Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Nyheter

Jordbävningar drabbar Italien: Ett slag mot vin- och livsmedelsindustrin

Två massiva jordbävningar drabbade Emilia-Romagna och krävde minst 24 liv och drabbade jordbruket i denna norra italienska region, känd för sitt vin och mat.



Sedan den första jordbävningen med 6,0-magneten på söndagen den 20 maj har det skett 800 efterskalv, den starkaste som inträffade tisdagen den 29 maj. Skakan på 5,8-magneten skadade särskilt Parmigiano Reggiano, Grana Padano, balsamvinäger och vinindustrin, med uppskattningsvis 650 miljoner dollar.

'Jag tappade allt, mitt hem och min restaurang', säger Giovanni D'Amato, ägare till restaurangen Il Rigoletto med två Michelin-stjärnor i Reggio Emilia. 'Jag förlorade många viktiga flaskor fransk och italienskt vin, men jag kan ännu inte lägga ett nummer på de förödande skadorna jag lidit.'

Enligt Coldiretti, Europas största yrkesorganisation inom jordbruket, kastades ungefär en miljon hjul Parmigiano Reggiano och Grana Padano-ost ​​våldsamt av åldrande träställ och krossades till marken, medan balsamvinägerindustrin förlorade cirka 19 miljoner dollar i skador.



De Regional Enoteca Emilia Romagna , den regionala vinmyndigheten, bekräftade att medan vissa lokala vingårdar och källare drabbades av skador, stod ost- och balsamvinägerindustrin inför den mest förödelse. ”Skadorna på balsamvinäger var mycket värre. Den starka jordbävningen orsakade att metallringarna som håller trästavar ihop bröt och spillde vinäger på marken, säger föreningen i ett uttalande. 'Vinodlingarna som registrerade de värsta skadorna var belägna i San Prospero och Carpi, söder om Modena, där vingårdar och källare fick strukturella effekter.'

Vingårdar skadades lyckligtvis inte. Och eftersom detta område är känt för produktion av Lambrusco, som inte kräver åldring i dyra ekfat, var dessa skador också begränsade.