Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin & Mode

Fem måste-besöka modestäder för vinälskaren

Det borde inte bli någon överraskning att världens modehuvudstäder - London, Milano, New York City, Paris och Tokyo - också rymmer några av världens bästa barer och restauranger. Om du vill fylla på tankar mellan shoppingresorna är här några topplatser i varje modestad.



New York City

Benoit

Benoit NYC

Foto av Pierre Monetta

Alain Ducasses Benoit ligger en kort promenad från Manhattans berömda shoppingsträcka, Fifth Avenue, och har en vinbar som kombinerar gammal värld, parisisk charm med modernitet i New York. Den expansiva vinlistan innehåller berömda franska fynd men visar också ett engagemang för amerikanska regioner, inklusive urval från östkustproducenter.

Racines NY

NYC Roots

Foto av Cassandra Giraldo



Staden har trendiga butiker och matställen, Manhattans stadsdel Tribeca har blivit en lekplats för modeller, skådespelare och designers. På Racines NY gynnar vinlistan småproducenter och biodynamiska producenter, övervakade av Arnaud Tronche, delägare och dryckeschef.

Racines ligger bara några kvarter från Westfield World Trade Center, ett nyligen öppnat köpcentrum, full av butiker som Kate Spade New York och John Varvatos.

Iroquois Hotel

Iriquois Hotel NYC

Foto med tillstånd av The Iriquois Hotel NYC

The Iroquois Hotel är centralt beläget i Midtown Manhattan, runt hörnet från den ursprungliga platsen för New York Fashion Week på Bryant Park, och är fortfarande en älskling bland designers. En gång hemma hos James Dean har detta europeiskt inspirerade hotell varit en del av New York Citys väv i över 100 år.

Det finns två alternativ för förfriskningar efter shopping - den eleganta restaurangen Triomphe och cocktailbaren Lantern's Keep. Triomphes omfattande vinlista innehåller mer än 20 val i glaset, en meny med val av Coravin, tillsammans med en gedigen sortiment av halvflaskor från både den gamla och den nya världen.

River Coyote

Jay Sir River Coyote NYC

River Coyote-ägare Jay Nir / Foto av Michael Tulipan

Med ett urval kaffe till salu tillsammans med öl, vin och kombucha på utkast är atmosfären vid den nyöppnade floden Coyote modern och elegant.

Beläget på Lower East Side och omgivet av vintage- och moderna klädbutiker på Ludlow Avenue, gör denna kafé-möter-vinbar en bra pitstop efter shopping.

London

Champagnerummet

Fångat Champagne Room London

Foto med tillstånd The Champagne Room

Denna pärla i Londons Mayfair Village ligger bakom det detaljerade draperiet nerför en lugn korridor av det historiska hotellet The Connaught, och det kan vara stadens bäst bevarade hemlighet för champagnefans. Drick från kristallbaccaratglas och läs en vinlista med sällsynta årgångar som en Pol Roger från 1914.

Eneko på One Aldwych

Eneko London

Foto med tillstånd av Eneko på One Aldwych

Spanska vinfans bör inte missa Eneko, en baskisk influerad restaurang och vinbar som styrs av Michelin-stjärnkocken Eneko Atxa. Bekvämt för det nya hemmet för London Fashion Week, The Store Studios och nära utposterna Chanel, Dior och Burberry i Londons Covent Garden, levererar Eneko en helt spansk vinlista med mer än 30 glasalternativ.

Winemakers Club

Winemakers Club London

Foto med tillstånd The Winemakers Club

Du kommer att känna dig som en vininspirator i den här atmosfäriska butiken / baren inbäddat i det tegelklädda valvet i Holborn Viaduct. Besökare kommer att upptäcka en tonvikt på biodynamiska och organiska tappningar från olika platser som inkluderar Slovenien och Ungern. Tillsammans med ost- och köttplattor finns det 10 till 15 viner som erbjuds i glaset, och valet ändras varje kväll.

Dukes Bar på Dukes Hotel

Dukes Bar London

Foto med tillstånd av Dukes Bar

Dukes var ett favoritvattenhål för författaren Ian Fleming, som hotellet hävdar skapade hans berömda 'skakade, inte rörda' slagord medan han smuttade på martini där. Beläget i det fashionabla St James-distriktet, där resenärer kan hitta historiska skräddarsydda affärer och lyxbutiker, är den ikoniska baren mest känd för sina martinier, men det saknas ingen vin. Perrier-Jouët-fans kan besöka hotellets pastellfärgade Champagne Lounge för glasögon av märkets bubbla eller cocktails.

Noble Rot

Noble Rot London

Foto med tillstånd Noble Rot

Noble Rot är tanken till Dan Keeling och Mark Andrew. Deras offbeat Noble Rot Magazine har blivit en måste-läsa för stadens vinproffs, och baren med samma namn har förvandlats till en av Londons mest omtalade vinmål. Denna vinbar och restaurang ligger i ett radhus på Lamb's Conduit Street, ett nav av klädbutiker som inkluderar Oliver Spencer, Folk och Connock & Lockie. Vinägare kan prova 600 urval som inkluderar flaskor från Jura, norra Italien, odlare Champagnes, engelska tomtebloss och ganska mycket vad du än kan tänka dig.

Paris

Pagode de Cos

Pagoden i Cos Paris

Foto med tillstånd La Pagode de Cos

Du kommer inte ångra att du slog till middag och vinpar i den överdådiga La Pagode de Cos, som ligger i La Réserve Paris Hotel and Spa i 8: e arrondissementet. Den första torsdagen i varje månad utbildar en vinmakare gästerna om deras märkes viner, och en fyrrätters provmeny utvecklas av Michelin-stjärnan Jérôme Banctel, chefskocken, för att passa hällen.

Etna

Det finns ingen meny i denna naturliga vinbar i Paris 6tharrondissement - interaktion med din server är en del av upplevelsen här. Etna serverar endast vin tillverkade av ekologiska druvor, med mer än 300 val tillgängliga året runt. Se till att stanna vid när du tar in i stadsdelens många inredningsbutiker och couturehus, som Christian Lacroix och Yves Saint Laurent.

Nicolas Feuillatte utrymme

Champagne Nicolas Feuillatte

Foto med tillstånd Espace Nicolas Feuillatte

Espace Nicolas Feuillatte passar perfekt in i de exklusiva butikerna som ligger längs Rue du Faubourg Saint-Honoré. Den franska industridesignern Christian Ghion, som har arbetat med varumärken som Lanvin, Yves Saint Laurent och Christian Dior, konceptualiserade utrymmet. Vinfans kan ta en paus från de berömda flaggskeppsbutikerna som finns längs Champs-Élysées och prova viner från märkesportföljen.

Restaurang

Paris-restaurangen

Foto med tillstånd av restaurangen

Le Restaurant på Hotel L'Hotel presenterar avancerade matupplevelser bland vänsterbankens konstgallerier och butiker. Matsalen återspeglar den dramatiskt atmosfäriska stilen hos arkitekten och inredningsarkitekten Jacques Garcia. Middag kan beställas à la carte, eller en fem-rätters provsmakningsmeny av Julien Montbabut, köksmästaren, tillsammans med tre sommelier-valda viner kan vara din för € 155.

Milano

Signorvino Milan Duomo

Foto med tillstånd Signorvino

Signorvino

Med hisnande utsikt över Duomo är Signorvino en expansiv vinbutik och bar som är lätt att få i plånboken - en bonus om du planerar att fylla din resväska med italienska tillbehör från närliggande butiker. Gästerna kan hitta flaskor från en rad av Italiens bästa vinregioner och börja med bara 11 €.

Liquidambar Lounge Bar

Liquid Amber Milan

Foto med tillstånd Liquid Amber Lounge Bar

Inuti en tidigare parfymfabrik mitt i Milanos designdistrikt bor Hotel Magna Pars Suites Milano, där gästerna kan hitta en hemlig dörr som leder till Liquidam Lounge Bar. Njut av en aptitretare eller ett glas italienskt vin i den vita onyxbaren, innan du vandrar nerför Via Tortona i närheten för att utforska några av stadens vackraste ateljéer och modebutiker.

Vinodromo

Vinodromo Milan

Foto med tillstånd Vinodromo

Denna romantiska bistro är en utmärkt plats för en avslappnad, vindriven måltid nära Porta Romana, med en lista som fokuserar på ekologiska och biodynamiska producenter. Matstället erbjuder 30 viner per glas samt 550 flaskor, främst från italienska, franska och spanska producenter. Diners kan beställa tallrikar med kött och ostar för att para ihop med sina flaskor, eller vår för enkla, färska pasta och soppor.

48 timmar i Milano

Vin's N'Ombra

Namn Vin Milan

Foto med tillstånd N’Ombra de Vin

Detta vattenhål i San Marco lockar en sval publik, där fint vin möter levande musik och en festatmosfär. Öppet 1973 grundades N'Ombra de Vin på den tidigare matplatsen för Augustinska munkar, och det har hävdats att både Mozart och Napoleons armé hade besökt källarna under tidigare århundraden. Idag njuter välbefolkade lokalbefolkningen av ett brett utbud av viner vid flaskan, tillsammans med en bredd med snacks, från bifftartar till grillad bläckfisk.

Tokyo

vit röd

Tokyo Station Hotel

Foto med tillstånd White Red

Toyko Station Hotel, som ligger inuti det största transithuben i Tokyo, visar hisnande vyer över Imperial Palace Gardens, nära Marunouchi Naka-dori (en trädkantad gata känd för sin lyxiga shopping), och rymmer en fin fransk restaurang restaurang, Blanc Rouge. I källaren finns 1000 flaskor från hela världen, inklusive urval från östra Japans vinregioner.

Aperitif vinbar

Apero Tokyo

Foto med tillstånd Apero

På det ljusa och moderna Apéro kan besökare välja mellan ett brett urval av franska viner tillverkade av naturliga, biodynamiska och ekologiska producenter. 'Alla viner importerades av oss', säger ägaren Guillaume Dupérier. 'Cirka 80 procent av de tillgängliga vinerna säljs bara på Apéro, ett unikt koncept i Japan som gör det möjligt för oss att tillhandahålla mycket sällsynta viner från små vinproducenter, vin tillverkade med sällsynta druvor eller helt enkelt utmärkta viner okända för de flesta vinälskare.' Matmenyn innehåller ost från Frankrike, prosciutto från Italien och ekologiskt nötkött från Hokkaido.

Parabel

Parabola Tokyo

Foto med tillstånd Parabola

Parabola skapades av vinpedagog Richard Dawson, en skotsk transplantation som också föreläser på Academie du Vin i Tokyo. Hans bar på sjunde våningen i Nishi Azabu-området innehåller allt från sällsynta flaskor till värdeval, frekventa provsmakningsseminarier och BYOB-nätter. ”Vi fokuserar på viner utanför allfartsvägar från platser som Portugal och Österrike”, säger Dawson.

New York Bar

New York Bar Tokyo

Foto med tillstånd av New York Bar

Känner du igen mördarens stadshorisont? Delar av filmen från 2003 Förlorat i översättningen filmades här. Park Hyatt Tokyos ikoniska 52: e våningsbar hävdar det största urvalet av amerikanska viner i Japan - vinkällaren från golv till tak rymmer val från Oregon, New York och Kalifornien, och du hittar cocktails, sake och ett omfattande spritval bland erbjudandenen.

Kolla in mer från världen av mode och vin!