Wine Awesomeness 'Logan Lee avslöjar hemligheterna för vinupptäckt
Som VD för e-handel och socialt marknadsföringsföretag Vin Awesomeness , Logan Lee har ett mål: att hjälpa kunniga, unga vintryckare att upptäcka fantastisk vino. Och hur gör han exakt detta? Lätt. WA-teamet samlar en månatlig temalåda som en del av en vinklubb med läckra obskyra sorter och historiska tappningar som är värda att återupptäcka. Vi knackade på Lee för tre tips som varje vintryckare borde leva efter.
Sluta vara så seriös.
”Jag är allt för att lära mig coola saker. Vin är knutet till politik, geografi, historia, och du kan lära dig mer om vin och söka efter berättelserna, men du behöver inte heller vara så seriös om allt. Vårt favoritordstäv är #WineAllTheTime. Om du vill dricka rosé på en musikfestival eller strandfest, välj det. Jag tycker bara att vi ska behandla vin som öl eller sprit. Alla kan dra nytta av en dos att inte ta sig själv för allvarligt. Vin borde inte vara den här exklusiva, svårförståeliga saken. I sin kärna är det galen-utsökt druvsaft. Det finns inget fel eller rätt, och det bästa är att du lär dig mer bara genom att dricka mer. ”
Var inte rädd för att dricka mindre kända viner.
”Många människor i vår generation har precis börjat lära sig mer om vin, men är äventyrliga ... Nyligen lådor [Wine Awesomeness has sold] har varit Eastern Bloc Party med östeuropeiska viner som folk kanske inte har hört talas om och Golden Oldies med klassiskt vin stilar. Det är bara vin! Var inte rädd att utforska. Personligen älskar jag att åka till platser med bra vinlistor som Corkbuzz [i New York City] . Jag provar bara ett gäng viner under en natt. Om du inleder en konversation med din server eller somm, lär du dig massor. Jag tror att alla kommer att ha det mycket bättre om de rullar in i en vinbar och ställer frågor de har om vin, till och med grunderna. ”
Utforska röda viner.
”Jag njuter av Bonarda från Argentina. Det är utsökt och skiljer sig från din typiska Malbec. Det finns också fantastiska Lambruscos där ute. Djupa, mousserande röda är fantastiska just nu. De är som ett sinnetrick: De är kalla och kolsyrade men har kropp och vikt. ”
