Calistoga, USA | Bästa vinresmål 2017
I den norra änden av Napadalen är Calistoga dit folk ofta pekar när de vill trolla de 'gamla' dagarna i regionen innan det blev 'Vinland' med stora bokstäver. 
Huvudgatan, perfekt för parader, har alltid varit oavgjort, liksom Calistogas tillflyktsort för lerbad och läkande varma källor. Dessa attraktioner finns fortfarande, men det gör också orter, restauranger och vingårdar i världsklass. Som en benämning är det både varmt och gästvänligt för druvor tack vare dess geologiskt enhetliga, väldränerade vulkanjord. Cabernet Sauvignon, Zinfandel och Petite Sirah går alla bra här.
Var att äta
De senaste åren har varit vänliga mot stadens matplats. Solbar , restaurangen inom Solage resort, är stolt ägare av en Michelin-stjärna. Det är ett luftigt, rymligt stopp för att njuta av köket som 'kalifornisk själ' eller för att smutta på cocktails vid poolen. Nyare fläckar inkluderar Sam's Social Club , bredvid Indian Springs. Det är en annan matsal hela dagen med en säsongsbetonad meny, uteservering och en fantastisk bar: en perfekt happy hour-destination på vardagar. Evangeline gifter sig med fransk bistro med kreolsk mat.
De 10 bästa resedestinationerna för vin 2017 Var de ska bo
Calistoga vimlar av snygga grävningar. Solage är den mest spretande längs Silverado Trail, med sin Michelin-stjärniga restaurang, spa med full service och överdimensionerad pool. Det ger också cyklar för resor till stan. Calistoga Ranch är lika posh, ligger i en avskild sluttningskrok som erbjuder gott om integritet och vandrande vandringsleder. Närmare staden, kl Indian Springs , känslan är avslappnad och lyxen uppfriskande diskret.
Diamond Creek
Andra aktiviteter
Calistoga är fortfarande en reträtt för lera och mineralbad. Det är inte ovanligt att människor som är överklädda i kläder tillbringar dagen med att koppla av vid en av spa-poolerna. Förutom Solage och Indian Springs, Golden Haven Hot Springs Spa & Resort och Dr. Wilkinson's Hot Springs Resort är andra populära daggästalternativ. Calistoga ballonger tar fart vid soluppgången från flera lanseringsplatser.
Budgettips
Närliggande Robert Louis Stevenson State Park är en enorm vildmark av gratis underhållning. Toppet på Mount St. Helena väver över 4 343 fot, och en vandring till toppen längs Stevenson Memorial Trail är 10 mil tur och retur.
När att gå
För en äkta hemstadskänsla, gå i december för Upplyst traktorparad .
Calistoga är fortfarande en reträtt för lera och mineralbad. Det är inte ovanligt att människor som är överklädda i kläder tillbringar dagen med att koppla av vid en av spa-poolerna.
Var man ska smaka
Smakrum är utspridda längs huvudgatan och i utkanten av staden. Stadens centrum, Maldonado Vineyards är en liten odlare som blev producent. Det gör stora, djärva Cabernet Sauvignon, liksom Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel och Pinot Gris. Också centrum är nykomling Picayune Cellars , ett projekt av två vänner som fokuserar på små, prisvärda viner. Inte hemma, Timglas genomför provningar av sina tappningsflaskor efter överenskommelse. Venge Vineyards , som kan besökas efter överenskommelse, fokuserar på bland annat vingård Cabernet. Söder om staden, T-Vine Winery gör mindre hyllade sorter som Grenache, Carignane och Charbono. Längs Dunaweal Lane, besök Twomey , Silver Oaks systerfastighet, där Merlot, Pinot Noir och Sauvignon Blanc är i fokus. Längre söder är Larkmead Vineyards , en fantastisk plats för småproduktionsviner, prova Tocai Fruilano. Grannar Frank Family Vineyards ligger i den ursprungliga vingården Larkmead tvärs över gatan, den tredje äldsta i Napa Valley.
Historiska flaskor, inklusive Chateau Montelena
Framstående viner
Calistoga vimlar av historiska viner, ingen mer känd än Chateau Montelena och dess Chardonnay 1973, som vann bästa vita vid den historiska 1976 års 'dom i Paris. ' Schramsberg är ett annat viktigt namn, bland de första i Napa Valley som ägnar sig åt mousserande viner tillverkade i traditionell metod . Den fokuserar också på vad beteckningen kan göra bäst: bergsvuxen Cabernet, under Davies Vineyards varumärke, beläget på Diamond Mountain. Appellationen är hem för Diamond Creek Vineyards , där Al och Boots Brounstein var bland de första att utse sitt Cabernet från tre specifika platser. Calistoga odlar väl Zinfandel, Petite Sirah och Charbono, och Merlot är representerat på Three Palms Vineyard .
Lokal i kunskapen
Kirk venge
Kirk Venge, vinmakare vid Venge Vineyards, är en Calistoga-infödd. 'Jag älskar den här delen av dalen för dess dramatiska utsikt över Mount St. Helena och Palisades,' säger han. 'Synen från de två spåren som kastas ut över Sonoma och Napa Valley är ännu mer hisnande.' Favoritställen att koppla av inkluderar baren på Sam's Social Club och lunch under träden på Solbar . 'Calistoga har alltid varit en varm och välkomnande plats.'
