Dr Patrick McGovern, en alkoholarkeolog, anser att sprit spelade en integrerad roll i mänsklig utveckling. Han hävdar att människor började odla för att odla spannmål inte av ett behov av mat utan främst för att tillverka jästa drycker. För precis som vi ville de dricka.

De Daglig post rapporterar om Dr McGouvers fascinerande resultat från hans studie av rester i kärl och keramikfragment. Med resultat från denna data kunde han återuppliva forntida dryckrecept. Dessa sammanslagningar finns i hans nya bok, Ancient Brews: Återupptäckt och återskapat ($ 26,95, W.W. Norton & Company, Inc.).

'Med alla tillgängliga bevis som vi har, ville vi se om vi kunde återskapa dryckerna och göra något som är välsmakande för den moderna människan', säger Dr McGovern.

Glöder över glögg

Med bara lite palmfrukt, kamomill och några andra ingredienser kan du till exempel göra Ta Henket, det äldsta kända vinet i Egypten, som går tillbaka till 18 000 år. Under tiden har ingredienser som Muscat-druvor och saffran också använts för att återskapa en drink som har fått namnet Midas Touch - något som liknar en kombination av öl, vin och mjöl, som går tillbaka till 700 f.Kr.

Och om du är hungrig, oroa dig inte. Alla Dr. McGouvers recept kommer med matparning.

Vi har inga 18 000 år gamla viner att rekommendera ännu. Men vi har några tips om hur du startar din egen åldersvärd vinsamling .