Som en världsledande producent av fina viner och likörer har Italien inte varit känt för öl. Men under det senaste decenniet har en bransch boom, tack vare banbrytande bryggerier som Baladin och Ducato Brewery . Även statliga verksamheter som Dogfish Head Brewery och Stenbryggning har samarbetat med italienska motsvarigheter.

På samma sätt som amerikanska producenter hämtar bryggerier av birra artigianale ofta inspiration från belgiska och engelska ölstilar och lägger till sina egna speciella detaljer. De använder lokala ingredienser som gamla korn, kryddor och säsongsbetonade frukter för att skapa öl som säkert får dig att säga tack .

Loverbeer Nebiulin-a

Skapad som en ode till spontant fermenterad belgisk öl, den här treåriga blandningen från Älsklingöl är gjord med vild jäst och juice från en populär Piemonte-export: Nebbiolo-druvor. Resultatet är ett ljust surt öl med blommor, druvor, körsbär och granatäpple, och det varumärke funky aroma associerat med vilda öl.

Sura öl dra nytta av vinframställningsteknik

Korn Sella Del Diavolo

Med en karamellarom på förhand skiktad med anteckningar av plommon och körsbär behåll öl får rätt balans mellan sött och toasty. Korn Sella Del Diavolo's fruktiga toner träffas av lättrökt malt för att skapa en trevlig harmoni.

Bryggeriet i Ducato Verdi Imperial Stout

Denna fylliga kejserliga stout häller en mörk ebenholtsfärg. Det erbjuder anteckningar av kakao och kaffe samt en kryddig yta som antyder de använda chili. Rolig fakta: Gav vann en guldmedalj 2008 på European Beer Star, den första italienska hantverksölen som vann denna kategori vid en internationell öltävling.

Almond '22 Brewery Pink IPA

Medan varken rosa eller traditionell IPA bryggs denna italienska pale ale med rosa pepparkorn. Den har aroma av persika och grapefrukt, medan den lätta smak ger en torr, kryddig yta. Detta Rosa IPA är en utmärkt partner för en Charcuterie Board.

Baladin 2014 Xyauyù Teo Musso Reserve

Vintage daterad och åldrats i två och ett halvt år med solera-metoden, som också oxiderar den, detta kornvin har anteckningar av choklad och torkad frukt. Utan huvud eller karbonatisering är det mer besläktat med en hamn eller sherry, vilket gör det till en trevlig digestivo.