Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Fattiga Riddare

Burgundys 2015-årgång 2015 är ett av århundradets bästa

Burgundys Pinot Noir-årgång 2015 formas till att bli en av århundradets stora årgångar.



Bara 18 år in i det nya årtusendet har vi blivit välsignade med flera fantastiska Burgundy-årgångar: 2002, 2005, 2010 och nu, 2015. Alla visar att mogen köttig, parfymerad karaktär knuten till fasta tanniner och intensiv syra, det är kännetecknet för stor röd Bourgogne.

Visst, den första 'ah' -faktorn som förför många av oss till Pinot Noir finns i hela den stora Bourgogne, en kombination av struktur, klar frukt och tydlig kärna av torrhet. Detta ger bra röda som kan åldras i minst 20 år.

Men årgången 2015 är något speciellt. Smaka genom ett stort utbud under de senaste månaderna, dess tanniner och koncentration är slående. De har heft och uppvisar vikt såväl som frukt, även om alkoholhalterna i allmänhet förblir i Bourgogne-genomsnittet.



Den lilla byn som rymmer världens bästa champagne

Det är ingen tvekan om att dessa viner kommer att åldras. Om 10, 15 eller till och med 20 år framöver kommer de bästa vinerna att ge ett nästan annorlunda nöje som du bara kan hitta i Bourgogne. Och även på nivån för generiska Bourgogne Rouge finns det förvånande rikedom och naturligtvis mycket mer omedelbar njutning.

Den enda nackdelen med den här landmärket årgången? Hitta och köpa dessa viner. Priserna på toppen fortsätter att skyrocket, långt bortom nästan alla röda Bordeaux eller Napa. Leveranser av de finaste tappningarna är begränsade och importörer kämpar ofta om små mängder. En följd av årgångar med låg avkastning sedan 2011 har inte bidragit till tillgängligheten.

Men jag uppmanar er att hålla ut. Det här är fantastiska viner som bara blir större med åldern. För en smak av några av världens bästa Pinot Noir på hemmet, är det här vinerna att köpa.

Rekommenderad 2015 Burgundy Pinot Noir Bottlings

Louis Jadot 2015 Clos de la Roche $ 330, 98 poäng. Denna stora vingård är en av Morey Saint-Denis juveler. Strukturen och densiteten bakom denna årgång av vinet är generöst imponerande, med en mörk, torr kärna och fina tanniner. För att balansera detta har vinet vikt, rik frukt och syra. Resultatet, när det mognar, blir ett stort vin som kommer att åldras i många år. Dryck från 2025. Kobrand. Val av källare.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin $ 314, 97 poäng. Från en av serien av stora vingårdar som ligger längs sluttningen av Gevrey-Chambertin, är detta kraftfulla och täta vin fylld med tanniner och vacker frukt. Dess röda fruktsmaker stöds av solida strukturerade och koncentrerade tanniner. Trots denna kraft är vinet snyggt och har en fin balans mellan struktur och frukt. Dryck från 2025. Lossa Bros. USA.

Domaine Chevillon-Chezeaux 2015 Les Saint-Georges Premier Cru (Nuits-St.-Georges) $ 90, 95 poäng. Denna vingård, på kullen ovanför staden Nuits-St.-Georges, ses allmänt som den främsta främsta cru av appellationen. Visst är detta rika, strukturerade vin med stor frukt och fasta tanniner seriöst och tidigt. Mogen, full och koncentrerad, den måste åldras. Dryck från 2024. Saranty Import.

Maison Champy 2015 Les Suchots Premier Cru (Vosne-Romanée) $ N / A, 95 poäng. Detta vin har stor frukt, mogna tanniner och enorm potential. Vinets densitet talar om det med svarta frukter och lager av fasta tanniner. Riktigt begåvad bör den åldras i många år. Drick detta kraftfulla vin från 2026. Verity Wine Partners. Val av källare.

Roux Père et Fils 2015 Les Noirots Premier Cru (Chambolle-Musigny) $ 121, 95 poäng. Detta djärva, mogna vin är packat med röda frukter och balanserad syra. Tätheten och generösa tanniner är alla en del av koncentrationen och den kraftfulla konsistensen. Surhet ger ett imponerande vin den nödvändiga färskheten. Dryck från 2025. Opici Wines. Val av källare.

Domaines Devillard 2015 Domaine des Perdrix Les Terres Blanches Premier Cru (Nuits-St.-Georges) $ 115, 95 poäng. Detta rika, mogna och strukturerade vin är tätt med fasta tanniner. Den är också full av generösa körsbärs- och bärfrukter som utgör en bra kontrapunkt mot den torra kärnan. Dessa två element lovar bra för framtiden. Drick detta vin från 2023. Tenzing Wine and Spirits. Val av källare.

Hervé Kerlann 2015 Les Borniques Premier Cru (Chambolle-Musigny) $ 130, 95 poäng. Detta täta vin är fullt av mogna röda frukter. Tanniner ger struktur men huvuddragen i detta rika vin är den överdådiga frukten. Vinet är saftigt, skuren med ljus syra och kommer att vara utsökt när det mognar. Dryck från 2024. Southern Glazer's Wine and Spirits. Val av källare.

Maison Stéphane Brocard 2015 Closerie des Alisiers Les Corbeaux Premier Cru (Gevrey-Chambertin) $ 90, 95 poäng. Detta kraftfulla vin är både tätt och rikt. Dess tanniner och syra bådar bra för åldrande, medan den röda plommon och bärfrukten ger ett löfte för framtiden. Från ett paket nära serien Grand Cru-vingårdar visar vinet densiteten hos denna fina årgång och dess potential. Dryck från 2024. Wine Universe Corp. Val av källare.

Albert Bichot 2015 Les Sorbets Premier Cru (Morey-Saint-Denis) $ 90, 95 poäng. Detta generösa vin är fortfarande ungt med sina fasta tanniner, men även rik på svarta frukter och koncentration. Den är saftig, mogen med björnbärsmaker och fylld med kryddor och en torr kärna. Vingården, i mitten av sluttningen som alla främsta krossar, är uppkallad efter rönnträd som hittades runt kanten. Detta är ett vin med en fantastisk framtidsdrink från 2025. Albert Bichot USA. Val av källare.

Domaine Faiveley 2015 Aux Chaignots Premier Cru (Nuits-St.-Georges) $ 127, 95 poäng. Tät och full av svarta körsbärsfrukter, detta är ett rikt texturerat vin. Dess koncentration och fasta tanniner finns där under lång tid, även om det är frestande att dricka en sådan utsökt vinung. Motstå: detta vin blir bäst från 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Val av källare.

Se resten av Roger Voss recensioner av Bourgogne 2015-årgång.