Utforska årgången 2015 av Napa Valley Cabernet Sauvignon, fortsatte årets Premiär Napa Valley temat för bra årgång, fantastiska viner och stora pengar som samlas in.

Hölls vid Culinary Institute of America i Greystone i St. Helena, lockar evenemanget hundratals medlemmar av vinhandeln att prova mycket vin, de flesta av dem Cabernet Sauvignon och majoriteten i år (87%) som kommer från årgången 2015 .

Medan årgången 2015 allmänt trumpeteras som fantastisk i kvalitet, var avkastningen lägre än årgångarna 2012, 2013 och 2014, vilket orsakade det totala beloppet som budgivarna spenderade och landade på 4,2 miljoner dollar. Detta är en minskning från förra årets 5 miljoner dollar och föregående års rekordhöjning på 6 miljoner dollar.

Premiärauktion i Napa Valley samlar in $ 5 miljoner totalt

Premiärviner tillverkas exklusivt för evenemanget och säljs till anbudsgivare som futures, i partier som uppgår till så lite som 60 flaskor (5 fall) till så många som 240 (20 fall). Handlare, restauratörer, distributörer och importörer utgör de flesta deltagarna.

Totalt 216 fatpartier visade de Cabernet-tunga valen i år.

Dagens toppparti slog topplottet från förra året: 200 000 dollar spenderades för fem fall 2014 Fågelskrämma Toto's Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon, tillverkad av Celia Welch, ett 100% -variantsvin från J.J. Cohn Estate tillverkad av vinstockar planterade 1945 på St. George grundstam. Det bäst förra årets högsta på $ 130 000 för en enda försäljning.

En annan stor dragning var fem-fallet 2015 Alpha Omega Dr. To Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignon, en 50-50 blandning av Beckstoffer Dr. Crane och Beckstoffer To Kalon-druvor. Det såldes snabbt för 100 000 dollar, antändde ett budkrig som gav rummet energi och slog vingårdens tidigare rekord på 55 000 dollar.

'År 2015 var tanniner definitivt en del av ekvationen', säger Alpha Omega Winemaker Jean Hoefliger. 'Du kunde få Dr Cranes silke och strukturen från To Kalon.'

Vinleverantörer från 32 stater och sex länder har nu dessa unika viner. Samlare kan läsa beskrivningarna av vinerna och lära sig var de hittar dem premierenapavalley.com .

Nästa premiär Napa Valley är inställd på lördag 24 februari 2018.