Med en-två slag av den växande koronaviruspandemin och guvernör Gavin Newsom från Kalifornien för att beordra hela staten att skydda på plats, står vinindustrin i Amerikas bästa vinproducerande stat inför sin tids största utmaning. Detta kommer efter år av förödande skogsbränder testade kaliforniernas motståndskraft.

Restauranger, barer och provsmakningsrum är bland de många företag som är stängda för att begränsa spridningen av viruset, medan vingårdar får fortsätta att driva endast viktiga produktions- och vinodlingsfunktioner.

'Skriva en ny affärsplan på en dag': barer och restauranger med Coronavirus Pandemic

Napa och Sonoma

I Napa , där cirka 475 fysiska vingårdar är hemma, är vinet ett årligt företag på 34 miljarder dollar och står för 44 000 lokala jobb.

'Napa Valley Vintners-teamet fungerar som galet för att hjälpa våra medlemmar, deras anställda och vårt samhälle', säger Linda Reiff , VD och koncernchef för NVV . ”Vi har dramatiskt förändrat, avbrutit eller skjutit upp program och skapat 40 nya ansträngningar enbart under den senaste veckan. Vi vill att våra medlemmar ska hålla så många anställda som möjligt, samtidigt som de följer alla korrekta hälso- och säkerhetskrav. ”

Det inkluderar arbete för att förbättra arbetslöshetsförmåner, säker skattelättnad och affärsavbrottsförsäkring samt ändringsregler.

Vinodlingar har förstärkt ansträngningarna att få kontakt med kunderna på nya sätt för att öka försäljningen direkt till konsumenten utanför vingårdens besök. Detta inkluderar möjligheten för restauranger att sälja vin på flaska med beställningar, virtuella provningar och kontaktfri lokal leverans.

Många av samma åtgärder vidtas Sonoma County , hem till 425 vingårdar och där vinindustrin och relaterad turism står för uppskattningsvis 11 miljarder dollar per år.

'Många av våra vingårdar försöker kreativa sätt att nå ut till vinkonsumenter', säger Karissa Kruse, vd för Sonoma County vinodlare (SCW). 'Vår organisation och de andra som stöder vinmiljön arbetar med våra valda tjänstemän och samhällsledare för att stödja kommunikation och få information i realtid till våra druvodlare och vinodlingspartners.'

SCW arbetar också med affärs- och turistorganisationer runt om i länet för att stödja en 'take-out, eat-in' -kampanj för att hjälpa lokala restauranger.

Bland de många avbokningar som orsakas av pandemin är den årliga Auktion Napa Valley i juni, ett evenemang som har ägt rum utan avbrott i 40 år. NVV har gett 200 miljoner dollar till samhällets hälsa och barns utbildning sedan den första auktionen hölls 1981. Även utan auktionen kommer organisationen att fortsätta sina donationer i år. —V.B.

Våra tio topprankade Kalifornien Cabernet Sauvignons från 2019

Andra norra Kalifornien vinregioner

Den 18 mars på landsbygden Mendocino County bekräftade sitt första fall av Covid-19.

Zac Robinson, vice vd för Husch Vineyards , säger hans team har blivit kreativt för att möta utmaningen. 'När människor får reda på att jag är i vinbranschen säger de:' Wow, det måste vara glamoröst, 'men jag säger till dem att nästa katastrof är precis runt hörnet: bränder, översvämningar och nu detta.'

Han satte sig ner med sin syster och svåger, som tillsammans driver vingården Anderson Valley, för att fastställa sina prioriteringar under pandemin.

'Det första var skyddet', säger han. De bestämde sig för att hålla alla 25 anställda kvar men placerade dem i små arbetsgrupper för att minimera kontakten. Källarteamet utformade hur man anpassar ett tankrengöringsmedel för att användas som ett bakteriedödande allmänt saneringsmedel, och de började tillverka sin egen handdesinfektionsmedel med isopropylalkohol och xantangummi.

I vingårdarna i Lake County , där vinstockar går igenom knopp, ber chefer besättningarna att arbeta varannan rad för att undvika kluster och att använda desinficeringsservetter på sina maskiner.

”Vi ser begreppet social distansering, flexibilitet i valfri anställdsledighet och ökade sanitetsprotokoll tas väldigt seriöst”, säger Debra Sommerfield, president för Lake County Winegrape Commission . —J.G.

13 av våra högst rankade California Red Blends för $ 30 och mindre

Central Coast och södra Kalifornien

Efter en viss förvirring om provsmakningsrum kunde vara öppna eller inte, vingårdar över Kaliforniens Central Coast är inte längre tillåtna att hålla offentliga provningar från och med fredagen den 20 mars. Det ledde till att e-postmeddelanden till vinklubbmedlemmarna meddelade särskild prissättning på upphämtningar (många av dem är på gång), nya leveransmedel (både genom tjänster som postkamrater och ofta direkt av vinmakaren) och kreativa virtuella upplevelser, från levande provningar till vingårdsturer.

Liknande strategier används också i södra Kalifornien Temecula Valley , där många vingårdar stängde eller började erbjuda take-out.

Vinodlingsföreningar i varje region blir samlare av dessa nya program. Paso Robles lanserade “ Hemma med Paso-vin , ”Startade Santa Barbara“ Låt oss ta hand om dig , Och Temecula presenterade Sippa från hem e, ”bland andra svar.

Trots svaret är producenterna mycket bekymrade.

'Vi har fastnat och våra räkningar har inte slutat, men våra intäkter har,' sade Kommunala vinmakare och Potek vingård Ägare David Potter till Santa Barbara City Council förra tisdagen den 17 mars.

Alison Laslett, VD för Santa Barbara Vintners , försöker förbli optimistisk.

'Jag beundrar kreativiteten i min bransch och vinternas tålamod', säger hon. ”De har soldaterat genom nödsituationer tidigare och de kommer att göra det igen, för kärnan i deras hantverk är att skapa något att dela. Jag vet att de kommer att hitta ett sätt att göra det på ett säkert sätt, för att ge lite tröst för människor under ostadiga tider. ” —M.K .