Mitt i motorvägen från alla sidor knackar parkeringsmyndigheterna på klädtäckta fönster på husbilar på jakt efter människor som bor olagligt inuti. Medlemmar av Ironworkers Local Union 377 står ute på sin rökstopp när raderna av tillverkare av VVS-, tryck-, smycken- och kontorsmaterial levererar fart för dagen.

Detta är Bayview-distriktet i San Francisco. Dess oskyddade lager utanför Industrial Street ligger långt ifrån vykortsbilderna av Golden Gate och Fisherman's Wharf. Men det är också där några av de mest intressanta vin i Kalifornien tillverkas idag, och det finns gott om möjligheter för tillväxt i horisonten.

'Det finns mycket fler alternativ för lunch här än, säg Chalone.' —Tim Telli, Betwixt Wines

Inuti ett av dessa starka lager med upprullningsdörrar finns Ed Kurtzman, som har producerat vin i denna allmänna närhet i ungefär ett decennium. Hans cv för vinframställning går från Bernardus och Chalone till Testarossa , Ryta och Fort Ross . Den omfattande geografiska inköp från dessa vingårdar gav Kurtzman en smak för Pinot Noir och Chardonnay från båda sidor av Bay Area, från Sonoma County ner till Central Coast.

Tim Telli (vänster) och Ed Kurtzman utanför deras urbana vingård, August West

Idag, förutom en handfull klienter med vingårdar både norr och söder, är Kurtzmans primära fokus på hans eget märke, Sandler Wine Company , liksom hans partnerskap i augusti väst. Den senare är uppkallad efter den Burgundy-swilling karaktären från Grateful Deads sång 'Wharf Rat.' Det är särskilt passande, eftersom Kurtzman bor med sin familj i ett hem nära det ikoniska hörnet av Haight & Ashbury.

Förutom att vara nära hemmet ligger Kurtzmans vingård strategiskt ungefär halvvägs mellan Ryska floddalen och Santa Lucia Highlands , hans två primära källor till frukt.

'Per kvadratmeter betalar vi samma som Santa Rosa eller Salinas', säger han. 'När du är igång är kostnaderna inte högre än någon annanstans.'

'Och det finns mycket fler val för lunch här än, säg Chalone', säger Tim Telli, som gör Betwixt vin i samma anläggning. Tidigare arbetade han för både Kurtzman och på A.P Vin i det närliggande Mission District.

Urban vingårdar dras till Seattles industriella kärna

Det finns dock utmaningar att locka kunder.

'Många av vingårdarna här har inte smakrum', säger Telli, som uppskattar att det finns cirka 10 producenter i det allmänna San Francisco-området, tack vare den senaste tillväxten på Treasure Island och i det närliggande området Dogpatch. Han tror att en anläggning med specialkrossning skulle visa sig oerhört populär.

'Det konkurrerar inte med East Bay ännu, men det växer', säger Kurtzman, som erbjuder gratis provningar efter överenskommelse. Han önskar mer samarbete mellan närliggande vingårdar. 'Det finns ingen sammanhängande grupp', säger han. 'Jag önskar att vi hade en.'

Det finns dock rörelse i den riktningen. En timme senare, när skateboardåkare rullar förbi, samlas Kurtzman, Telli och ett halvt dussin andra producenter för en provsmakning på Minna Street i hjärtat av centrala San Francisco.

Organiserad av Pietro Buttitta från Råmaterial och Rose of Gold , dessa 'New Mission Winemakers' är en 'löst ansluten grupp av Bay Area-hantverkare som arbetar utanför naturligt vin dogm, strävar efter många saker utöver balans och håller tron ​​att druvor inte bryr sig om manifest, hur som helst.'

De är inte alla baserade i San Francisco, men höjdpunkterna inkluderade den Chalone-odlade Grenache av Svänghjul och gammal vinstock Zinfandel från Bacigalupi Vineyards av Källare 33 . Båda projekten kallar Dogpatch hem.

Bryan Harrington gör fascinerande Corvina, Mission, Aglianico, Carignan och mer välkända viner under vintern Harrington och Terrane-etiketter. Han har sitt säte i ett lager i Islais Creek-området, cirka en mil närmare hamnen från Kurtzman.

Flaskor ut på Neighborhood Vineyards Project

Elly Hartshorn, vars Neighborhood Vineyards Project tar stadsvin till det yttersta. Hon odlar en tomt av Pinot Noir på en sluttning av Alemany gårdar i stadsdelen Bernal Heights.

'Vi skördade ett par karosser av Pinot Noir för första gången 2016 och fotpressades på mitt tak i Mission, ett stenkast från där vinrankorna som samlats på 1880-talet skulle ha planterats vid Mission Dolores', säger Hartshorn. Hennes vinstockar är öppna för allmänheten, vilket utgör en unik utmaning.

'Jag var nervös druvorna skulle kunna plockas av andra, så jag kan ha skördat för tidigt', säger hon. 'Med den här webbplatsen misstänker jag att mänskliga faktorer kommer att förbli mer bekymrade än att uppnå mognad, undvika mögel eller fågelsabotörer.'

Om inget annat lyfter Hartshorns projekt stadens vinframställning högt över de sju kullarna i San Francisco. Med en tät befolkning av vinkunna själar, utmärkta restauranger som gärna marknadsför hemstadsprojekt och en plats som möjliggör enkel inköp från de bästa vingårdarna i Kalifornien, kommer sannolikt fler vingårdar att sätta in insatser i stadens industriella hörn under många år framöver.