Anslutna till flera rum och nyckeln till matlagning och underhållning, de flesta kök är i mitten av hemmet. I år är det förhållandet till omgivande rum som driver många av trenderna, men köksdesign handlar fortfarande om att få det utseende och funktionalitet som matchar din livsstil. Här är kökstrenderna 2023 som experter förväntar sig att se under det kommande året.

Adam Albright

1. Utöka kökets räckvidd

Med så många kunder som satsar på ett kök med öppet koncept under de senaste åren, designar vi mer än bara själva köksutrymmet, säger Lauren Schulte, National Kitchen and Bath Association (NKBA) medlem och ägare/designer Monarch Kitchen Design Studio. Nu omfattar köksdesign också utrymmen som ett skafferi, lerrum, matsal och halvbadkar. Detta utöver de övriga sällskapsytor som ansluter till köket i bostäder med öppen planlösning .

Det är inte så att utrymmet känns som ett enda stort utökat kök, det är att utrymmena flyter öppet in i varandra med olika funktioner och smälter samman ytorna väl, säger Schulte. Ett köks anslutningsmöjligheter påverkar direkt dess design. Kontinuerlig synlighet påverkar hur husägare vill att ett kök både ska se ut och fungera i det större utrymmet.

Dessa är de bästa trenderna för inredningsdesign för 2023, enligt experter

Ed Gohlich

2. Expansiva fönster

Fönster kommer att vara en samlingspunkt 2023, oavsett om det gäller att uppdatera ett befintligt utrymme eller designa ett nytt kök. Vi kan förvänta oss att se kök som har enorma fönsterväggar som glider öppna eller in i fickväggar, och slår samman inomhus- och utomhusutrymmen, säger Möt Pahwa , en certifierad köks- och baddesigner med NKBA. Dessa fönster skapar fantastiska och uppfriskande utrymmen med natur, dagsljus och frisk luft som strömmar in.

Flera trender konvergerar för att göra fönster till ett viktigt designelement i år. Till att börja med noterar Pahwa den fortsatta populariteten för utomhusunderhållning och intilliggande kök. För det andra, oavsett om det är visuellt, fysiskt eller både och, en koppling till utomhus är grundläggande för aktuella trender som biofil design och organisk modern stil. Slutligen NKBA:s Designtrender 2023 rapporten noterar att fönster och dörrar med låg E (eller lågemissionsförmåga) är bland de tre bästa hållbarhetstrenderna för kök. Inte begränsat till fantastiska bildfönster, Andersen Windows & Doors förutspår svängdörrar och vit ek för att bryta ut i bostäder 2023.

Stacy Zarin Goldberg

3. Fördubbling för effektivitet

Köksentusiaster ser dubbelt, säger Tanna Edler, NKBA-medlem och inredare/ägare av TANNA BY DESIGN . Mer aktivitet i köket har fått husägare att välja dubbletter av de inventarier och apparater de använder mest. Med fler familjer som lagar mat hemma och flera medlemmar som arbetar i köket samtidigt, kommer det att bli hög efterfrågan på att lägga till en andra diskbänk med en enkel skål, säger Edler. NKBA:s trendforskning för 2023 konstaterar att diskmaskiner och ugnar också är populära dubbletter. Även dubbla öar – en för matlagning och måltidsförberedelser, med en annan för arbete, middag och familjeaktiviteter – kan dyka upp i hemmen, enligt Edler.

Laurey Glenn

4. Dämpade bänkskivor

Säg adjö till djärva stenmönster och mörk granit. När mer dramatiska färger och rika träslag kommer in i köket, förvänta dig att bänkskivor lättar upp utrymmet. Kökspaletter går mot en jordnära och dämpad ton, mycket mörkare och rikare än tidigare. Kombinationen av starka dramatiska färger blandade med ljusa naturliga träslag kommer att värma upp utrymmen och ge dem den önskade ekologiska atmosfären som husägare vill ha, säger Edler. Och bänkskivor förändras som svar.

Bänkskivor kommer att se rent ut i mjuka dämpade nyanser och finslipade ytbehandlingar, utan de upptagna mönstren från det förflutna, säger Michele Youell, en NKBA-medlem och designer bakom Naturliga domäninteriörer . Dessa bänkskivor fungerar på ett komplementärt sätt med de varmare träskåpen som nu återuppstår som en annan kökstrend, säger Youell. Specifikt är dessa lättare ytor sannolikt gjorda av kvarts eller kvartsit, som är icke-porösa, fläckbeständiga och lätta att underhålla. Håll ett öga på sintrad sten också, som är en nyare kategori av tillverkat material med liknande egenskaper. NKBA noterar att det får mer uppmärksamhet som ett val av bänkskiva.

Kim Cornelison

5. Enkla skåpdörrar (som inte skakar!)

Shaker-stilsskåp är otroligt populärt för sin enkelhet, men designern Catherine Deutschlander, NKBA-medlem och grundare av CW Design PLLC , förväntar sig att se nyare, men fortfarande enkla, skåpstilar i köket. Låt oss inse det: din inredningsstil kommer att förändras med åren. Så varför håller du fast vid Shaker-dörrstilen som inte passar dina snygga matsalsstolar och det vackra ovala körsbärsbordet som gick i arv från din mormor? hon säger. För ett fräschare tillvägagångssätt föreslår Deutschlander en smalare, elegantare variant på Shaker-stilen. I mer personliga och visuellt sammankopplade utrymmen kan uppdaterade skåpdörrar göra stor inverkan.

6 designtrender vi lämnar 2022

Werner Straube

6. Inslag av traditionell stil

Med inredningsstilar som Americana och stuga som återuppstår på nya sätt, förvänta dig att mer traditionella element kommer tillbaka in i köket också. Vi längtar nu efter en touch av gammaldags look, säger Jake T. Galang, Certified Kitchen and Bath Designer (CKBD) bakom ILLUSTRATION AV JAKE, CORP . För hemdesigner som går bort från enkelheten med platta paneler och ultrasläta linjer, vill vi nu se något välbekant som de klassiska pärlformade infällda skåpen, säger Galang. Accentfärger kommer att introduceras igen, liksom anpassade skåpdörrar och statement-kåpor.

Trenden kan också uppnås i mindre doser. Pinterest förutspår att en stor trend 2023 kommer att vara att hitta nya sätt att hedra gamla prylar i hemmet. Köket och dess angränsande utrymmen kommer att vara en bakgrund för att föra in vintage och hand-me-down bitar, från bufféskåp till serviser till väggdekorationer, till mer moderna hem.

Edmund Barr

7. Dold förvaring och apparater

Förvaring och organisation har högsta prioritet i kök. Tidigt under pandemin behövde husägare helt enkelt mer förvaring för redskap, mat och kokböcker. Nu handlar det om att skapa lösningar som håller köken organiserade samtidigt som de döljer röran. Det är vad som finns bakom dörrarna och lådorna som påverkar ditt liv; dessa lösningar kommer att minska kaoset i ditt hem och göra det bättre, säger Deutschlander.

'Människor är verkligen intresserade av att ha ett organisatoriskt alternativ för de saker som de använder mest varje dag, säger Schulte. Schulte rekommenderar förvaring för kryddor , bakplåtar, kastruller och stekpannor och till och med handdukar och svampar. Det gör att prylarna som en gång stod ovanpå disken prydligt kan hitta sin plats i ett skåp, säger hon.

På samma sätt letar husägare efter lösningar för bänkskivor, inklusive blandarhissar under bänk och utrymmen för kaffemaskiner och brödrostar som kan döljas med skåpdörrar när de inte används.

Walk-in och inbyggda skafferier är ett annat populärt sätt att hålla förvaring utom synhåll. Integrerade, panelklädda apparater passar också in i denna trend, och döljer boxiga kylskåp och diskmaskiner i rostfritt stål.

De 14 bästa förvaringscontainrarna 2024

Brie Williams

8. Räckviddsalternativ

Influerad av personaliseringstrender och kökets koppling till resten av hemmet, teamet på Gaggenau räknar med att husägare kommer att leta efter alternativ till spiskåpan och ventilkåpan som traditionellt ligger längs en vägg. Kokhällar parade med neddragsinstallation på en ö, till exempel, gör att kocken lättare kan prata med andra i köket eller angränsande rum, vilket gör den perfekt för att underhålla eller hjälpa barnen med läxor före middagen. Samma inställning låter kocken uppskatta utomhusvyer i ett kök med fönster. Genom att byta ut en ventilkåpa över intervallet för nedgående ventilation öppnar utrymmet ytterligare.

Läs mer i The Garden Issue, med coverstjärnor Dave & Jenny MarrsVar den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka