Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Och Betyg

Hur ett DNA-kit förändrade mitt förhållande till vin

Vi spenderar mycket tid på att diskutera stammar av vindruvor, men hur är det med vår egen släktforskning när det gäller vin?



Jag började fundera över detta under en resa genom Österrikes östra gränsregioner förra året. Jag har alltid älskat österrikiska viner, särskilt exakta, mineraliskt Grön Valtellina och saftig, kryddig Blaufränkisch , och jag undrade om min genetik gjorde att jag var benägen att göra det.

Jag gick nyligen med i det växande antalet människor - mer än 26 miljoner och räknar - som har spottat i ett DNA-kit och skickat det för analys. Resultaten kom en vecka före min resa. Min etnicitet uppskattades vara mer än 80% östeuropeisk, vilket inte var någon överraskning. Jag har alltid fått höra att mina förfäder emigrerade till USA från Österrike, Polen och det dåvarande Tjeckoslovakien. Men mina resultat ledde mig också till detaljer som inte hade förts genom generationerna.

När vi körde från vingård till vingård genom regionerna Weinviertel, Carnuntum, Neusiedlersee och Burgenland skulle jag lägga tid på min Ancestry-app och leta efter fler ledtrådar. Jag var särskilt nyfiken på min farfar, som jag visste väldigt lite om annat än han var från Österrike.



De aromatiska druvorna bakom Österrikes bästa vita viner

Någonstans längs turnén hittade jag bevis: ett fartygspassagerarrekord som listade hans födelseort som Steiermark, Österrike, annars känt som Steiermark, en vinregion känd för sin Sauvignon Blanc .

Den sista dagen åt vi lunch kl Kapfenstein slott , ett slott som har utsikt över de böljande skogarna i Steiermark. Jag blev påmind om hur komplex vinvärlden kan vara, hur djupt ett glas kan länka oss till andra människor och platser.

Där var jag i det allmänna området som min farfar hade lämnat för mer än ett sekel sedan för ett nytt liv i Amerika, ett som så småningom skulle leda till att jag återvände till sitt hemland. Jag kunde inte låta bli att dras in av romantiken i det hela. Jag hade letat efter en antydan till mig själv i ett glas Sauvignon Blanc, något som band mig till denna plats, till min familj och till min förälskelse i vin.

Innan denna uppenbarelse trodde jag aldrig att jag kunde återfå mina rötter genom vin. Nu är jag ivrig att återvända till Europa för att resa genom regioner i Tjeckien, Slovakien och Slovenien, för att utforska de andra delarna av min egen vinstamtavla.