Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Hosting Tips,

11 Picknick-perfekta hällar

Skaka av filten och packa kylaren: det är den bästa picknickperioden. Söm de hjärtliga röda som har hållit dig varm hela vintern och smutta på dessa livfulla, blommiga och fruktiga vita som kommer att svalna dig medan du njuter av solen. Och det bästa är att dessa hällar passar bra med en mängd olika picknick-perfekta snacks, som ost och sallad, eller kan sippas solo.



Vita

Dessa fem hällar är snyggt packade med färsk frukt och blommiga toner.

Clos Henri 2017 Petit Clos Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 18, 91 poäng. Den senaste Petit Clos-utgåvan från denna franskägda och drivna ekologiska vingård spricker med tropiska och citrusfrukter omslutna i en krans av flint, salt och nötter. Fast medium i kroppen, Clos Henri-stämpeln med stram syra, texturvikt och stenig mineralitet är alla där och avslutas med en lång, salt finish. Drick nu – 2023. —Christina Pickard

Artner 2017 Grüner Veltliner (Carnuntum) $ 13, 90 poäng. Små inslag av mossa och grönt päron på näsan intensifierar på den lätta men fulla smaken, torr smak. Jästiga, miso-salta antydningar ger en bakgrund till citrons friskhet och ger härlig konsistens. Bästa köp. —Anne Krebiehl



Första nya Pinot Grigio 2017 (Alto Adige) $ 18,90 poäng. Vinets blommiga och fruktiga kaprifol, citrus och grönt äpple doftar praktiskt taget ur glaset. Den saftiga, medelfyllda gommen drar ut mogna Granny Smith-äpple-, Bartlett-päron- och mandarinsmaker, tillsammans med en antydan till krossad sten. Tangy surhet lyfter de rika smakerna. --Kerin O'Keefe

Rosor

Super fräscha, dessa har också ljus frukt och läckande surhet.

Château Mourgues du Grès 2017 Galets Rosé (Costières de Nîmes) $ 15, 90 poäng. Skarpa toner av vit persika, jordgubbe och hallon parfym denna livfulla, torra rosé. Smaken är saftig och framåt och erbjuder massor av syrliga röda vinbär och röda plommonsmak, kantade med krita och sten. Drick nu. Bästa köp. —Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 90 poäng. Denna klassiska rosé är skarp med röda vinbärsfrukter, syra och kryddig peppar från en blandning av Syrah och Grenache. Vinet är moget, fullt i munnen och elegant. Drick nu. —Roger Voss

Sleight of Hand 2017 Magician's Assistant Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 90 poäng. Blek persika i färg, detta vin ger livliga aromer av kryddor, örter, surkörsbär, bubblegum och jordgubbar. Smakerna är snyggt utformade med läckande surhet. Det imponerar. —Sean P. Sullivan

Wild Thing 2017 Rendezvous Rosé (Mendocino County) $ 15, 90 poäng. En djuprosa färg och djärva frukt- och kryddsmaker hjälper till att detta vin sticker ut ur förpackningen. Tillverkad av Carignan, mestadels av gammal vinstock, är fyllig, rundad och rik på smak, men har god syra och en glans av tannin för att ge struktur. Vinmakaren Carol Shelton uppnår koncentration som hjälper smakerna att hänga kvar där för en långvarig finish. Bästa köp. —Jim Gordon

Röda

Smutta på en av dessa lätta, frukt-fram-röda, serverade lätt kylda.

Domaine du Clos du Fief 2016 Tradition (Juliénas) $ 21, 91 poäng. Familjen Tête är välkänd i Beaujolais. Här har de producerat ett rikt texturerat vin med precis rätt mängd tannin och syra för att lyfta fram de generösa röda frukterna. Drick detta vin från slutet av 2018. —Roger Voss

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt (Carnuntum) $ 18, 91 poäng. En touch av pion spelar på näsens mogna körsbärsfrukt. Gommen lägger till en aning kanel till dessa lockande aromater och väver sömlöst sin snedställda, smala men koncentrerade väg över gommen. Den här är elegant, mer fräsch och visar bara lite grepp. Det överbryggar klyftan mellan enkel charm och strukturerad balans. —Anne Krebiehl

Millbrook 2016 Pinot Noir (New York) $ 23, 90 poäng. Denna jordnära Pinot Noir ger massor av skogsgolv, bramber och peppar krydda i förgrunden. Det finns kraft och djup i smak, med mogna bärfruktsmak som övergår till en pepprig, torr finish. Ett grepp av tanniner ger gott om stöd. Drick från 2020 då detta mjuknar med åldern. —Alexander Peartree

Gnistrande

Den här gnistrande rosén är full av blommiga toner, saftig röd frukt och frisk syra.

BiancaVigna NV Cuvée 1931 Mousserande (mousserande vin) $ 16, 91 poäng. En spännande blandning av Glera och Pinot Nero, denna polerade tomtebloss erbjuder eteriska dofter av vårblomma, fruktträdgårdfrukt och en delikat antydan till aromatisk ört. Fräsch och silkeslen, gommen drar ut Rainier körsbär, vit persika och en anteckning av nektarindroppe. Elegant pärla och ljus syra ger den fräscha raffinerade bakgrunden. Det är ett otroligt värde. Redaktörens val. --Kerin O'Keefe