Ofta används för att smaksätta salsa, guacamole och wokade rätter, koriander är en ört som många inte kan få nog av (såvida inte genetik får växten att smaka som tvål). Utomhus växer plantan bäst i svalt väder. Koriander tål till och med lite frost men kommer att dö i minusgrader. För att hålla igång utbudet året runt, prova att odla koriander inomhus från frön .

Växten är lite petig, men med rätt mängd ljus, vatten och annan skötsel kommer koriander att växa bra i ett starkt upplyst område i ditt hem. Från sådd till skörd, här är hur du framgångsrikt odlar koriander inomhus.

Edward Gohlich

Vad du behöver

Utrustning / Verktyg

• Handfat eller handfat
• Borr (valfritt)
• Grow light (valfritt)
• Luftfuktare eller bricka med stenar
• Herr
• Sax

Material

• Korianderfrön (koriander)
• Behållare med bra dränering
• Blandning av grönsaker och örter
• Plastfolie
• Vattenlösligt gödningsmedel

Instruktioner

Hur man odlar koriander inomhus från frö

Koriander ( Koriander ) är en snabbväxande ettårig ört under kall säsong som kan gå från frö till skörd på cirka tre veckor. Det sätter vanligtvis frön (som är kända som koriander) på ungefär en och en halv månad. Planera att så nya frön varannan eller var tredje vecka för att hålla uppe tillgången på färska löv.

1. Använd en behållare med dräneringshål

   Liksom de flesta örter gillar inte koriander 'våta fötter' (med andra ord, om dess rötter förblir för blöta kommer växten att ruttna). Så när du planerar hur man odlar koriander, välj en behållare med hål i botten för bra dränering. Behållare med dräneringshål också tillåt bottenvattning . För den här tekniken ställer du in hela behållaren i ett handfat eller annan bassäng fylld med några centimeter vatten och låter rötterna nå det vatten de behöver samtidigt som den övre delen av växten hålls torr.

   Testa trädgårdstips

   Om du hittar en behållare för att odla koriander men den inte har dräneringshål, använd en borr för att skapa ett till tre dräneringshål i botten av krukan.

2. Välj rätt krukblandning

   Krukblandningen du använder är en av nycklarna till hur man odlar koriander och andra örter. Det är bäst att använda en krukblandning märkt för inomhusodling av grönsaker och örter, som en kompost- och vermikulitblandning. Den kommer att ha rätt balans av ingredienser för att den inte ska vara för blöt samtidigt som den håller tillräckligt med fukt för rötterna.

   De 13 bästa krukväxtjordarna för inomhus- och utomhusväxter

3. Så korianderfrön

   Så tre till fem korianderfrön i din behållares krukblandning ungefär en till tre gånger djupare än storleken på fröet. När plantorna är en till två tum höga, ta bort alla utom den mest robusta plantan.

4. Vatten och täck

   Vattna frön lätt för att hjälpa till att lösa krukblandningen runt dem. Täck toppen av behållaren med plastfolie. Detta hjälper till att hålla jordblandningen jämnt fuktig för att uppmuntra groning. När plantorna börjar poppa genom jorden, ta bort plastfolien.

   15 av de enklaste örterna att odla för nybörjare

5. Placera på en solig plats

   Korianderväxter behöver minst fem timmars ljus per dag. Om din fönsterplats inte erbjuder tillräckligt med solljus kan du komplettera naturlig belysning med ett växtljus. För varje timme av nödvändigt solljus, placera växten under ett odlingsljus i två timmar. Se till att rotera krukan var tredje till fjärde dag för jämn tillväxt.

6. Tillsätt gödningsmedel

   Ungefär en gång i veckan, ge unga plantor en utspätt vattenlösligt gödselmedel för att underblåsa deras snabba tillväxt. För mycket gödningsmedel kan bränna unga plantor, så bli inte frestad att gå överbord.

7. Skapa en fuktig miljö

   Speciellt på vintern, när luften tenderar att vara torrare, gynnas korianderväxter av extra fukt. Du kan antingen använda en luftfuktare eller öka luftfuktigheten runt dina växter på ett mer passivt sätt.

   För den senare lösningen, fyll en bricka med ett lager av små stenar, tillsätt sedan vatten upp till cirka ¼ tum av toppen av stenarna. Ställ krukor ovanpå stenarna och se till att krukorna inte rör vid vattnet. När vattnet avdunstar i luften kommer luftfuktigheten att öka. Du kan också dimma växterna några gånger varje dag.

   De 10 bästa luftfuktarna för växter 2023

8. Skörda löv

   Cirka 30 dagar efter plantering av korianderfrön kommer växtens blad att vara redo för skörd. Du kan antingen skära hela plantan för att använda i ett recept (korianderpesto, någon?), eller klippa av några blad för att använda som garnering.

Hur man skär koriander utan att döda växten

Det bästa sättet att skörda koriander så att plantan fortsätter att växa är att använda en sax för att klippa av hela stjälkar bredvid plantans bas. Skörda de yttre stjälkarna först, som är de äldsta stjälkarna. Detta lämnar yngre stjälkar att fortsätta utvecklas.

Det är viktigt att du inte skördar mer än 30 procent av en enda planta åt gången. Att vänta minst sju dagar mellan stora skördar hjälper växten att fylla på sig själv. Om din planta blir långbent och svag, ta bort toppen av en hel stjälk precis ovanför en nod (skarven där löven möter stjälken). Detta kommer att uppmuntra fräsch, kompakt ny tillväxt.