Hur som helst du firar semestern, det finns sprit inspirerad av denna magiska tid på året. Vissa tar sin ledtråd från fallande snö och mysiga vinternätter, andra kanaliserar smakerna av semestern. Alla är idealiska för att stärka under säsongen eller gåva till en spritälskare. De flesta är begränsade upplagor, så vänta inte för länge med att fånga dem.

Ha dig en god liten akvavit för jul

A Midwinter Night's Dram ($ 80). Utah-destilleriet High West rullar ut denna blandning av rågwhiskyer färdiga i portfat och franska ekfat varje år. Medan det varierar från år till år tenderar det att vara varmt och kryddat och erbjuder en lockande fruktig anteckning som föreslår en mulled whiskypunch eller en julplommonpudding.

Edinburghs julgin ($ 40): Julinspirerade gin är populära i England, och den här använder rökelse och myrra som botanik, och lägger till värmande kanel och muskotkrydda. Det kan vara svårt att hitta i USA, så om du har en vän som planerar att besöka Storbritannien, be dem ta med en flaska hem åt dig.

Jolgorio julbröst ($ 160): Pechuga är en traditionell mezcal destillerad med frukt, korn och känt ibland kött. Detta uttryck är tänkt att framkalla julsmaker, gjorda med mandariner (en liten citrusfrukt som är mindre söt och surare än mandariner som finns i USA) och tejocote , frukten av hagtornsträdet. Endast 432 flaskor producerades tillgängliga i amerikanska butiker fram till januari.

Old Ode Holiday Aquavit ($ 30): Minnesota-destilleriet lägger till apelsinskal, mynta och kryddpeppar till den kumminbaserade andan. ( Läs mer om julvatten .)

Stranahans Snowflake Whisky ($ 100). Så benämnt för att 'som i naturen är inga två snöflingor någonsin lika', varierar den årliga utgåvan från detta destilleri i Colorado från år till år. Whiskyen överförs till en mängd olika fat (vin, Sherry, Cognac, rom, Tequila) och blandas sedan ihop. Det säljs bara på destilleriet och bara en dag varje år, vanligtvis i början av december. Besatta fans gör en sport att vänta på nätet för att få det.