Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Och Betyg

Hur Grenache har blivit ett världsomspännande fenomen

Grenache trivs runt om i världen tack vare sin hjärtliga natur och mångsidighet i blandningar. Det har blivit synonymt med viner i Rhône-stil, särskilt de från Chateauneuf påven där druvan regerar högsta. I detta stora hörn av Sydostfrankrike är blandningar främst baserade på Grenache och har ofta rundade röda fruktsmaker och högre alkoholnivåer.



Trots att de var en av Australiens mest planterade druvor i mer än ett sekel, klippte landets vinmakare banden med Grenache på senare tid. Det var en tid då många producenter inte ens listade druvan på vinetiketterna av rädsla för att skrämma bort konsumenter som förväntar sig Shiraz . Men vinproducenter tar ett nytt intresse för denna druvs potential igen, särskilt i McLaren Vale. 'The Vale's' varma somrar, milda vintrar, låg luftfuktighet och havsbris gör denna vinregion till en utmärkt plats att producera exceptionella flaskor.

I Spanien, där denna druva ursprungligen kommer från, kallas druvan Garnacha . Här tenderar toppexemplen att vara bruna i struktur med mörka fruktsmaker . På Sardinien kallas druvan Cannonau och det är flaggskeppet rött och vinerna kan variera från salta och lätta till komplexa och strukturerade.

Grenache har också hittat ett hem i USA, där Kaliforniens Central Coast-producenter gör druvan till sin egen. Medan Grenache inte alltid var populärt i regionen, tillverkar producenter i dag flaskor som är lika läckra som områdets topphylla Pinot Noir. Grenache trivs också i Washington och delar av Oregon, där den levererar kraftfulla exempel på sorten som har nått kultstatus.



Njut av några av våra toppval från Kalifornien till Australien.

Det är en ny era för australisk Grenache

Topp Grenache / Garnacha att leta efter just nu

Inga flickor 2016 La Paciencia Vineyard Grenache (Walla Walla Valley) $ 75, 97 poäng . Aromer av potpurri, vitpeppar, charcuterie, krossade blommor, sot och hallon fängslar på näsan. Sprudlande och upprörande smakrika i smak, intensiva accenter av rökt kött och jord uppstår vid sidan av frukten. En extremt lång yta av jord och blommor kompletterar den. Redaktörens val . —Sean P. Sullivan

Yangarra 2016 Ovitelli Grenache (McLaren Vale) $ 50, 95 poäng . Detta är den andra utgåvan av detta vin, som kommer från gårdens gamla buskevinrankor och fermenteras på skinn i stora keramiska ägg. Näsan är en komplex blandning av aromer som torkade rosenblad, brambly röda bär, svamp, fuktig jord och vad som verkar som en hel trädgård med örter. Texturellt är det som krita damm, skivat med laserskarp syra och lindat med tätkorniga tanniner. En snörning av kraft och elegans, den ljusa, saftiga frukten och de salta mineralnyanserna flyter ända till mål. Drick 2020–2030. Majestätisk import. Val av källare . - Christina Pickard

Epiphany 2016 Rodney's Vineyard Grenache (Santa Barbara County) $ 32, 93 poäng . Rika röda fruktdoftar möts med rosenblad och lerig jord på den koncentrerade näsan på denna tappning. Smaker av rosenblad och lavendel konsumerar gommen och ger djupet till de skarpa granatäpplen och röda vinbärselementen på detta livliga texturvin. - Matt Kettmann

Mora & Memo 2017 Nau (Cannonau di Sardegna) $ 20, 93 poäng . Smidig, doftande och helt utsökt, detta öppnar med berusande dofter av vingårdsdamm, blå blomma och vild bär. Den välsmakande saftiga gommen drar ut saftiga Marasca-körsbär, björnbär, bakkrydda, stjärnanis och medelhavsört tillsammans med smidiga polerade tanniner. Det är inte komplext, men det är silkeslen och fylld av smak. Wilson Daniels Ltd. Redaktörens val . - Kerin O'Keefe

Carlisle 2016 Rossi Ranch Grenache (Sonoma Valley) $ 40, 92 poäng . Efter att ha varit tvungen att hoppa över en årgång 2015 är det här vinet tillbaka med en tilltalande hämnd och tilldelas 15% Mourvèdre. Jordgubbar, körsbär och jord ger den en djärv, fräsch smakfull komplexitet med djup och överraskande friskhet. Det dröjer kvar i körsbärs hjärtat och ceder. - Virginie boone

Pierre Henri Morel 2016 Châteauneuf-du-Pape $ 47, 92 poäng . Mogen svart körsbär och hallon accentueras av sött krydda och banor av bananbröd i denna Grenache-dominerande röda. Fina fjäderaktiga tanniner markerar finishen. Fyllig och överdådig, det är redan tillgängligt men har tillräckligt med koncentration för att förbättra 2026 och hålla längre. Saranty Import. - Anna Lee C. Iijima

Robert Oatley 2018 G-18 Grenache (McLaren Vale) $ 20, 92 poäng . Detta vin erbjuder plysch, brambly körsbär och björnbär aromer, tillsammans med kryddnejlika, torkad blomma och varma sten accenter. Gommen har en liknande atmosfär, med rundad, fyllig frukt inramad av sandiga, salta och växtbaserade tanniner, som löper längs en jordig, mineralisk ryggrad. Drick nu – 2029. Pacific Highway Wines & Spirits. Redaktörens val . —C.P.

Alto Moncayo 2015 Veraton Garnacha (Campo de Borja) $ 32, 91 poäng . Aromer av oliv- och jordbärsfrukter kämpar för luft mot tung ek som luktar choklad. En tjock, blockerad smak är garvad och intensiv, medan smakerna av brun svart plommon och vilda bär stöds av ekig choklad och pepparkorn. En svart finish har en känsla av druvskinn och såras av krydda. Drick till 2030. MundoVino – Winebow. Val av källare . - Michael Schachner