Champagne och rosa är båda synonymer med firandet. Så om du kombinerar de två har du den perfekta flaskan för ett speciellt tillfälle.

Men hur gör man rosé Champagne?

Till att börja med kan Champagne bara göras med tre druvsorter Chardonnay , Pinot Meunier eller Pinot Noir .

Det finns två metoder den första är blandad rosé eller blandad champagne och den andra är blödande rosé eller macerated Champagne.

Rosé Champagne

Region produceras : Champagne, Frankrike

Druvor används : Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir

De två metoderna : Blandad rosé eller blandad rosa Champagne och blödande rosé eller macerated rosa Champagne

Typiska smaker : Rosé Champagne erbjuder mer fruktintensitet än den vita motstycket, och ger röda fruktsmaker från delikat jordgubbe till rikt tranbär.

För den första metoden lägger vinproducenter upp till 15% av fortfarande rött Champagne-vin, antingen Pinot Meunier eller Pinot Noir, till det annars vita vinet.

Den andra metoden innebär att druvmust får kontakt med skinnet i bara några timmar. Skinnarna ger inte bara sin färg till vinet utan även smak och aromater. Denna metod producerar ofta vin med en djuprosa färg och starkare smakprofiler.

Så oavsett om det är en fest eller om du är glad att det äntligen är helgen, ta en rosé Champagne. Här är några av våra rekommenderade fynd.

Alla druvor som används i Champagne, förklarade

Louis Roederer 2012 Cristal Brut Rosé (Champagne) $ 558, 97 poäng. År i början är detta den första helt biodynamiska Cristal rosé. Den mycket fina årgången 2012 är en bra utgångspunkt för denna nya era. Champagnen är precis rätt, vackert rik och visar viss mognad samtidigt som den har spänning och skarphet från guld-äpple- och kryddsmak. Vinet kan drickas nu men framtiden är säker. Organisk och biodynamisk. Maisons Marques & Domaines USA. —Roger Voss

Charles Heidsieck 2005 Rosé Millésimé Brut (Champagne) $ 150, 96 poäng. Blek i färg, men rik på konsistens och frukt, denna underbart mogna rosé är strukturerad från 70% Pinot Noir i blandningen. Det har en nötig karaktär i vinet som kommer från vinets rikedom och den mjuka åldringen av de röda frukterna. Drick denna mycket fina Champagne nu. Folio Fine Wine Partners. —R.V.

Gosset NV Brut Grand Rosé (Champagne) $ 83, 93 poäng. På väg mot torrhet är denna blekfärgade rosé Champagne också rik. Dess röda vinbär och skarpa äpplesmaker spetsas med citrusskal för att ge ett vin som har fin balans. Denna tappning är redo att dricka. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Philipponnat NV Royale Réserve Brut (Champagne) $ 67, 93 poäng. Denna producents cuvée som inte är vintage är precis rätt. Den är balanserad, de mogna smakerna av äpple och päron spetsas med syra och citrus, vilket ger mineralitet och struktur från 65% Pinot Noir i blandningen. Denna Champagne är perfekt att dricka. Banville vinhandlare —R.V.

Vollereaux NV Brut Rosé de Saignée (Champagne) $ 55, 93 poäng. Detta är ett fint utsökt vin med inslag av struktur från Pinot Noir-druvskinn. Det känns rikt såväl som fruktigt, visar vikt såväl som ljusröda frukter. Drick nu. Palm Bay International. —R.V.

Billecart-Salmon NV Brut Rosé (Champagne) $ 85, 92 poäng. Det här är roséer, detta är ett elegant, strukturerat vin. Dess torrhet balanseras av de fina äpplen och röda vinbärsfrukterna och den starka känslan av mineralitet. Doftande och lätt strukturerad, denna fina tappning är redo att dricka. Billecart lax USA. —R.V.

Henriot NV Rosé Brut (Champagne) $ 75, 92 poäng. En attraktiv champagne med röd frukt och en balanserad, fräsch textur. Denna tappning är bara redo att gå. Dess fruktighet i kombination med den mjuka strukturen från doseringen är fylld med fruktighet och mogen syra. Drick nu. Maisons och Domaines Henriot. —R.V.

Lanson NV Le Rosé (Champagne) $ 70, 92 poäng. Med en dos som vänder mot torrhet har denna Champagne friskhet, röda frukter och en livlighet som gör den omedelbart attraktiv. Surheten och den lätta garvkanten låter tappningen åldras, även om den verkligen är utsökt nu. Deutsch Family Wine and Spritits. —R.V.

Champagne Jeeper NV Grand Brut Rosé (Champagne) $ 79, 91 poäng. Denna vackert skarpa, blekfärgade rosé Champagne har, som många viner från denna producent, en övervägande av Chardonnay i blandningen. Vinets färskhet är precis rätt, skarpa med skivade äpplen och syrliga lager. Drick nu. Internationella källare. —R.V.

Devaux NV D Rosé Brut (Champagne) $ 80, 91 poäng. Mogen och full av röda frukter hade denna attraktiva champagne fem års åldrande före avsmällning. Det har rundat den skarpa frukten och fyllt i strukturen. Surhet och fruktighet är lika partner som ger ett vin som är klart att dricka. Import av havsutsikt. R.V.