8 nyårsaftonstrimlar för vinälskare
Redo att göra en skål för 2014? För vinälskare finns det ingen bättre miljö än en vingård. Dessa åtta gårdar erbjuder nyårsevenemang speciellt skräddarsydda för vinälskare i USA. Oavsett om du tillbringar kvällen med att äta och äta middag i ett av Napas mest smakfulla rum eller fylla på (lyckliga) svartögda ärträtter på den historiska tomten i en vingård i Texas Hill Country, kommer dessa nyårsfirande att få dig att måla staden röd (eller vit).
Long Meadow Ranch Winery & Farmstead , St. Helena, Kalifornien
Vinälskare kan ringa in på nyåret på tisdagen den 31 december med en speciell vinrestaurang från gård till bord på Long Meadow Ranch i Napa - det kommer att finnas gott om vino, cocktails, Ranchens egen Cabernet Sauvignon grappa och levande musik , tillsammans med en prix-fixe-meny med vinvänliga rätter skapade av Executive Chef Stephen Barber, som Dungeness krabba sallad med sellerirot och rakad fänkål och Long Meadow Ranch egen gräsmatad nötfilé serverad med Matsutake-svamp. Biljetter kostar 85 USD per person (inkluderar vinpar).
William Chris Vineyards , Hye, Texas
I söder ska äta svarta ögon ärtor på nyårsdagen säkerställa ett framgångsrikt år framöver - och folket i Texas följer snabbt traditionen. Därför är William Chris Vineyards två svartögda ärtcentrerade tävlingar en Hill Country-hit: På en nyårsdag i den historiska vingården riktar sig en tävling till kockarna (vinnaren får ett $ 300 i kontantpris), den andra till den tävlande ätaren (som tjänar en flaska vin och skryter). Vinodlingens provsmakningsrum (inklusive inne i det 100 år gamla bondgården) är öppna under tävlingarna med livemusik av Jim Thomas. Biljetterna kostar 40 dollar för att tävla i den svartögda ärtekocken, 10 dollar för att smaka viner vid evenemanget.
Robert Hall vingård , Paso Robles, Kalifornien
Fans av AMC Galna män kommer att älska throwback-firandet på Robert Hall Winery denna nyårsafton. Four Seasons Event inkluderar aptitretare, godsviner och champagne i grottan, en fyrrätters måltid i Meritage Room, följt av levande musik och dans till en DJ när klockan slår vid midnatt. För Stork Club Event kan gästerna nibba på söta och salta aptitretare med vintageappell (tänk på minibakade Alaskas och upp och ner ananaskakor) med vin och champagne tillsammans med levande musik i grottan. Biljetterna kostar $ 155 per person för Four Seasons Event och $ 60 per person för Stork Club Event.
CrossKeys Vineyard , Harrisonburg, Virginia
Denna toskanska stil vingård med fantastisk 360-graders utsikt över bergen i Virginia frodiga Shenandoah Valley är den perfekta miljön för en exklusiv nyårsafton. Vinodlingen är värd för en glamorös, rytande 20-talsinspirerad händelse för att inleda 2014, komplett med musik av Affirmative Groove, en middagsbuffé med lyxiga matställen (som en kall skaldjursbar med krabbben och hummersallad) och en flaska vin per par. Biljetter kostar $ 240 per par.
Domaine Chandon , Napa, Kalifornien
Det är känt för sina mousserande viner och den bästa fina restaurangen på vingården i Napa. Det verkar bara naturligt att Domaine Chandon skulle vara värd för den näst sista nyårsaftonen på Étoile Restaurant. The Black and White Gala kommer att erbjuda vinälskare en rik fem-rätters meny matchad med mousserande och stilla viner (parningar inkluderar valoten av Liberty Farms Duck med pumpa, rosenkål och pocherad kvitten, serverad med Domaine Chandons 2011 Pinot Meunier) och musik av Blue Moon Band i Tasting Lounge. Vid midnatt kommer gästerna att ringa in på nyåret med en bubblande skål - festgynnar och formella porträtt kommer också att tillhandahållas. Biljetter kostar $ 300 per person.
Potomac Point vingård , Stafford, Virginia
Beläget nära Fredericksburg, kommer denna natursköna vingård - en favoritplats för Virginia-bröllop - att kasta en Stor Gatsby -tema bash fylld med prisbelönta viner, gourmetmat och live jazz. Kl. 19.00 börjar festen på kvällen med att njuta av cocktails och hors d'oeuvres, följt av en buffémiddag tillsammans med musik från Doug Gately Jazz Band. Gästerna kan sata sina söta tänder i dessertbaren, medan kaffe och te och en mousserande vinsskål serveras vid midnatt. Biljetter kostar $ 109 per person.
Napa Valley Wine Train , Napa, Kalifornien
Istället för att tillbringa nyårsafton på en vingård, överväg att kryssa av flera: Partygoers kan segla genom Kaliforniens vinland med ett glas mousserande vin i handen på Napa Valley Wine Train för sin Blackjack Ball. Säg adjö till 2013 på stationen med en kaviar och mousserande vinmottagning, hoppa sedan ombord för en natt med ett Monaco-inspirerat tema. Executive Chef Kelly Macdonald kommer att förbereda vinvänliga gourmeträtter med flera rätter att beställa i köksbilen (som pan-seared vaktel i brunt smör med svarta tryffel) under skymningen, följt av kasinospel, dans till en live DJ, en midnatt skål med Chandon Brut Classic och en fotobås tillbaka på Napa Valley Wine Train Station för efterfesten. Biljetter kostar 240 USD per person.
Biltmore Winery , Asheville, North Carolina
Nyårsafton utan mousserande vin skulle inte kännas som en fest - och även om Biltmore Bubbles Tour på Biltmore Winery bara är 45 minuter, är det ett utmärkt sätt att ta med bubblan innan du går ut denna nyårsafton. Den utsmyckade fastigheten har rötter som går tillbaka till Vanderbilt-eran (William Cecil, George Vanderbilt's sonson, planterade sina första vinstockar på Biltmore Estate på 1970-talet), vilket gör det till en idealisk miljö för att börja en glittrig natt. Gästerna kommer att besöka buteljeringsrummet, lära sig om processen för att producera mousserande vin och smaka på alla sex av Biltmores bubblande. Biljetter kostar $ 18.
