Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

City Harvest,

Bid Against Hunger höjer tusentals för behövande

Hundratals New York Citys främsta restauratörer och matälskande filantroper samlades i Metropolitan Pavilion förra tisdagen den 21 oktober för en kväll med mat, dryck och en stor auktion. Evenemanget gynnades City Harvest , en räddningsorganisation som ägnar sig åt att mata stadens hungriga invånare. Volontärer från City Harvest är kända för den igenkännliga lastbilen de kör över hela staden, samlar överflödig mat och levererar den gratis.



Deltagarna provade bett från över 75 ledande restauranger och matleverantörer inklusive NOBU, Le Circ och Picholine. Kändiskockarna Tom Colicchio och Eric Ripert var bland många restauratörer närvarande för den välgörenhetskvällen, som också deltog av kändisar som Star Jones. Aldo Sohm, vinchef för Le Bernardin, hällde Clos Vougeot bland andra toppflaskor i VIP-rummet, för vilka deltagare betalade en extra avgift. Tryffelkorn från D'Artagnan var också en höjdpunkt. Nattens tema tycktes vara bekväm men ändå dekadent mat. Rätter som wagyu-nötkött, smörgåsar med fläsk och pierogier med potatis / getost var emblematiska snarare än läckra hors d'oeuvres. I dessa tider behövs komfort mycket, särskilt när människor funderar på sina plånböcker.

Live-auktionen innehöll partier värda allt från $ 400 till tusentals, med föremål som en natt-på-staden med Eric Ripert från Le Bernardin och Tom Colicchio från Gramercy Tavern och Craft, som lovade att visa vinnarna deras favorit “ in-the-know ”kockfläckar. Wine Enthusiast sponsrade mycket för en australisk vinprovning i vinnarens hem, som gick för över $ 800.