Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter

En Primeurs 2014 Miracle Vintage gör ett stänk

Nyckelorden bland producenterna på årets En Primeur - Bordeauxs årliga vinproducerande auktion för vinprovning - är 'mirakelintag.'



Och även om de har varit kända för att överdriva, kan de vara på plats med sin förklaring från 2014, särskilt efter de farligt fuktiga odlingsförhållandena.

Jag var bland vinjournalisterna som smuttade på fatprover av årgången, presenterade av Bordeauxs bästa producenter och slottägare. Det finns utan tvekan bra röda viner och imponerande torra vita och söta vita som erbjuds.

'Det är ett av de sällsynta åren när både de röda och de vita är bra - mycket bra', säger Philippe Dhalluin, verkställande direktör för Château Mouton-Rothschild.



Medan vinerna inte tappas på flaskor förrän nästa år, fastställs priserna när branschpersonal meddelar dom. För producenter är 2014 en välsignelse efter medelmåttiga årgångar 2011 och 2012 och en hemsk 2013.

”Vid ett tillfälle trodde vi att 2014 skulle bli lika bra som 2010 [den sista riktigt stora Bordeaux-årgången], men det hamnade faktiskt strax nedanför”, säger Florence Cathiard, delägare i Château Smith Haut-Lafitte i Pessac -Léognan.

När fuktiga förhållanden i juli och augusti försämrades fruktade odlarna en annan katastrofal årgång. I slutet av augusti delades emellertid molnen äntligen ut, så att solig himmel och svala, torra nätter dominerade de närmaste två månaderna. Röda druvor mognade långsamt och helt, så att odlarna kunde plocka vid olika tidpunkter.

'Vi kunde välja ett paket som var klart och sedan vänta på nästa dörr', sa Dhalluin.

Nu när Bordeaux-producenterna är tillbaka i spelet är de hausse om att höja priserna. Detta trots varningstecken på kollaps av en primeur-systemet och krav från brittiska importörer om en återgång till rimliga priser senast 2008.

”Priset måste placeras i förhållande till dess kvalitet och till dynamiken på marknaden”, säger Christian Seely, vd för AXA Millésimes, som bland annat äger Château Pichon Longueville i Pauillac. 'För mig bör priset vara det högsta möjliga där mina traditionella kunder är villiga att köpa vinet.'

När veckan utvecklas ser vi om köpare är överens.

För närvarande strömmar mina tankar om dagens Pessac-Léognan: Denna region, som ligger strax söder om Bordeaux stad, producerar både röda och vita viner. Medan de röda visar imponerande struktur och är mycket bra, är de vita utmärkta.

'Vi har både vikt och överflöd på de vita och har inte tappat lite av friskheten', säger Séverine Bonnie, vars familj äger Château Malartic-Lagravière.

Jean-Philippe Masclet, källare och enolog vid Château Haut-Brion, instämmer: ”Jag har aldrig sett vita med så rikedom och alkohol och ändå så mycket surhet. Det är fantastiskt.'

Här är mina topprankade vita och röda från Pessac-Léognan. Klicka för att läsa mina smakprovningsanteckningar och hitta 35 fler betyg och recensioner i köpguiden.

Topp fem Pessac-Léognan vita

97–99 Château Haut-Brion 2014 fatprov (Pessac-Léognan).
95–97 Château la Mission Haut-Brion 2014 fatprov (Pessac-Léognan).
95–97 Château Malartic-Lagravière 2014 fatprov (Pessac-Léognan).
95–97 Château Smith Haut-Lafitte 2014 fatprov (Pessac-Léognan).
94–96 Domaine de Chevalier 2014 fatprov (Pessac-Léognan).

Topp fem Pessac-Léognan Reds

96–98 Château Haut-Brion 2014 fatprov (Pessac-Léognan).
95–97 Château la Mission Haut-Brion 2014 fatprov (Pessac-Léognan).
94–96 Château de France 2014 fatprov (Pessac-Léognan).
94–96 Château Haut-Bailly 2014 fatprov (Pessac-Léognan).
94–96 Château Smith Haut-Lafitte 2014 fatprov (Pessac-Léognan).

Se fler betyg och recensioner från en primeur 2014 vintage >>>