Hur man planterar och odlar Chayote
Chayote squash, odlad i hela Central- och Sydamerika, är en ljusgrön, päronformad grönsak som faktiskt är medlem av kalebass- eller Cucurbitaceae-familjen. Används i en mängd olika söta och salta rätter, chayote har en krispig konsistens och en smak som är någonstans mellan en gurka och ett äpple.
Igaguri 1 / Getty Images
Medan de flesta trädgårdsmästare odlar chayote för sin frukt, är alla delar av chayote squash ätbara, inklusive knölar, stjälkar och unga blad. Används ofta som sommar squash , är chayote ofta med i tacos och annan mexikansk mat, även om den kan användas i hemlagade såser, juicer, sauter och andra rätter. Denna vinväxt blir ganska stor och behöver mellan 120 och 150 frostfria dagar för att nå full mognad.
Chayote översikt
| Släktnamn | Sechium för framgång |
| Vanligt namn | Squash |
| Växttyp | Perenn, grönsak |
| Ljus | Sol |
| Bredd | null till 50 fot |
| Blomma Färg | Grön, Vit |
| Lövverk Färg | Blå grön |
| Zoner | 10, 11, 8, 9 |
| Fortplantning | Utsäde |
Var att plantera Chayote
Chayote är en stor vinväxt som kan växa mellan 20 och 50 fot i längd, så det är viktigt att välja en trädgårdsplats där du har gott om utrymme för dina chayote-rankor att sprida sig. Att lägga till en boskapspanelspaljé eller annat stöd kan hjälpa till att hålla dina vinstockar från att sprida sig.
Välj en plats i din trädgård som får minst 6 till 8 timmars stark sol. Som andra medlemmar av Cucurbit-familjen växer chayote-squash bäst i rik, väldränerande jord som håller vatten väl. Ett jord-pH mellan 6,0 och 6,8 är bäst. Om du arbetar med näringsfattig eller dåligt dränerande jord, berika den med organisk kompost eller åldrad gödsel innan du planterar dina chayotefrön.
Trädgårdsmästare i mycket varma klimat kan välja att så sin chayote i ett område av deras trädgård som får lite eftermiddagsskugga och skydd mot torkande vindar.
På grund av sin storlek och täta tillväxt kan chayote göra en perfekt trädgårdsskydd när den odlas på spaljéer. Den växer också lätt över berså och trädgårdsbågar för att förse ditt landskap med ett överflöd av frodig grönska.
Hur och när man planterar Chayote
Chayote squash kan odlas från frö; Men de flesta trädgårdsmästare odlar sina växter från hel, köpt chayote squash. Om du vill odla chayote från en squash du köper, leta efter frukt som är i gott skick utan hudfläckar.
Eftersom chayote inte tål frost, bör den endast planteras utomhus cirka 3 till 4 veckor efter ditt senaste frostdatum och när din trädgårdsjord har värmts upp till minst 65 ° F.
För att så dina växter, gräv ett hål 4 till 6 tum djupt och plantera hela din chayote med bred sida nedåt. Placera din squash i en 45-graders vinkel så att den översta stammen når precis till jordlinjen. Fyll sedan tillbaka ditt hål för att täcka din squash, men se till att du inte gräver ner den för djupt eftersom det kan främja röta.
En enda chayotevin kan i allmänhet producera tillräckligt med squash för 4 personer; men om du vill så fler växter, placera individuell chayote squash eller frön med minst 10 fot från varandra.
Skötseltips för Chayote Squash
Så länge du har en riklig växtsäsong där du bor, kan chayote squash vara enkla växter att hålla. För friska växter, följ tipsen nedan och kom ihåg att installera en spaljé vid tidpunkten för plantering för att undvika att störa ömma vinrankor efter att de groddar.
Ljus
Chayote squash växer bäst när den planteras i full sol och den bör få mellan 6 och 8 timmar starkt ljus dagligen. Denna växt kan också växa i halvskugga, även om vinstockar kommer att producera färre squash.
Jord och vatten
Chayote växer bäst i rik, väldränerande jord . Om det behövs, ge din jord en näringsboost genom att blanda i kompost eller åldrad gödsel och backa din jord till ett 4 x 4 kvadratmeter utrymme för att ge dina växter gott om utrymme att spridas.
Chayote kan vara mottaglig för röta om den odlas i alltför fuktiga förhållanden. När du planterar din squash, vattna jorden väl och vattna sedan inte igen förrän din grodd kommer fram. Under hela växtsäsongen, vattna din chayote djupt bara en gång, var 10:e till 14:e dag.
Temperatur och luftfuktighet
Chayote squash växer naturligt i tropiska och subtropiska miljöer och den klarar inte kyla bra. Chayote trivs i värme och till och med lite fukt och behöver cirka 30 frostfria dagar efter blomningen för att producera frukt.
Även om den inte är kallhärdig, kan chayote övervintras i zoner 8 och uppåt genom att skära ner vinstockarna till marken på hösten och lägga till ett tjockt lager kompost.
Chayote kan också odlas som ettårig i zon 7 om den sås tillräckligt tidigt på säsongen. Trädgårdsmästare i kallare regioner kan odla chayote i krukor och sedan ta med växter inomhus när temperaturen sjunker.
Gödselmedel
Chayote squash behöver inte mycket gödsel och för mycket kväve kan minska fruktutbytet. Istället gödsla dina växter var 6:e till 7:e vecka med en balanserad eller låg kvävegödsel för att främja en större skörd.
Beskärning och skörd
Efter att ha planterat din chayote, vänta tills vinstocken utvecklar 3 till 4 uppsättningar av äkta löv och nyp sedan av toppen av växten för att uppmuntra den att förgrena sig. Under hela växtsäsongen kan vinrankor också beskäras efter behov för att hålla dem mindre och uppmuntra till mer förgrening.
Chayote squash bör skördas på sensommaren till tidig höst när frukten har en ljusgrön färg. Du vet att din chayote är redo att skördas när frukten är mellan 4 och 6 lång och skalet fortfarande är mjukt som en paprika. Chayote som har legat kvar på rankan för länge kommer att utveckla hård hud eller bli skrynklig och blir inte lika trevlig att äta.
Skadedjur och problem
Bladlöss
Bladlöss kan orsaka förvrängd bladtillväxt och lämna kvar en klibbig 'honungsdagg'-rester på växtens blad. Till befria din chayote från bladlöss , spraya din växt med en kraftig spruta från din trädgårdsslang eller prova en organisk insekticid tvål eller neemolja spray.
Squash Vine Borer
Squashvinborrar tränger in i växtstammar och kan få hela växter att snabbt vissna och dö när de äter. För att förhindra squashvinborrar, försök att plantera en fällskörd som Hubbard-squash, rotera dina grödor och använd flytande radskydd.
Mögel
Mögel producerar en pulveraktig, vit film på växtens blad och kan orsaka hämmad tillväxt. För att förhindra mögel , håll växtbladen torra genom att vattna vid jordlinjen och vattna bara dina växter på morgonen.
Chayote Companion Plants
Pumpor
'småsocker' pumpor. Jason Donnelly / Better Homes & Gardens
Både kraftigt växande växter, chayote squash och pumpor är bra följeslagare eftersom de har liknande odlingsbehov.
Squash
Dean Schoeppner
Som pumpor, andra varianter av squash och zucchini växer bra med chayote och kan också stödjas av ett delat spaljeringssystem.
Majs
Kritsada Panichgul / Bättre hem och trädgårdar
På grund av sin storlek, majs kan lätt växa tillsammans med chayote utan att behöva oroa sig för att någon av växterna ska konkurrera ut den andra om sol eller andra resurser.
Vanliga frågor
- Hur många chayoter kan du få från en växt?
En välskött chayotevin kan producera mellan 60 och 80 frukter per år. Om du får mer färsk chayote än du kan använda kan chayote frysas för längre lagring. Hacka och blanchera din chayote innan du fryser in den för att hjälpa till att bevara dess färg, konsistens och näringsinnehåll.
- Är chayote självpollinerande?
Nej, chayote squash kräver pollinatörer för att producera frukt. Om din chayote odlar blommor men inte producerar någon squash, försök att plantera blommor som pollinatörer älskar nära dina vinstockar. Växter som blommande fänkål, gräslök och blommande dill ökar lätt pollinatöraktiviteten och ökar skördarna.
