5 frågor till Sheryl Crow
Notes of Hope-programmet med Chateau St. Jean tillåter människor att stödja bröstcancer via att dricka vin, ja?
Rätt. Vinodlingen donerar $ 1 från varje flaska vin som säljs under oktober till välgörenhetsorganisationer för bröstcancer. Så jag uppmuntrar människor att njuta av bra vin samtidigt som de stöder en stor sak. Som överlevande känner du en koppling till andra kvinnor under liknande omständigheter, och allt jag kan göra för att öka medvetenheten om saken är bra, så jag är glad att jobba med Chateau St. Jean.
Förutom Chateau St. Jean, vad finns det i din källare hemma i Nashville?
Jag älskar att dela vin, så jag håller ett trevligt utbud. Jag vill att mina val ska varieras, så om en gäst frågar efter det - jag gillar att ha det tillgängligt!
Vilka är dina favoriträtter just nu? Vad är det mest äventyrliga du har ätit det senaste året?
Jag är på turné med Rascal Flatts nu och jag älskar att prova lokala restauranger. Jag njuter verkligen av jord-till-bord-rörelsen och äter färsk mat som hålls odlat och under säsong. Jag äter vanligtvis med mina barn, så det blir inte för äventyrligt. Räknas äppelmos?
Vilken är den första maten du gör hemma när du kommer tillbaka från vägen - och vad är vinet?
Komfortmat som hemlagad mac ’n’-ost, färsk sallad som mina barn kan hjälpa till att plocka grönsakerna till. Jag älskar också att underhålla, och det är väldigt avkopplande att laga mat för mina vänner och familj när jag kommer av vägen. Jag kan prova ett recept från min If It Makes You Healthy cookbook, som en sommargrönsakspanini och para ihop det med ett fint glas kylt vitt, som en Pinot Gris eller Chardonnay.
Vilka är dina favoritställen för att äta och äta i Nashville?
Det är en underbar plats att ringa hem, och mat- och vinscenen blomstrar med geniala kockar och mat som gör Nashville till ett matmål. Några av mina favoritplatser är The Catbird Seat, Tandy Wilsons City House och Lockeland Table. Och där det finns utmärkt mat här, finns det utmärkt vin. Nashville är verkligen en fantastisk stad att utforska båda.
