Languedoc, Frankrike: Bland Frankrikes sydligaste vinregioner och en av få som berör Medelhavet, producerar Languedoc sorter som speglar Rhône-Grenache, Carignane, Mourvèdre, Syrah och Cinsault, även om Merlot och Cabernet Sauvignon odlas här, särskilt på områdets västra kanter. Regionen är överväldigande ägnad åt röda som är bland världens största fynd.

Producenter att leta efter: Château Saint Martin de la Garrigue, Gerard Bertrand, Laurent Miquel, Hecht & Bannier, Château des Karantes.

Loire Valley, Frankrike: Seriös Sauvignon Blanc, Chenin Blanc och Cabernet Franc-landet, denna norra region sträcker sig från nära Paris till Atlanten och är full av kungliga slott. Även om vinframställningen alltid har varit ödmjuk och prisvärd, bevisar regionen konsekvent att det inte går att slå när det gäller vissa sorter (lätta, helt sura vita i synnerhet).

Producenter att leta efter: Domaine Bailly-Reverdy, Domaine Claude Branger, Marquis de Goulaine, Remy Pannier, Serge Dagueneau.

Swartland, Sydafrika: Ligger norr om de mer frekventa vinländerna i Sydafrika, har Swartland (eller 'svart land' efter de inhemska buskarna som blir mörka där varje år) ett torrt klimat som är idealiskt för seriösa röda, men även vita viner gör en lek här. Kraftfulla, koncentrerade singelvarianter Shiraz, Cabernet och Pinotage (bland andra) och röda blandningar är vinerna att se här Portstyle-viner är också ett solidt val. Även om vinerna får hyllning, växer regionen fram och är fortfarande prisvärd.

Producenter att titta på: Sadie Family, Sebeka, Allesverloren, Swartland Winery, Kloovenberg.

Paso Robles, Kalifornien: Från Syrah till Petite Sirah gör Paso Robles djärva, intressanta röda med klara tanniner och kryddor. Tänk grill och du är där. Dessutom är det ett roligt ställe att köra runt med inbjudande och lågt provsmakningsrum. Napa stalwart Turley Wine Cellars köpte den gamla Pesenti Winery här för att ytterligare visa upp sin (och områdets) skicklighet med Zinfandel.

Producenter att leta efter: Ancient Peaks, Clayhouse Vineyard, Justin, Tablas Creek, Tobin James Cellars, Turley .

Yorkville Highlands, Kalifornien: En slingremsa av Mendocino County-vägen som förbinder Sonoma County med Anderson Valley, den lilla Yorkville Highlands, sin egen AVA, gör Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Malbec och till och med berikade viner. Vingårdar är mestadels bergiga och drar nytta av Stilla havets kylande influenser, medan jordarna är steniga, väderbitna och tunna, vilket gör viner lika väldigt intressanta som deras omgivningar.

Producenter att leta efter: Bink Wines, Maple Creek, Meyer Family Cellars, Yorkville Cellars.