Bland de enklaste att odla och mest produktiva växterna i grönsaksträdgården finns sommarsquash i en mängd färgglada varianter och olika former. Zucchini, krumhals och pattypan squash är de mest populära men det finns andra, mer ovanliga välsmakande val värda att odla i din trädgård. Prova ’Cousa’, en kort och hukig mellanösternvariant som mest används till fyllning, den klättrande italienska sommarsquashen ’Trombetta’, eller den franska runda ’Ronde de Nice’. Squashväxter producerar också möra ätbara blommor, så du kan få en speciell behandling redan innan frukten mognar.

Oavsett vilken typ av sommarsquash du odlar, kom ihåg att det är en gröda i varmt väder. Du måste vänta på ljumma vårväder för att plantera den. Och lämna alltid lite utrymme för blommande växter i närheten för att locka bin, som är oumbärliga för pollineringen av sommarsquash.

Summer Squash Översikt

Släktnamn	Pumpa paj
Vanligt namn	Sommar squash
Växttyp	Årlig, grönsak
Ljus	Sol
Höjd	1 till 3 fot
Bredd	3 till 10 fot
Fortplantning	Utsäde

Var man planterar sommarsquash

En plats i full sol med rik, bördig, väldränerad jord är ett måste för att odla sommarsquash. När det gäller pH är växterna anpassningsbara och växer i lätt sur till lätt alkalisk jord.

Det är mycket viktigt att matcha sommarsquashsorten till ditt tillgängliga utrymme. Ta även hänsyn till närliggande växter och koppla ihop sommarsquash med lämpliga sällskapsväxter. Trånga växter sätter scenen för sjukdomar och skadedjursproblem. Vissa sorter av sommarsquash växer i en stor klump eller som busktyp, medan andra sorter vinstockar och spretar. Även om vinstockar kan tränas upp till en robust spaljé eller berså, växer de så snabbt att du fortfarande kan hitta vinstockar spretande genom trädgården.

Hur och när man planterar sommarsquash

Sommarsquash planteras genom att antingen direktså den utomhus eller genom att starta fröna inomhus i krukor cirka 4 veckor före omplantering. Detta rekommenderas för kallare klimat eftersom det ger dig ett försprång på växtsäsongen. Sommarsquashfrön kommer inte att gro i en jordtemperatur som är lägre än 60 grader F.

För att förhindra överplantering, tänk på att sommarsquash är en tung producent så du behöver inte plantera mycket frön.

För att plantera frön utomhus, vänta tills jorden har värmts upp och risken för frost är över. Sommarsquash kan planteras i rader eller högar. Sommarsquash av vinstockar behöver betydligt mer utrymme än busktyper. Plantera frön 1 tum djupa, 4 till 6 tum från varandra i rad. När plantorna är 4 till 6 tum höga, tunna plantorna 12 till 15 tum från varandra och behåll bara de starkaste plantorna. För att plantera frön i kullar, skapa en liten jordhög ca 2 fot i diameter. Rymdhögar 2 fot från varandra. Så fem eller sex frön 1 tum djupt och 4 tum från varandra i varje kulle. När plantorna är 4 till 6 tum höga, tunna till de två starkaste plantorna. Det exakta avståndet beror på sorten; se till att kontrollera fröpaketen för detaljer.

Ha spaljé för sorter av vinstockar på plats före plantering för att undvika att skada plantornas mjuka rötter.

Sommarens squashvårdstips

Sommarsquash är en av de enklaste grönsakerna att odla. Och det är notoriskt produktivt också.

Ljus

Välj en planteringsplats som tar emot minst 8 timmars direkt solljus varje dag .

Jord och vatten

Plantera sommarsquash i rik, lös, väldränerad jord. Före plantering är det alltid en bra idé att arbeta ett 4-tums lager av väl nedbruten gödsel eller kompost i jorden. Det idealiska pH-värdet för sommarsquash är mellan 6,0 till 7,5 men det är fortfarande bra i ett jord-pH på 8,0.

Att vattna squashen regelbundet och djupt i frånvaro av frekvent nederbörd är avgörande. Spraya inte vatten direkt på bladverket, eftersom det uppmuntrar spridningen av svampsjukdomar.

Sprid ett 2-tums lager av kompost över rotzonen för att förhindra förlust av jordfuktighet.

Temperatur och luftfuktighet

Sommarsquash är en grönsak i varmt väder. Den ideala odlingstemperaturen är mellan 65 och 75 grader F. I temperaturer under 60 grader F kommer tillväxten att sakta ner, och samma sak händer över 85 grader F, plus att växten producerar mindre i extremt varmt väder.

Även om sommarsquash tål ett fuktigt klimat, kan varmt och fuktigt väder leda till en snabbare spridning av svampsjukdomar.

Gödselmedel

Även om du odlar sommarsquash i rik, bördig jord kommer den att behöva gödsel. När växten börjar blomma, eller när sorten av vinstockar börjar spridas, tillsätt en 10-10-10 gödselmedel eller en komplett universalgödsel för grönsaksträdgårdar och följ anvisningarna för mängder och frekvens.

Beskärning

Speciellt sorter av vinstockar växer lätt ur sitt avsedda utrymme. Beskärning är valfritt men rekommenderas för att hålla plantan i en hanterbar storlek, förbättra luftflödet och göra plockningen enklare. Klipp av vinstockar utan frukt i basen och skär de med växande frukt vid en eller två bladnoder bortom den sista frukten.

Pollinering

Sommarsquash har han- och honblommor på samma växt och den behöver pollinerande insekter – honungsbin och andra bin – för att överföra hanpollenet till honblomman. Det bästa sättet att säkerställa pollinering är att plantera blommor som attraherar pollinatörer, som t.ex zinnias , nasturtiums , ringblommor , eller gurkört . Se också till att inte använda några insekticider som kan döda nyttiga pollinerande insekter.

Pottering och omplantering av Summer Squash

Sommarsquasher av kompakt busktyp är lämpliga att odlas i krukor. Använd en tungviktsbehållare som är minst 1 fot bred och djup. Fyll den med väldränerande krukblandning och några nävar kompost. Plantera ett par frön 1 tum djupt i mitten av behållaren. När plantorna är 4 till 6 tum höga, skär av alla utom de starkaste plantorna på jordnivån (dra inte ut de extra plantorna, vilket kan skada plantorna du vill behålla).

Vattenbehållare-odlad squash minst dagligen, upp till två gånger vid varmt sommarväder. Eftersom sommarsquash är en ettårig, är omplantering inte nödvändig.

Skadedjur och problem

Sommarsquash drabbas ofta av skadedjur. Håll utkik efter squashvinborrar , squashbuggar , gurka skalbaggar , bladlöss och vitflugor. Potentiella sjukdomar inkluderar mjöldagg, squashblommor, gurkbakterievissning och mosaikvirus. Att rotera grödorna i din trädgård och inte plantera squash och andra gurkor på samma plats som året innan är ett viktigt steg för att förhindra allvarliga skadedjur och sjukdomar.

Hur man förökar sommarsquash

Sommarsquash förökas från frö. Om du odlar en öppen pollinerad arvegodssort , det är vettigt att samla fröna för nästa år. Frön från hybridsorter däremot. kommer inte att producera växter som är trogna mot föräldern och för att få en förutsägbar kvalitet på sommarsquash måste du köpa frö från ett fröföretag. Följ instruktionerna för plantering av sommarsquash ovan.

Skörd

Zucchini, crookneck och rakhalsad sommarsquash är bäst när de skördas i en liten storlek, cirka 6 tum lång. Pattypan eller pilgrimsmussla är bäst när de är 3 tum i diameter. Kontrollera växter dagligen eftersom squasharna växer snabbt i varmt väder. Välj squashen när du enkelt kan sticka hål på huden med nageln. Övermogna frukter har hårdare skal. Om du saknar frukt, skörda dem så fort du upptäcker dem. Ju mer du skördar, desto mer tål växterna.

Se till att skära bort frukten från plantorna med handbeskärare eller en vass kniv istället för att slita av dem, vilket riskerar att skada både frukten och plantan.

Typer av sommarsquash

'Early Summer Crookneck' Squash

Christopher Hirsheimer

Denna arvegods sommar squash har en böjd hals och gula frukter med ojämn hud. De kompakta växterna blir 24 till 36 tum breda och 24 till 30 tum höga. 53 dagar till förfall

'Early Prolific Straightneck' Squash

Dean Schoeppner

Av mer än en anledning är det här en mycket populär sommarsquash som har en gropig, krämig gul hud. Den mognar tidigt, har en smörig, nötaktig smak, tidig mognad och den lilla storleken (endast 24 till 36 tum bred och 24 till 30 tum hög) på växterna passar även i mindre trädgårdar. Den gropiga, krämig gula huden. 50 dagar till förfall

'Black Beauty' Zucchini

Dean Schoeppner

Det yttre skalet på denna släta, raka heirloom zucchini är mörkgrön, nästan svart till färgen, och köttet är krämigt vitt. Den har en buskig växtvana och når bara 12 till 24 tum i höjd. 50 dagar till förfall

Pattypan Squash

Scott Little

Denna välsmakande sommarsquash är känd för sin flygande tefatliknande form. Den finns i vackra vita, gula och orangea färger. En populär sort är 'Sunburst', en djupt gyllengul, tillplattad, rund, sommarsquash med bågade kanter. Den kraftiga växten är ganska produktiv. 50 dagar till förfall

'Zephyr'

Denna visuellt slående hybrid sommarsquash är gul med svaga vita ränder och ljusgröna blomändar. Blommorna på denna välsmakande squash med en nötaktig smak och fast konsistens är också ätbara. 54 dagar till förfall

'Raven' Zucchini

Denna hybridsort av zucchini producerar mycket mörkgrön frukt på så få som 48 dagar från plantering. Växten är en kompakt buske.

'Gold Rush' zucchini

Janet Mesic-Mackie

'Gold Rush' är en hybrid zucchini med gyllengula, släta, raka frukter. De kompakta plantorna har en öppen vana som gör skörden enkel. 45 dagar till förfall

Trädgårdsplaner för sommarsquash

Lätt barns grönsaksträdgård

Illustration av Gary Palmer

Denna enkla plan för grönsaksträdgårdar för barn kommer att glädja trädgårdsmästare i alla åldrar. Förutom ovanliga och roliga grönsaker, inklusive sommarsquash 'Smussla', innehåller planen en lekstuga gjord av bönor för att skapa välkommen skugga. Barn kommer också att älska att göra trädgården vacker med ringblommor som flankerar sängkanten. Om du inte kan hitta de exakta sorterna i listan, ersätt med andra som har liknande färger, former och storlekar.

Se denna trädgårdsplan

Fransk köksträdgårdsplan

Denna köksträdgårdsplan i fransk stil återspeglar estetiken hos köksträdgårdar i medeltida Frankrike med en central diamantformad säng och fyra större upphöjda bäddar, med breda tegelvägar som löper mellan dem. En rad prydnadsperenner eller buskar är avsedd att fungera som en häck runt omkretsen, avsatt av ett vitt staket.

Se denna trädgårdsplan

Vanliga frågor

• Vad är skillnaden mellan sommarsquash och zucchini?

  Zucchini är en typ av sommarsquash. Till skillnad från sommarsquash är frukten alltid långsträckt och cylindrisk eller rak medan sommarsquashen också kommer som en krumhals eller med en lökformad eller bågad form. Ett sätt att skilja en långsträckt sommarsquash från en zucchini är att sommarsquash är avsmalnande mot toppen.

• Hur många sommarsquash växer på en planta?

  En frisk sommarsquashplanta kan ge upp till 25 pund, eller 3 till 7 squash per vecka under toppskörden. Om du plockar sommarsquashen när de fortfarande är väldigt små (baby squash), sjunker avkastningen till cirka 5 pund. Generellt ger 1 till 2 plantor tillräcklig produktion för en familj på fyra.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka