När jag var yngre hade mina farföräldrar persimmonträd som växte i sin lilla fruktträdgård. Jag lade sällan märke till dessa träd eller ägnade någon uppmärksamhet eftersom de inte bar frukt när plommonen, körsbären och aprikoserna var fyllda med sommarsötma. Men när deras löv började bli briljanta nyanser av gult och orange på hösten, skulle de fånga mitt öga eftersom, när löven föll, stod de mogna ljusorange frukterna ut. Dinglar som små pumpor uppträdda i de nakna grenarna, det var persimmonsäsong!

Persimmons är lätta att odla i mildare klimat. När de väl har etablerats är de träd med mycket lite underhåll. Tillsammans med sin sjukdomsresistens och torktolerans är persimmons utmärkta träd för små trädgårdar. Dessutom kan persimmoner lätt odlas från frö och kommer att börja sätta frukt inom sex år.

Bättre hem och trädgårdar

Typer av persimmonarter

Du kanske är mest bekant med den östasiatiska persimmonen ( Diospyros kaki) aka den japanska persimmonen, som ibland säljs i livsmedelsbutiker. Men det finns faktiskt flera ätbara arter, inklusive Amerikansk persimon ( Diospyros virginiana) och Texas persimmon ( Diospyros texana) . Tillsammans med dessa arter och deras många sorter (odlade sorter) finns det också hybrider mellan de asiatiska och amerikanska arterna som kombinerar egenskaper hos båda.

Orientaliska persimmons

Den överlägset mer kända av persimmonerna, de orientaliska persimmonerna finns i en mängd olika sorter, den vanligaste är 'Fuyu'. Uppdelade i två grupper, de sammandragande och icke-sammandragande typerna, tillåts de vanligtvis att stanna kvar på trädet tills de har mognat helt och är särskilt goda efter en hård frost. Vissa sorter är ätbara när de fortfarande är fasta och kan ätas som äpplen, men de flesta får mogna tills de har nått en geléliknande konsistens och är helt icke-sammandragande. Orientaliska persimmoner är mindre kallhärdiga än amerikanska persimmoner och presterar bäst i USDA Zones 7-10. Träd börjar blomma i maj och kommer att växa till cirka 30 fot i höjd.

Amerikanska persimmons

Med mindre, sammandragande frukter på stora träd upp till 65 fot höga, kräver dessa träd gott om utrymme. Men vad de saknar i fruktstorlek, kompenserar de med sin härdighet och växer bra i USDA Zones 4-9. Amerikanska persimmons är infödda i östra USA och som med sina asiatiska kusiner är de mycket sjukdomsresistenta. Frukter tillåts vanligtvis att mogna helt tills de är geléliknande i sin konsistens och används sedan till bakverk.

Steg för att odla persimmonträd från frön

Persimmons är vanligtvis tillgängliga som små ympade träd för att producera specifika kultivaregenskaper, men persimmonfrön av vilken art som helst kan också odlas. Eftersom de har en låg groningsgrad är det bäst att samla och plantera så många frön som möjligt. Följ sedan dessa steg för att odla ett persimmonträd från frö:

Steg 1: Samla och rensa frön

För att samla friska, livskraftiga frön måste du börja med färska, fullt mogna frukter. Persimmonfrön kommer att förlora vitalitet med tiden, så frukt som plockas direkt från ett träd är din bästa insats. Använd en vass kniv och skär frukten på mitten på längden för att avslöja de mörkbruna fröna i mitten av frukten. Skölj fröna i vatten för att ta bort eventuellt kött och juice som finns kvar på fröet, lägg sedan fröna i en skål med vatten i två till tre dagar.

Steg 2: Så frön

Efter blötläggning, gör en väldränerande jord som är hälften krukblandning och hälften perlit. Lägg din jordblandning till höga plastkrukor eller andra behållare med gott om dräneringshål. Höga krukor eller behållare är nödvändiga för persimmonens långa pålrot som kommer att börja växa innan bladen börjar gro. Begrav fördränkta frön cirka två centimeter under jordytan, lämna cirka tre centimeter utrymme mellan fröna. Vattna lätt jorden.

De 14 bästa krukjordarna 2024 för inomhus- och utomhusväxter

Steg 3: Stratifiering

Persimmonfrön kräver en period av stratifiering. Detta betyder bara att fröna måste förbli svala och fuktiga i flera veckor. Beroende på ditt lokala klimat kan du placera dina planterade krukor utomhus på en skyddad plats över vintern och täcka dem med nedfallna löv. Jord bör inte tillåtas att torka ut. På platser utanför en persimmons föredragna odlingszon, stratifiera fröna före plantering. För att göra det, slå in fröna i fuktiga pappershanddukar och lägg i en plastpåse eller glasburk. Förvara i kyl eller kall källare i minst tre månader.

Steg 4: Groning

När våren närmar sig, flytta utomhuskrukor till en varm, solig plats och håll den fuktig. När temperaturen har stigit över 70℉ bör plantorna börja gro inom två till tre veckor. Skydda plantor från att surfa på rådjur , kaniner, ekorrar och andra djur som letar efter en lätt vårmåltid. För frön som är skiktade inomhus, efter vårens ankomst, ta bort frön från pappershanddukar och plantera i jord som nämnts i steg 2.

Så här förbereder och lagar du färsk persimmonfrukt

Skötseltips för dina persimmonträd

Under optimala förhållanden med tillräcklig fukt, näringsrik, väldränerad jord , och full sol (8 timmar eller mer per dag ) persimmonträd kommer att trivas och bära frukt årligen. Skadedjur och sjukdomar är sällan ett problem med persimoner och uppträder vanligtvis endast om träd är under stress. Kontrollera dina träd med jämna mellanrum för att se till att de får vad de behöver för att hålla sig friska. Om problem uppstår, lokal universitetsförlängning office kan hjälpa dig att diagnostisera och behandla problemet.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka