Chianti är en av de mest kända regionerna i Italien och ansvarar för många vin drinkare första erfarenhet av Sangiovese och med goda skäl. Den toskanska regionen producerar utmärkta viner för varje budget. Och dessutom är stilen också otroligt matvänlig, vilket gör den idiotsäker för parningar. Här är några av våra favoriter nedan.

En nybörjarguide till Chianti och Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili 2017 Chianti Classico $ 30, 94 poäng. Detta har dofter av bränd jord, rostad nöt och eukalyptus. Den magra gommen föreslår plommon, blodorange och bitter valnöt tillsammans med omogna tanniner. Du kommer också att notera en grön anteckning som föreslår salvia i pulverform på den plötsliga, sammandragande ytan. Domenico Valentino. - Kerin O'Keefe

Istine 2018 Chianti Classico $ 25, 93 poäng. Arom av krossad mörkhudad bär, violett, jordbearbetad jord och bakkrydda är främst och i centrum för denna doftande röda. Racy och laddad med ungdomlig energi, den smakliga gommen har svart plommon, Marasca körsbär och lakrits inramade i spända polerade tanniner. Ljus syra håller den fräsch och balanserad. Drick till 2025. Oliver McCrum Wines. Redaktörens val . - K.O.

Castello di Verrazzano 2017 Chianti Classico $ 24, 92 poäng. Tillverkad med ekologiskt odlade druvor, har denna läckra röda aromer som tyder på underborste, blå blomma, eukalyptus och mogen svarthudad frukt. Den släta, tugga gommen visar mogen Marasca-körsbär, svart plommonlakrits och hasselnöt. Strama, finkorniga tanniner ger ram och ger en ganska torkande finish. Taub Family Selections. Redaktörens val . —K.O.

Frescobaldi 2016 Tenuta Perano (Chianti Classico) $ 27, 92 poäng. Subtila aromer som antyder kamfer, fransk ek, lila blomma och stjärnanis bildar näsan. Fast strukturerad och linjär, framkallar den eleganta, salta gommen Marasca körsbär, lakrits och apelsinskal tillsammans med finkorniga tanniner och frisk syra. Shaw-Ross internationella importörer. —K.O.

Isole e Olena 2017 Chianti Classico $ 29, 91 poäng. Aromer av underborste, violett, rostad mutter och kamfer lyfter upp ur glaset. Visar värmen från årgången och innehåller smak, torkad körsbär, espresso och hasselnöt tillsammans med finkorniga tanniner. Drick till 2023. Chambers & Chambers. - K.O.

Castello La Leccia 2017 Chianti Classico $ 18, 90 poäng. Tillverkad med ekologiskt odlad Sangiovese, öppnar detta med aromer som påminner om svarthudad bär, bränd jord och läder. Den saftiga gommen erbjuder blåbär, stjärnanis och kanel tillsammans med polerade tanniner och fast syra. Drick till 2027. Ideal vin och sprit. - K.O.

Cinciano 2016 Chianti Classico $ 26, 90 poäng. Tillverkad helt av Sangiovese, detta öppnar med doftande dofter av violett, bearbetad jord och röd bär. Den saftiga gommen speglar näsan och erbjuder röda körsbär, hallon och kanel tillsammans med polerade tanniner och ljus syra. Njut till 2025. Noble Harvest, LLC. - K.O.

Geografico 2016 Contessa di Radda (Chianti Classico) $ 25, 90 poäng. Litet och polerat, detta har dofter av rött bär, vildros, mentol och en doft av muskot. Den salta, medelstora gommen erbjuder saftig Marasca-körsbär, bakkryddor och en aning kaffe. Smidig tanniner och frisk syra håller den balanserad. Drick till 2024. 8 Vini, Inc. - K.O.

Vi Rekommendera:

• Rödvin Arom Kit
• N'FINITY PRO2 LXi RED vinkällare

Riecine 2018 Chianti Classico $ 25, 90 poäng. Mörk krydda, rostade nötter, blåblommor och kamfer aromer flyter ut ur glaset. Den runda och smakfulla gommen tappar ut moget svart körsbär, stjärnanis och kaffebönor tillsammans med smidiga tanniner. Drick till 2023. Soilair Selection. - K.O.

San Fabiano Calcinaia 2015 Chianti Classico $ 22, 90 poäng. Tillverkad med ekologiska druvor, detta öppnar med dofter av violett, bakningskrydda och en aning muskotnöt. Den koncentrerade gommen levererar röd plommon, mocka och vitpeppar tillsammans med spända tanniner. Drick till 2024. Matchvino. - K.O.