos och röda äpplesmaker, med väl integrerad syra som stöder den. Zesty mandarin och citronskal ger en strukturerad kvalitet till den rundade fruktträdgården, medan en pulserande mineralton genomsyrar hela tiden. En mild pittiness dröjer på nära håll för att torka upp den. —Alexander Peartree

Mac Forbes 2016 Coldstream Pinot Noir (Yarra Valley) $ 55, 93 poäng. Denna körsbärsfärgade pinot från den relativt varma Coldstream-underregionen i nedre Yarra erbjuder också körsbärsdoftar, bakade av salta, jordnära toner, inslag av blommor och några tjärliknande mineraltoner. Det är bara en touch av volatilitet, som lägger till balsamico-toner och en allmän lyft till vinet. I munnen är det lätt, saftigt, salt och mineraliskt, den silkeslen konsistensen och mjuka, granulära tanniner skivade av kristallin syra. Ett avskalat vin som undviker alla sken av funk. Hudson Wine Brokers. —C.P.

Brand & Family 2017 Bayly Ranch Cabernet Franc (Paicines) $ 30, 93 poäng. Det finns en kunglig känsla av återhållsamhet i denna tappning, som börjar med en ljus färg och dofter av jordgubbe, vitpeppar, merian och bakad jord. Krispiga tranbärs- och hallonsmaker är skiktade med vilda chaparral- och ökenörter, en stil som fungerar bra med ett brett utbud av livsmedel, från tacos till indrefilet. Redaktörens val. —Matt Kettmann

Odonata 2019 Cote du Denis Circle B Vineyard Carbonic Carignan (Paso Robles) $ 28, 93 poäng. Vinmakaren Denis Hoey hoppar på koltåget med denna elegant märkta tappning och slår alla märken. Ljusa hallon-, hibiskus- och regniga cementaromer leder till en skön smak av plommon, jordgubbar och mer våta stenar. Redaktörens val. —M.K.

Palmento Costanzo 2019 Mofete (Etna) $ 25, 92 poäng. Vårblomning, vit stenfrukt och aromer från medelhavsskrubben utgör den känsliga, lockande näsan. På den grymma smaken åtföljs skarp syra med moget päron, äpple och citrondroppsgodis, medan en lysande ton bakar den redan energiska ytan. Artisanal Cellars. --Kerin O'Keefe

Sattlerhof 2019 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 25, 92 poäng . En touch av rök och flint dyker upp först på den subtila näsan tillsammans med en uppfattning om nässla. Gommen erbjuder sedan härliga citron-, balsam- och nässlor på sin smidiga, ljusa och någonsin så lätt spritziga kropp. Detta kan vara lätt, men det är också smaksatt och bentorrt. Craft + Estate – Winebow. —Anne Krebiehl, MW

Vi Rekommendera:

• Fusion Air Universal vinglas
• EuroCave Premiere S vinkällare

Clau de Nell 2017 Grolleau (Loire Valley) $ 62, 91 poäng. Det är sällsynt att hitta ett rött vin tillverkat av Grolleau, som normalt används för roséer. Detta rika, strukturerade vin med funky aromer och täta tanniner visar dock druvans lämplighet för rött. Från biodynamiskt odlade druvor är vinet värt att åldras mer. Dryck från 2022. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Umathum 2018 St. Laurent (Burgenland) $ 20, 90 poäng . En skraj, gamy anteckning svävar på näsan och ger kryddor till de färska körsbärsnöten. Gommen sveper sedan in med saftig körsbärs friskhet och en ovanlig livlighet. Silkeslena tanniner följer fruktens glada dans medan finishen är fräsch, saftig och torr. Vinhandlare. —A.K.