De språk på vinetiketter kan vara noggrant utformade, galet komplicerade eller båda. Uttrycken 'gods', 'godsflaska' och 'singel vingård' låter alla vagt lika, men har tydliga definitioner som kan variera beroende på land.

Druvor som används för att göra ett vingårdsvin kommer från en vingård. Producenten vars namn står på etiketten kanske inte äger den vingården eller kontrollerar hur den odlas. Det du köper med ett vingårdsvin är geografisk specificitet.

Under tiden talar godsvin till jordbrukskonsistens.

'I de flesta växande regioner betyder' gods 'att vingården kontrollerar 100% av jordbruket', säger Dan O'Brien, innehavare av Sonoma Valley Gail Wines . Druvorna kan odlas på olika tomter, och producenten kan äga något eller allt eller inget av det landet. Men druvorna odlas av samma enhet.

'Estate' är inte ett lagligt reglerat begrepp i USA, så kunniga marknadsförare kan använda det oavsett vem som odlade vad. Men en liknande fras, egendom tappad, är lagligt skyddad.

”I USA definieras termen” godsflaskor ”enligt lag och vinet måste ha framställts och tappats på producentens vingård och från druvor från vingårdar som ägs eller kontrolleras av producenten och som ligger inom samma vinodlingsområde som vingården. , Säger Vicky Burt MW, chef för produktutveckling för vinkvalifikationer vid Vin & spritutbildningsförtroende .

Med andra ord tillverkas vin på flaskor med druvor som delar geografisk härkomst och odlas, jäst , åldras och buteljeras på plats.

För att komplicera saker kan dessa termer användas annorlunda i olika delar av världen.

'I Sydafrika , för att använda termen 'gods', måste alla druvor komma från vingårdar inom en enda geografisk enhet ... och vinet måste också produceras och tappas i producentens vingård inom den enheten ', säger Burt.

Sydafrikanskt godsvin liknar gods i USA.

I Bourgogne , säger hon, en vingård kan skapa en annan etikett för att skilja mellan de viner som görs med frukt den odlar kontra de som tillverkas av köpt frukt.

Hur man förstår (nästan) allt på en vinetikett

Med tanke på dessa nyanser, vad ska vi tänka när vi ser orden 'gods', 'godsflaska' eller 'enkel vingård' på en vinetikett? Ska vi förvänta oss att betala mer för dessa flaskor?

Förmodligen, säger Yassmin Dever, biträdande vinrådgivare för Sotheby's . “Vin på flaskor och vingårdar med en vingård brukar vara förknippade med högre kvalitet och högre priser att matcha.

'Generellt sett tenderar vinkvaliteten att öka ju mer specifikt du får när det gäller var druvorna kommer från,' säger hon. 'Det finns också en' sällsynthetsfaktor 'eftersom dessa viner tenderar att tillverkas i mer begränsade kvantiteter.'

O'Brien säger att producenter märker sina viner som 'en vingård' eller 'egendom' gör det för att uppmärksamma dem. De kan vara producenternas högsta kvalitetsviner, eller de kan bara skilja sig från vad konsumenterna förväntar sig av dem eller deras region.

Dessa villkor garanterar naturligtvis inte nödvändigtvis kvaliteten.

'Det finns några enastående viner som produceras genom att blanda frukten från ett antal högkvalitativa vingårdar och dra nytta av de olika egenskaper som frukt från olika vingårdar kan ge blandningen', säger Burt.

'Så viner gjorda av druvor från en enda vingård har inte alltid högre kvalitet än de som inte är', säger hon. Ingenting i eller på en flaska vin är så enkelt.