Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Italien

5 Super Tuscans att dricka, precis i tid för hösten

Det är vettigt att äta säsongsbetonat, så varför inte dricka säsongsbetonat? När sommaren skiftar in på hösten är det dags att byta ut de skarpa, svalna vita för varmare, tröstande röda, och vad är bättre än så kallade 'Super Tuscan?' Vanligtvis definieras som ett toskanskt vin blandat med internationella sorter som Cabernet Sauvignon, dessa viner uppvisar smaker perfekta för svalare väder: dammig kakao, vänliga tanniner och aromatiska örter är bara några av de otaliga beskrivarna för dessa läckra hällar. Här är några av våra favoriter den här säsongen, men kolla in köpguiden för andra nyligen rankade val.



Tua Rita 2013 Rosso di Notri (Toscana) $ 20, 91 poäng.
Tillverkad med 50% Sangiovese och en blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot, denna levande röda öppnar med härliga dofter av mörkhudad bär, plommon och kakakrydda. Den släta, livfulla gommen drar ut svarta körsbär, krossade björnbär, dammig kakao och anis. Det är snyggt balanserat med sur syra och polerade tanniner. Drick genom 2018.

Campo di Sasso 2013 Insoglio del Cinghiale (Toscana) $ 30, 91 poäng.
Syrah, Cabernet Franc, Merlot och en droppe Petit Verdot går in i denna typiska tappning från den toskanska kusten. Den öppnar med aromer av mogen svartfruktad frukt, bakningskrydda, aromatisk ört, violer och en doft av våt jord. Den läckra gommen drar ut krispiga röda körsbär, krossade hallon, mynta, anis och mineralitet tillsammans med färsk syra och polerade tanniner. Drick genom 2018.

Ornellaia 2012 Le Volte (Toscana) $ 30, 90 poäng.
Arom av köttig svarthudad frukt, kökskrydda och underborste kommer ur denna blandning av Merlot, Sangiovese och Cabernet Sauvignon. Den färska gommen erbjuder mogna björnbär, svarta vinbär, kryddnejlika, lakrits och torkad ört tillsammans med fasta, finkorniga tanniner. Drick 2016-2020.



Mazzei 2012 Belguardo Serrata (Toscana) $ 20, 89 poäng.
Tillverkad av Sangiovese och Alicante, det här ut svarta körsbär, plommon, mynta och mentol aromer som följer till den medelstora gommen tillsammans med en antydan av kryddnejlika. Det är lätt att dricka och välbalanserat med fasta men finkorniga tanniner. Drick genom 2017.

Altesino 2013 Toscana $ 20, 88 poäng.
Arom av blå blommor, skogsbotten och rött bär leder näsan på denna raka röda. En blandning av 80% Sangiovese, med 20% Merlot och Cabernet Sauvignon, den släta, tillgängliga gommen erbjuder röda körsbär, jordgubbar och anis tillsammans med ljus syra.

Höga förhoppningar om Toscanas nyaste årgångar