Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Wine Star Awards

Årets nya världsodling 2012: Golan Heights vingård

Det finns ingen tvekan om att Israel skulle klassificeras som 'gammal värld' i historisk mening - landets vinframställning går tillbaka tusentals år, inklusive många bibliska referenser - men Israels vinindustri har nyligen börjat få allvarlig dragkraft.



'Vinframställning i Israel blomstrade i tusentals år, men försvann till stor del efter det bysantinska styreets fall i regionen', säger Anat Levi, VD för Golan Heights vingård . Som ett resultat anses den israeliska vinindustrin vara relativt ung, förstärkt först på 1900-talet.

Golan Heights Winery historia speglar den bedömningen. De första vingårdarna planterades av moshav och kibbutzer (båda formerna av samarbetsgrupper inom jordbruket) 1976 efter ett besök från Cornelius Ough vid University of California, Davis. Ough var upphetsad av områdets vinodlingspotential tack vare dess svala klimat, höga höjder och basalt härledda jordar.

Druvorna från vingårdarna såldes ursprungligen till stora kooperativ. Efter vinprovning gav dock lovande resultat 1982, Golan Heights Winery byggdes i tid för skörden 1983.



På bara några decennier har vingården främjat ett rykte om kvalitet och hantverk. Det har delvis vuxit på grund av en intensiv stolthet för landet, investeringar i dess personal och en förståelse för dess vingårdar.

'Grunden för vår framgång är vår terroir och de människor som översätter vår vackra plats på jorden till högkvalitativa druvor och vin', säger Chief Winemaker Victor Schoenfeld.

'Israeliska viner idag är dynamiska och spännande', säger Levi. ”De återspeglar vårt lokala Medelhavsklimat. De återspeglar också den idiosynkratiska israeliska kulturen i dag, som är en unik blandning av nya innovationer och gamla traditioner. Dessa är nya världsviner som produceras i Medelhavet, nära vinstockens och vinets födelseplats. ”

Golan Heights Winery producerar tre varumärken: Gamla, Golan och Yarden. Yarden är vingårdens flaggskeppsmärke, Gamla är tänkt som en mer prisvärd kvalitetslinje och Golan-vinerna är designade med stor friskhet för tidigt att dricka. Tillsammans står vingårdens tre varumärken för cirka 40% av Israels vinexport.

Innovation är i centrum för Golan Heights Winery, eftersom den har påbörjat flera progressiva initiativ som banbrytande geografisk kartläggning, meteorologiska stationer i vingården, markavsökning och precisionsvinodling.

'Vi är glada över att flera utvecklingsprojekt nu kommer att realiseras och visar redan spännande resultat i årgången 2012', säger Schoenfeld.

Kanske vingårdens mest imponerande och ambitiösa åtagande är dess senaste investering i växtförökning, i partnerskap med Entav i Frankrike, för att utveckla sjukdomsresistenta kloner och världens första insektsfria 'moderblock' och plantskola.

Målet är så småningom att leverera vinstockar som är märkta med Entav till hela Israel. Projekt som detta, liksom delning av vinframställning med andra producenter, har hjälpt Golan Heights Winery att bygga en atmosfär av kamratskap och stöd. Detta förbättrar inte bara kvaliteten på sina egna viner utan hela den israeliska vinindustrins.

Golan Heights Winery fortsätter att höja standarderna och förbättra bilden av israeliska viner och betonar dess höga kvalitet och stora potential. Av dessa anledningar, Vinentusiast väljer det som vårt Årets nya vingård .