Sedan 1982 har Margaret River Cape Mentelle varit värd för årliga blindprovningar av kända Cabernet Sauvignon-baserade viner. De 20 vinerna som valdes ut i år smakades i tre parenteser, med kommentarer från olika vinförfattare efter varje konsol. Senast i november 2016 ombads den australiensiska författaren Tyson Stelzer och jag att tala efter den andra fästet.

'Min förlägenhet är din underhållning.'

Sammantaget var detta en fantastisk provsmakning, med vinkvaliteten jämnt utmärkt, trots en svår årgång i Bordeaux. När Jean-Guillaume Prats kvittade efter provsmakningen, ”Vi har ett ordstäv i Bordeaux. ”När du ser botrytis är det dags att välja den.” ”

Han erkände också hur svårt det var att ta reda på vilket vin som var.

'Det är inte så att Margaret River är mer som Bordeaux, utan att Bordeaux har blivit mer som Margaret River', sa Prats.

Det var verkligen svårt i många fall att urskilja var vinerna kom från, men jag har delat mina gissningar när jag gjorde dem. Här är en fullständig lista över årets viner i den ordning de smakades, plus mina egna korta anteckningar och rankningar för varje. Min förlägenhet är din underhållning.

First Bracket (7 viner)

Vin 1. Rankat 6/7

Anmärkningar: Näsa av körsbär, röd frukt, cederträ, vanilj, smaker lägger till lagerblad, salvia. Medelfyllig, syrlig, med lång finish. Margaret River?

Avslöja: Vasse Felix 2013 Tom Cullity (Margaret River, västra Australien)

Specifikationer: 76% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 4% Petit Verdot | 14,5% abv

Vin 2. Rankat 2/7

Anmärkningar: Mörk, fast och seg. Måttlig surhet. Choklad och cassis, lång finish. Bordeaux?

Avslöja: Houghton 2013 Jack Mann (Frankland River, västra Australien)

Specifikationer: 97% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec, 1% Shiraz | 14,0% abv

Vin 3. Rankat 3/7

Anmärkningar: Dammig, järnböjad, smidig och sammetslen. Härlig balans och elegans med mycket rikedom. Italien?

Avslöja: Wynns Coonawarra Estate 2013 John Riddoch (Coonawarra, södra Australien)

Specifikationer: 100% Cabernet Sauvignon | 13,5% abv

Vin 4. Rankat 1/7

Anmärkningar: Toasty, cederträ ek. Mörk frukt. Plysch och sammetslen, med choklad och plommon på den långa ytan. Kalifornien?

Avslöja: Destiny Bay Prix 2013 (Waiheke Island, Nya Zeeland)

Specifikationer: 71% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 3% Malbec | 14,5% abv

Vin 5. Rankat 4/7

Anmärkningar: Återhållen näsa. Röd jord och röd vinbär. Stram, mager, skarp.

Avslöja: Moss Wood 2013 Wilyabrup Cabernet Sauvignon (Margaret River, västra Australien)

Specifikationer: 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot | 14,0% abv

Vin 6. Rankat 5/7

Anmärkningar: Härliga cassisaromer, även lite röd frukt. Saftigt till en början, sedan cederträ och framträdande träaktigt och slutar på espressonoter.

Avslöja: Spottswoode 2013 Cabernet Sauvignon (St. Helena, Kalifornien)

Specifikationer: 88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot | 13,9% abv

Vin 7. Rankat 7/7

Anmärkningar: Jordnära bordeaux-näsa med lite kaffebönor. Krispig, hög syra, inte mycket frukt. Bordeaux?

Avslöja: Chateau La Mission Haut-Brion 2013 Graves (Bordeaux)

Specifikationer: 65% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc | 13,2% abv

Fäste nr 2 (7 viner)

Vin 8. Rankat 3/7

Anmärkningar: Cederträ, dammig jord, orange zestand choklad ek. Härlig smidig konsistens med skarp syra och en underbart lång, silkeslen finish.

Avslöja: Tenuta San Guido 2013 Sassicaia (Bolgheri Sassicaia, Italien)

Specifikationer: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc | 13,5% abv

Vin 9. Rankat 2/7

Anmärkningar: Djupa, mörka och intensiva toner av choklad och plommon. Rik och sammetslen utan att vara tung eller överdriven. Lång, ljus finish.

Avslöja: Leeuwin Estate 2013 konstserie Cabernet Sauvignon (Margaret River, västra Australien)

Specifikationer: 96% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec | 13,5% abv

Vin 10. Rankat 4/7

Anmärkningar: Härlig röd frukt med lagerblad. Silkeslen känsla. Mogen och kraftfull men ändå elegant och polerad.

Avslöja: Chateau Montelena 2013 Cabernet Sauvignon (Napa Valley, Kalifornien)

Specifikationer: 85% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 1% Cabernet Franc | 14,1% abv

Vin 11. Rankat 1/7

Anmärkningar: Cassis och vanilj - härlig integration av frukt och ek. Visar renhet av frukt som är kopplad till fransk ek. Balanserad, silkeslen, lång finish.

Avslöja: Yarra Yering 2013 Carrodus (Yarra Valley, Victoria)

Specifikationer: 100% Cabernet Sauvignon | 13,0% abv

Vin 12. Rankat 7/7

Anmärkningar: Ganska växtbaserade, visar lagerblad, rosmarin, cassis. Magrare, mindre överdådig men ändå utmärkt.

Avslöja: Cullen 2013 Diana Madeline (Margaret River, västra Australien)

Specifikationer: 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc | 13,0% abv

Vin 13. Rankat 5/7

Anmärkningar: Klassisk cassisnos, några torkade örter, Ribena. Medium-full i kropp, krämig konsistens med gott om ek.

Avslöja: Cape Mentelle 2013 Cabernet Sauvignon (Margaret River, västra Australien)

Specifikationer: 91% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Merlot | 13,5% abv

Vin 14. Rankat 6/7

Anmärkningar: Härlig oaking. Ceder, vanilj, röd frukt. Stor integration. Betoning på elegans snarare än kraft.

Avslöja: Château Léoville Las Cases 2013 Saint-Julien (Bordeaux)

Specifikationer: 74% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 12% Merlot | 13,1% abv

Fäste # 3 (6 viner)

Vin 15. Rankat 6/6

Anmärkningar: Röd frukt, ceder, antydan till mynta. Skarp, ljus, hög syra.

Avslöja: Deep Woods Estate 2013 Reserve Cabernet Sauvignon (Margaret River, västra Australien)

Specifikationer: 100% Cabernet Sauvignon | 14,0% abv

Vin 16. Rankat 4/6

Anmärkningar: Lövblad, salvia, röd frukt på näsan. Medium till full kropp. Blocky åtstramning backas upp av saftig frukt. Bordeaux?

Avslöja: Chateau Margaux 2013 Margaux (Bordeaux)

Specifikationer: 94% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Vin 17. Rankat 3/6

Anmärkningar: Ceder och vanilj. Sexig ek med bara tillräckligt med körsbärsfrukt som stöd. Plysch och lång.

Avslöja: Woodlands 2013 Benjamin Cabernet Sauvignon (Margaret River, västra Australien)

Specifikationer: 94% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 2% Cabernet Franc | 13,5% abv

Vin 18. Rankat 2/6

Anmärkningar: Reserverad och elegant, kombinerar röd frukt och fint läder. Fyllig, plysch och lång.

Avslöja: Diamond Creek 2013 Volcanic Hill Cabernet Sauvignon (Napa Valley, Kalifornien)

Specifikationer: 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot | 14,5% abv

Vin 19. Rankat 5/6

Anmärkningar: Mörkrostad kaffeböna, toasty ek. Cranky att öppnas. Fast och seigt. Återkast till old-school Bordeaux.

Avslöja: Château Cos d´Estournel 2013 Saint-Estephe (Bordeaux)

Specifikationer: 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Cabernet Franc | 12,7% abv

Vin 20. Rankat 1/6

Anmärkningar: Mörkt och rökigt. Plommon och körsbärsfrukt. Tät och seg i smaken. Bordeaux?

Avslöja: Ornellaia 2013 Bolgheri (Italien)

Specifikationer: 45% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot