Som alla hängivna av tysk viner i Amerika kan intyga, Yankee kärleksaffär med Tyskarna gråter spänner över en slingrande historia av jublande uppgångar och sprutande nedgångar.

Medan de flesta amerikaner känner till landets mest planterade druva, Riesling , många konsumenter får just nu en inblick i världen av tyskt rött vin som har fängslat hemlandet under det senaste decenniet. Mest anmärkningsvärt är Pinot Noir , eller Pinot Noir , som druvan är känd där.

Tysklands historia av Pinot-produktion går tillbaka till romartiden. Sedan 1990 har dock planteringarna av druvan fördubblats, vilket gör Tyskland till den tredje största producenten av Pinot Noir efter Frankrike och USA. Idag produceras fina exempel i alla vinregioner i Tyskland, från det varma, sydliga Baden till de nordligaste svala klipporna i Mosel och Ahr.

Medan det är mångsidigt i stil även inom Tyskland, erbjuder Pinot Noir en ofta överraskande mognad och fruktighet som kalibreras genom uppfriskande syra och mineralitet. Rudolf Fürst's finaste tappningar är hisnande överdådiga men parfymerade och spry. Friedrich Becker är känd för sina intensivt mineraldrivna, viktlösa texturerade viner från kalkstenjord i Pfalz.

Tidigare höll Tysklands begränsade produktion och höga inhemska efterfrågan på Pinot Noir exporten nere. Men nu tappar buteljer från topptillverkare Salwey , Wittmann eller Franz Keller finns i butikshyllorna mellan 20–30 dollar. Grödans grädde - dess främsta cru och grand-cru ekvivalenter av första position , bra läge och stor tillväxt — Kommer inte nödvändigtvis bli billigt. Det vill säga tills man jämför dem med de skyhöga priserna på burgundiska grand cru eller premier cru viner.

Med den ständigt ökande globala efterfrågan på premium Pinot Noir och stigande priser på riktmärkesviner från Bourgogne och Kalifornien, erbjuder Tysklands intensivt terrordrivna Pinot Noirs anmärkningsvärt höga prestanda för kostnaden.

Komma ner och smutsiga med Mosel Riesling Harvest, del 1

Pinot Noir

Rudolf Fürst 2015 Centgrafenberg Spätburgunder GG (Francs) $ 120, 96 poäng . Medan de stängdes ursprungligen avslöjar tid och luftning förföriska dofter av skarp röd frukt markerad av lager av jord, rök och skiffer. I gommen faller saftiga svartkörsbärs- och bärsmaker i massiva böljande vågor kantade av fasta penetrerande tanniner. Det är ett exceptionellt rikt men elegant vin som avslutar på kvarvarande toner av granit och körsbärsblom. Rudi Wiest Selections. Redaktörens val .

Friedrich Becker 2013 Sankt Paul Pinot Noir (Pfalz) $ 150, 95 poäng . Integrerade toner av bramble, toast och krydda minns två års ekmognad i denna djärva, koncentrerade Spätburgunder. Medan först vällustig i smak i djärva röda körsbärs- och plommonsmak, fräschar tranbärets syra och eleganta toner av granit och violett mellanpalmen. Ihållande, munbeläggande tanniner har en lång finish. Vackert redan men kommer att förbättras fram till 2025. Rudi Wiest Selections.

Wittmann 2015 Red Wine Dry Pinot Noir (Rheinhessen) $ 30, 93 poäng . Wittmanns basmärke Spätburgunder är påkostad men ändå akut balanserad och erbjuder djupa, mogna björnbärs- och röda vinbärsmaker som motverkas av strålande syra. Lag av bramble, rostat bröd och rök lägger till komplexitet i näsa och gom, tillsammans med en efterklanglig krossad granitfinish. Inramat av fina, ihållande tanniner, det är tillgängligt redan men bör visa sig vackert ytterligare ett decennium framöver. Lossa Bros. USA. Redaktörens val .

Hooked 2015 Pinot Noir (Baden) $ 14, 90 poäng . Intensiv svart plommon- och körsbärsparfym står vid sidan av salta toner av rökt nötter och våt jord i detta fräscha och fruktiga men ändå sammansatta vin. Plumpa svarta fruktsmaker är breda och rika men inramade av livlig syra och ett spår av mineralsk komplexitet. En fantastisk introduktion till tyska Pinot som är förvånansvärt lätt i plånboken. Rudi Wiest Selections. Bästa köp .

Silvaner

Rainer Sauer 2016 Escherndorfer Lump Silvaner Erste Lage Trocken (Franconia) $ 70, 94 poäng . Blossomy och parfymerad, denna silkeslen fylliga Silvaner erbjuder massor av doftande melon, grapefrukt och päron accentuerad av en smal ven av bikakan. Det är ett mättande krämigt vin som balanseras av skarp syra och en delikat antydan till lime på ytan. Rudi Wiest Selections.

Hans Wirsching 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG Trocken (Francs) $ 70. 93 poäng . Fylligt gult äpple och grapefrukt lämnar heft till denna torra fylliga Silvaner. Det är ett djärvt zaftigvin, men ändå kompenserat av färska gröna ränder av grönsaksplommon och örter. Inslag av rökt nötter och salt dröjer sig kvar på finishen, accentueras av ett delikat fenolhandtag. Tillgänglig redan men den bör förbättras fram till 2030. Rudi Wiest Selections.

Michael Fröhlich 2016 Escherndorfer Silvaner (Franconia) $ 23,90 poäng . Livlig citron- och mandarinsyra gör den här torrt Silvaner ljusare. Den är krispig och smidig på smak, accentuerad av inslag av nötter, färsk ört och kamomill. Detta är ett lätt, men elegant vin med en långvarig, satin finish. Drick nu fram till 2023. Winesellers, Ltd.

Hallburg Castle 2016 Dry Silvaner (Francs) $ 19,90 poäng . Medan det är sakta på näsan lyser zingy mandarin, grönt äpple och gul plommon på gommen av denna törstsläckande torra Silvaner. Det är ett exceptionellt kvitt, fjäderviktat vin men känns silkeslen och påkostad i gommen. Finishen förlängs med eleganta murrar av krossad sten och grapefruktstränghet. Rudi Wiest Selections.

Weissburgunder

Ökonomierat Rebholz 2016 Im Sonnenschein GG Dry Weissburgunder (Pfalz) $ 100, 95 poäng . Weissburgunder, eller Pinot Blanc, är ofta känt för sin neutralitet, men det är otydligt rikt och texturellt i detta vin, med uppfriskande strejker av vit persika, citron och lime. Detta är allt annat än neutralt. Fullständigt men ändå ståtligt, det är ett överdådigt komplext vin som dröjer länge på silkesnöre av honung och vaxartade citronskal. Njut nu till 2031. Rudi Wiest Selections. Redaktörens val .

Salwey 2014 Henkenberg GG Pinot Blanc (Baden) $ 54, 94 poäng . Fet toner av rök och slagen flint avtar gradvis och avslöjar vackrare toner av grapefrukt, citron och lime. Fyllig men ändå förankrad av stickande surhet, kompenserar detta eleganta vin koncentrerade citrussmaker mot salta örter och mörkt mineral. Smakade i början av 2018, det är fortfarande ett stramt nervöst vin som bör smälta fint från 2023. Rudi Wiest Selections. Val av källare .

Wagner stämpel 2016 Siefersheim Weissburgunder dry (Rheinhessen) $ 23,92 poäng . Återhållna toner av ananas och syrlig stenfrukt introducerar detta snygga, intensivt mineralvita vin. Det är känsligt i munkänslan men silkeslen och läckande, dröjer kvar på toner av honung, mandarin och krossat skiffer. Ytan är snabb och kristallin. Rudi Wiest Selections.